Pieczona szynka w piekarniku - najlepsze przepisy z kurczaka, wieprzowiny i wołowiny

Prawidłowo ugotowana szynka domowej roboty w piecu zawsze kieruje soczystą, smaczną i pikantną. Od apetycznego plasterka, przyciągającego całym swoim wyglądem i niesamowitym aromatem, tylko zwolennicy wegetarianizmu będą mogli się oprzeć.

Zimno gotowane w piekarniku w folii

Większość przepisów na przekąski pieczenie mięsa przy pomocy zwykłych urządzeń kuchennych, pozwalających na maksymalne zachowanie soków w kawałku mięsa. Następnie nauczysz się gotować gotowaną wieprzowinę w piekarniku w folii, która zapewni soczystość produktu, przyczyniając się w ten sposób do uzyskania idealnego smaku.

Pieczona pieczeń wieprzowa w piekarniku

Domową szynkę w piekarniku można ozdobić różnymi rodzajami produktów mięsnych. Jedną z najczęstszych odmian delikatności jest produkt wieprzowy. O niej i zostaną omówione w następującym przepisie. Idealnym surowcem w tym przypadku będzie filet z tyłu nogi wieprzowej, czyli "jabłko wieprzowe". Z niej dostaniesz naprawdę pyszną i soczystą gotowaną wieprzowinę w piekarniku.

Składniki:

• wieprzowina - 1,2 kg;
• marchewki - 60 g;
• ząbki czosnku - 5 szt .;
• olej - 30 ml;
• pieprz mielony, kurkuma, musztarda, papryka - 5 g;
• woda - 1 l;
• sól - 60 g.

Przygotowanie

1. Plasterek mięsa wylewa się w osolonej wodzie.
2. Po dwóch dniach wieprzowina jest suszona, nadziewana marchewką, natarta masłem, czosnkiem, przyprawami i marynowana przez kilka godzin.
3. Połóż blank na arkuszu, zapakuj go i wyślij do piekarnika nagrzanego do 185 stopni przez sześćdziesiąt minut.

Turecka gorąca gotowana wieprzowina w piekarniku

Chcesz zrobić opcję przekąskę diety? Gotowanie wieprzowiny w piekarniku w folii z miąższu z indyka jest tym, czego potrzebujesz. Niepowtarzalny smak i cenne walory tego surowca doskonale przejawiają się w realizacji przepisu poniżej. Najsmaczniejsze jedzenie jest możliwe, jeśli bierze się mięso z ptasiego uda jako podstawę, a dietetyczne z filetem z piersi.

Składniki:

• indyk - 1,4 kg;
• ząbki czosnku - 5 szt .;
• olej - 35 ml;
• musztarda - 20 g;
• mielona mieszanka pieprzu, kolendra, suszona bazylia i oregano, papryka - 5 g;
• woda - 1 l;
• sól - 70 g.

Przygotowanie

1. Miąższ ptaka zalewa się zimną solanką przez dwie godziny.
2. Czosnek wlewa się czosnkiem i wciera mieszanką masła, musztardy, pieprzu, mielonej kolendry i papryki, dodając oregano i suszoną bazylię.
3. Pozostaw marynatę na dzień, aby marynować.
4. Zapakuj indyka z blachą i piecz przez 35 minut w temperaturze 240 stopni.

Gulasz wołowy z wołowiny w piekarniku

Miłośnikom bogatego smaku wołowiny spodoba się różnorodność potraw z tego produktu, ale nie każdy lubi włóknistą konsystencję przekąski. Następnie nauczysz się pieczenia pieczonej szynki w piekarniku wołowiny lub cielęciny, zapewniając miękkość i delikatność gotowego przysmaku. Osiągnij marynatę na gotowaną szynkę w piekarniku, aby uzyskać pożądany efekt.

Składniki:

• wołowina - 900 g;
• ząbki czosnku - 4 szt .;
• czerwone wytrawne wino - 90 ml;
• tłuszcz roślinny - 35 ml;
• Musztarda dijon - 25 g;
• mielona mieszanka pieprzu, kolendra, suszona bazylia i rozmaryn, papryka, kurkuma i kardamon - po 5 g;
• sól.

Przygotowanie

1. Wołowa przystawka nadziewana czosnkiem, natarta musztardą, tłuszczem, winem, doprawiona przyprawami.
2. Włożyć pustą torebkę do worka i pozostawić w lodówce na 24 godziny.
3. Zawiń arkusz produktu i wyślij urządzenie nagrzane do 180 stopni przez sześćdziesiąt minut.

Gotowana baranina w piekarniku

Specyficzny smak baraniny można zrównoważyć przy dekorowaniu przekąsek odpowiednio dobranymi przyprawami. Mięso musi być dokładnie namoczone, marynowane, a to, co wcześniej wydawało się wadą, stanie się niezaprzeczalną zaletą. Ostre nuty miąższu baraniego, w połączeniu z przyprawami i przyprawami, poprawią smak tego ostatniego, a danie będzie wyjątkowo pachnące.

Składniki:

• jagnięcina - 900 g;
• ząbki czosnku - 4 szt .;
• białe wino półsłodkie lub półwytrawne - 290 ml;
• śmietana - 95 g;
• gorczyca stołowa - 45 g;
• mieszanka papryki, kolendry, suszonej bazylii - 5 g;
• chmiel-suneli - 20 g;
• sól.

Przygotowanie

1. Przygotowanie pieczonej wieprzowiny w piekarniku w tym przypadku rozpoczyna się od namoczenia mięsa w winie. Wlać przygotowany kawałek napoju i pozostawić na dwie godziny.
2. Włóż do nacięcia czosnek, potrzyj przystawkę przyprawami, przyprawami, śmietaną i musztardą i pozostaw w opakowaniu na trzy godziny.
3. Piec produkt w folii przez około godzinę w temperaturze 200 stopni.

Filet z kurczaka ugotowany na zimno w piekarniku

Najbardziej delikatne i miękkie wśród takich produktów jest gotowana wieprzowina z piersią z kurczaka w piekarniku. Biorąc pod uwagę neutralny smak kurczaka, można zmieniać skład przypraw, przypraw i przypraw, za każdym razem uzyskując nowe wrażenia z przekąsek. W tym przypadku bardzo ważne jest nie tylko zachowanie pierwotnej soczystości mięsa, ale także jego zwiększenie, co pomoże uzyskać prawidłową recepturę.

Składniki:

• filet z kurczaka - 560 g;
• ząbki czosnku - 2-3 szt .;
• sok z cytryny - 20 ml;
• olej - 60 ml;
• suszone zioła - 35 g;
• Mielony pieprz, kolendra, papryka, kurkuma, curry - do smaku;
• sól.

Przygotowanie

1. W osolonej wodzie pozostawić kurczaka na trzy godziny.
2. Wymieszać kawałki serwetek i natrzeć olejem, sokiem z cytryny, ziołami, czosnkiem.
3. Pozostaw kurczaka na marynacie przez dwa dni.
4. Połóż nafaszerowany kęs na folii, piecz i piecz przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.

Pieczona szynka ze śliwkami w piekarniku w folii

Pieczona szynka w piekarniku, której receptura jest przedstawiona poniżej, zaskoczy Cię niezwykłymi walorami smakowymi, które zostaną określone przez harmonijne połączenie mięsa i suszone śliwki . W tym przypadku uwodzicielska jest nie tylko słodko-pikantny smak przekąski, ale także jej delikatny, niepowtarzalny, nieporównywalny aromat, który początkowo przyciąga pieczenia w piecu, szybko rozprzestrzeniając się po pokoju.

Składniki:

• wieprzowina - 1,2 kg;
• suszone śliwki - 200 g;
• Kolendra mielona, ​​papryka - 2 szczypty;
• suszona bazylia i oregano - na hojny szczypta;
• ząbki czosnku - 3-4 kawałki;
• mielony pieprz, sól.

Przygotowanie

1. Śliwki są myte i nashpovyvayut je kawał mięsa.
2. Salve kawałek ze wszystkich stron, przetarł z pieprzem, papryką i kolendrą, a także o smaku z suszonych ziół i czosnku.
3. Umieść przedmiot w paczce w lodówce na jeden dzień.
4. Piec mięso w folii w urządzeniu podgrzanym do 210 stopni na godzinę.

Pieczona szynka w cieście w piekarniku

Szynka pieczona w cieście, pieczona w piekarniku zgodnie z jej cechami, jest nie tylko gorsza od żywności wytwarzanej poprzez pieczenie w folii i tulei, ale w znacznym stopniu przewyższa ją. Oprócz zaskakująco soczystego mięsa w tym przypadku, możesz cieszyć się niesamowitym chrupiącym, smacznym ciastem - różowym na zewnątrz i przesiąkniętym sokami mięsnymi w środku.

Składniki:

• kotlet lub szyja wieprzowa - 520 g;
• zęby czosnkowe - 2 szt .;
• suszona bazylia - szczypta;
• olej - 30 ml;
• musztarda - 20 g;
• woda 85 ml;
• mąka - 320 g;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Kawałki wieprzowiny natrzeć solą, przyprawami, napełnić czosnkiem i pozostawić na dzień w lodówce.
2. Z mąki i osolonej wody zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.
3. Rozwałkuj ciasto, owinąć nim mięso, uszczypnij krawędzie na górze i wyślij je do urządzenia nagrzanego do 180 stopni na godzinę.

• ← Pieczona szynka w domu
• Zimno gotowana wieprzowina w piekarniku →