Pieczeń z mięsem i ziemniakami
Pieczeń z mięsem i ziemniakami to pyszne danie, które docenią miłośnicy obfitego domowego jedzenia. Odkryjmy kilka prostych przepisów i cieszmy się bliskimi tym wspaniałym daniem.
Jak zrobić pieczeń z mięsem i ziemniakami?
Składniki:
- polędwica wołowa - 500 g;
- młode ziemniaki - 0,5 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- przyprawy;
- zimna woda - 1 łyżka.
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie
Umyć ziemniaki i bez obierania pokroić na małe plasterki. Mięso jest przetwarzane i krojone na kawałki. Cebula i marchewka czyste i drobno rozdrobnione nożem. Wlać olej słonecznikowy do piecyka, podgrzać i smażyć na szybkim mięsie, mieszając. Następnie rzucamy cebulę, a następnie marchewkę. Podsmażaj warzywa przez kilka minut, następnie wlej wodę i dodaj przyprawy. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut, po czym włóż obrany czosnek i gotuj przez kolejne 10 minut.
Pieczone w garnkach z mięsem i ziemniakami
Składniki:
- miąższ wołowy - 600 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- marchewki - 2 szt .;
- przyprawy ;
- czosnek - 2 ząbki;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana beztłuszczowa - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Przetwarzamy wołowinę, kroimy na kawałki i smażymy, aż ciecz całkowicie odparuje na suchej patelni. Następnie wyrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Smaż warzywa do połowy i posiekaj marchew i paprykę tym razem. Rozsmarowywujemy je do mięsa i smażymy przez kolejne 5 minut, a następnie ostrożnie przenosimy wszystko do glinianych garnków, dodajemy grubo pokrojone ziemniaki, wrzucamy drobną sól i przyprawy. Nałóż zimną wodą, dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany i gotuj pieczeń z mięsem i ziemniakami w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
Upiecz z mięsem i ziemniakami w wolnym naczyniu
Składniki:
- wieprzowina - 450 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 1 łyżka.
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Mięso myto i krojono na kawałki. Czyścimy warzywa, cebulę i marchewkę rozdrabniamy, tniemy ziemniaki na plasterki. Wlać olej do naczynia multicookera, rozłożyć mięso, cebulę i marchewkę. Gotuj w trybie "Pieczenia" przez 30 minut, a następnie dodaj ziemniaki, dodaj do smaku zapiekankę pomidorową, liść laurowy i przyprawy. Wlej zimną wodę i gotuj przez 40 minut, wybierając program "Pilaf".