Łodzie cukinia
Łódki cukinii w piekarniku są cudowne, ponieważ mogą zawierać nadzienie, które przychodzi ci na myśl. A jednak ich główną zaletą jest szybkie i wygodne przygotowanie, które z pewnością ucieszy każdą kochankę.
Cukinia łodzi z mielonym mięsem
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- mięso mielone (wieprzowina lub wołowina) - 400 g;
- Pomidor - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- ser - 50 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- pieprz - 5 g;
- sól - 5 g
Gotowanie
Ten przepis pomoże odpowiedzieć na pytanie, jak gotować łodzie z cukinii z domu.
Pierwszym krokiem jest umycie cukinii, wytrzeć je suchą szmatką, przeciąć wzdłuż i usunąć miąższ z każdej połówki łyżeczką. Ciało należy odłożyć na bok, ale w żadnym wypadku nie należy go wyrzucać.
Następnie musisz zrobić farsz. Najpierw drobno posiekaj cebulę i wyślij ją do smażenia na patelni. Gdy cebula stanie się przezroczysta, musisz dodać do niej mielone mięso, sól i pieprz i smażyć składniki przez 30-35 minut. Po 20 minutach dodaj zmielone pomidory i papkę cukrową do mielonego mięsa, następnie dokładnie wymieszaj nadzienie i pozostaw na gulasz jeszcze przez 15 minut.
Cukinowe łodzie muszą być równomiernie wypełnione farszem mięsnym, nakładane na blachę i posypane startym serem.
Tacę z cukinią należy przesłać do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni i piec na 30 minut.
Cukinia z faszerowanymi grzybami
Łodzie z cukinii z grzybami mogą stać się substytutem dania z mięsem mielonym.
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- pieczarki (pieczarki) - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- pieprz - 5 g;
- sól - 5 g;
- ser - 50 g
Gotowanie
Najpierw należy umyć i osuszyć cukinię, a następnie pociąć na dwie części i usunąć miąższ z każdej połówki.
Następnie drobno posiekaj cebulę i smaż przez kilka minut na patelni, następnie dodaj grzyby, pokrój w kostkę i cukinię na cebulę. Gdy woda z grzybów i cukinii wyparuje, musisz sól i pieprz wymieszać i dodać do niej drobno posiekany czosnek. Za czosnkiem wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
Gdy farsz jest duszony, możesz zetrzeć ser i odłożyć go na bok.
Połóż łodzie na blasze do pieczenia, naoliwione lub wyłożone papierem. Napełnij każdą łódkę nadzieniem i posyp serem. Upiecz patelnię w piekarniku i piecz przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na cukinię - patelnie warzywne
Warzywa kabaczek z warzywami to świetny sposób, aby nieuczciwe dziecko spożywa pokarmy, których nie znosi. Ponadto takie danie może być pomysłem na oryginalną i lekką kolację lub lunch.
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- Pomidor - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- grzyby - 300 g;
- czosnek - 1 szt .;
- sól - 5 g;
- pieprz - 5 g;
- ser - 50 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Podobnie jak w poprzednich przepisach, pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie cukinii, cięcie jej i wycinanie mięsa ze środka, podczas gdy 
pomagając łyżce.
Następnie musisz pokroić wszystkie warzywa na małe kostki. Na patelni rozgrzanej olejem, najpierw wyślij cebulę, a kilka minut później dodaj do niej marchewkę, miąższ cukinii i grzyby i pozwól, aby płyn odparował. Następnie możesz dodać pomidory, czosnek i przyprawy do warzyw, wszystko dokładnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
Trzeba położyć cukinie na blasze do pieczenia, napełnić je mieszaniną warzyw, posmarować majonezem i posypać startym serem, następnie przesłać do piekarnika i piec przez 15 minut ze średnim (170 stopni) ogniem.
Gotowe danie można podawać bezpośrednio z piekarnika.
Jako przekąska z cukinii będzie dobrze bułki cukinii i placki z dyni .