Rustykalne ziemniaki w piekarniku
Dziś, nawet w sezonie zimowym, półki sklepowe zachwycają obfitością świeżych warzyw i owoców. Ale od czasów starożytnych głównym daniem w zimnych czasach były ziemniaki, które wykopali z taką miłością jesienią. Jest wiele sposobów na gotowanie - gotowanie, smażenie, gulasz, a także gotowanie ziemniaków w rustykalnym stylu w piekarniku.
Jak gotować ziemniaki w wiejskim stylu?
Taki ziemniak jest bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu, a co najważniejsze, zawsze okazuje się niezwykle smaczny. Nadaje się jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Wszystko czego potrzebujesz to ziemniaki, lepsze niż małe rozmiary i odrobina wyobraźni.
Ziemniaki w stylu wiejskim - przepis
Przepis na gotowanie ziemniaków jest dość prosty. Obierz, pokrój, upiecz i zjedz. Korzystnie z apetytem.
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- czosnek - 5 ząbków;
- oliwa z oliwek (może być słonecznik) - około 1/3 łyżki.
- sól, pieprz, zioła (do smaku).
Gotowanie
Dokładnie umyć ziemniaki, lepiej użyć pędzla. Odkleić nie jest konieczne. Jeśli ziemniaki są małe, a następnie pokroić na cztery plasterki, jeśli duże - na sześć. Złóż miskę.
Przygotowujemy wypełnienie. W oliwie z oliwek dodaj sól, pieprz, zioła. Możesz dodać curry, przyniesie nie tylko przyjemny smak i aromat, ale także piękny złoty kolor. W przypadku braku świeżego czosnku można użyć suchego, który jest sprzedawany w workach. Następnie dodaj go do oleju. Jeśli masz świeży czosnek, należy go wycisnąć do ziemniaków, gdy jest już prawie gotowy. Teraz wymieszaj wszystkie składniki w oleju i polej ziemniaki. Wszystkie plasterki powinny być równomiernie wypełnione wylewaniem, w tym celu można wszystko wymieszać ręcznie.
Teraz bierzemy blachę do pieczenia, układamy pergamin i układamy ziemniaki, starając się zachować niewielki odstęp między plasterkami. Wkładamy do piekarnika podgrzanego do 200 stopni, 20-25 minut. Gotowe ziemniaki powinny mieć złoty kolor.
Nie zapomnij, jeśli masz świeży czosnek, a następnie 5 minut przed gotowością, przetwarzamy ziemniaki i znów zaczynamy szturchać.
Krajowe ziemniaki w aerogrill
Ten cudowny asystent jest dziś w kuchni w tak wielu rodzinach. Bardzo proste i bardzo szybkie jest wytwarzanie ziemniaków w stylu wiejskim. Podczas układania na stole gorące ziemniaki już przybywają.
Składniki:
- ziemniaki - 5-6 sztuk;
- olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek) - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- sól - do smaku;
- Papryka słodka - do smaku.
Gotowanie
Rozgrzej piekarnik konwekcyjny, aby ogrzać do 230 stopni. Z folii wykonujemy "płytkę" w postaci kraty. W kilku miejscach wykonujemy otwory widelcem, dla lepszej cyrkulacji gorącego powietrza.
Ziemniaki są dobre do prania. Pokroić w duże plastry i złożyć do miski. Posyp solą, papryką i zalej olejem. Łączymy wszystko dobrze. Próbujemy to zrobić szybko, w 4-5 minut, podczas gdy ogrzewanie jest podgrzewane. Następnie ułóż ziemniaki na ruszcie i piecz przez 25 minut. 
W procesie pieczenia można obrócić ziemniaki tak, aby były pokryte ostrym ze wszystkich stron.
Pieczone ziemniaki w kraju jak dzieci. Nie jest gorszy od żetonów, które są wystarczająco szkodliwe, i ulubionych ziemniaków z McDonalds.
Jak urozmaicić ziemniaki w stylu wiejskim? Dodaj drobno posiekany świeży koperek lub pietruszkę. Aromat zieleni nadaje potrawie wiosenny nastrój.
W procesie gotowania improwizować przyprawami. Idealnie nadaje się do suszonych pomidorów, tymianku, oregano, bazylii. Stwórz własną unikalną recepturę do gotowania ziemniaków w rustykalny sposób.