Ziemniaki po francusku z mięsem w piekarniku
Ogłuszający aromat ziemniaków w języku francuskim z mięsem wypiekanym w piekarniku wzbudza apetyt, a niesamowity smak potrawy pozwala jej używać nie tylko w codziennym menu, ale również do poddania się świątecznemu stole.
Jak gotować ziemniaki po francusku z mięsem mielonym w piekarniku - przepis?
Składniki:
- mięso mielone - 600 g;
- pomidory - 275 g;
- twardy ser - 220 g;
- bulwy ziemniaka - 950 g;
- cebula - 185 g;
- majonez - 200 g lub do smaku;
- olej roślinny;
- mieszanka suchych włoskich ziół - do smaku;
- sól - do smaku;
- pieprz mielony czarny - do smaku;
- świeże zielenie do smaku.
Gotowanie
Moje bulwy ziemniaka, czyste, posiekać na cienkie koła, sól, pieprz, doprawić przyprawami, olejem roślinnym i wymieszać. Odmiana ziemniaczana jest lepiej wybrać ten, który jest dobrze i szybko gotowany miękko.
Cebule należy czyścić, pokroić w kostkę lub cienkie pół-pierścienie i dodać do farszu. Dodajemy również dużo soli, zmielonego czarnego pieprzu, mieszanki suchych włoskich ziół i dobrze wymieszamy.
Połóż kubki ziemniaczane na dnie oliwionej blachy do pieczenia, przykryj majonezem i rozprowadź mięso mielone z cebulką na wierzchu. Od góry rozłożyć kubki pomidorowe, zmiażdżyć drobno posiekaną zielenią i przykryć kolejną warstwą majonezu. Umieść naczynie w piekarniku nagrzanym do 195 stopni i gotuj przez trzydzieści minut. Następnie mielimy danie na wierzchu sera przechodzącego przez tarkę i pozwalamy mu piec przez kolejne piętnaście minut.
Jak gotować ziemniaki po francusku w piekarniku z mięsem drobiowym - przepis?
Składniki:
- miąższ kurczaka (filet z piersi kurczaka) - 650 g;
- twardy, pikantny ser - 150-200 g;
- bulwy ziemniaka - 1200 g;
- cebula - 150-200 g;
- majonez - 180 g lub do smaku;
- rafinowany olej roślinny - do smaku;
- przyprawy i przyprawy - do smaku;
- sól - do smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Bulwy ziemniaka są moje dobre, czyste i pokroić w okręgi o grubości około dwóch milimetrów. Mięso z kurczaka, lepiej jeśli jest filet z piersi kurczaka, pokroić w plastry nie grubsze niż jeden centymetr, przykryć folią spożywczą i odrobinę uderzyć młotkiem kuchennym. Następnie przyprawiamy mięso solą, mielonym czarnym pieprzem i 
przyprawy do wyboru i smak. Cebule czyścić i kroić na pół pierścienie lub pierścienie. Ziemniaki połączyć z cebulą, dodać majonez, sól, pieprz, przyprawy i przyprawy i wymieszać.
Na dole zaolejonej formy umieść połowę ziemniaków z cebulą, na wierzchu kurczaka i przykryj resztkami ziemniaków. Tłuczemy naczynie tartym serem i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 185 minut przez około pięćdziesiąt minut lub do miękkości ziemniaków, które sprawdzamy przez przekłucie wykałaczki.