Makaron ryżowy z warzywami
Makaron ryżowy to produkt wschodni. Jest szeroko rozpowszechniony w Chinach i Japonii. Tam jest używany do przygotowania wielu różnych potraw, takich jak Funchoza z kurczakiem . I takie kluski są zrobione z mąki ryżowej. Teraz powiemy ci, jak gotować pyszne makarony ryżowe z warzywami.
Makaron ryżowy z warzywami - przepis
Składniki:
- makaron ryżowy - 100 g;
- por - pół pnia;
- marchewki - 1 szt.;
- Kapusta włoska - 200 g;
- słodka papryka - 1 szt .;
- dymka - 1 pęczek;
- korzeń imbiru - 30 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- kurczak bulionowy - 200 g;
- olej roślinny - 30 ml;
- sos sojowy - do smaku.
Gotowanie
Makaron gotuje się do gotowości i wrzuca z powrotem do durszlaka. Marchew pokroić w cienkie paski lub przetrzeć na tarce dla marchwi w języku koreańskim. Cebula pokroić w cienkie pierścienie, pieprz - słoma, czosnek przeskoczyć przez prasę. Skórki z imbiru obieraj i wcieraj w drobną tarkę lub kroimy w cienkie talerze. Rozgrzać olej roślinny na dużej patelni, posmarować czosnek, cebulę, imbir i smażyć na złoty kolor, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj marchewki i gotuj przez około minutę na dużym ogniu. Następnie włóż pieprz, posiekaną kapustę i posiekaną zieloną cebulę, wymieszaj, polej rosół i gotuj przez 5-7 minut. Teraz ułóż kluski, dobrze wymieszaj i dodaj sos sojowy, z ilością kierowaną wyłącznie do twojego gustu. Makaron ryżowy z warzywami podawany do stołu w gorącej formie.
Makaron ryżowy z grzybami
Składniki:
- makaron ryżowy - 100 g;
- pomidor (duży) - 1 szt .;
- grzyby - 150 g;
- sos z curry morelowej - 30 ml;
- sos sojowy - 80 ml;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
Gotujemy około 2,5-3 litrów wody i namoczymy gotowany makaron. Jeśli się schudniesz, wystarczy namoczyć przez 5 minut, jeśli jest gruby, wtedy czas się podwoi. Następnie spuść wodę i dodaj odrobinę oliwy z oliwek, aby się nie skleiła.
Grzyby są dzielone na 4 części (jeśli grzyby są duże, można je pokroić na 6-8 części). Smaż je na patelni z oliwą z oliwek przez około 5 minut, polej sosem sojowym, dodaj około 30 g wody i gotuj jeszcze 5 minut na małym ogniu. Z pomidorem usuwamy skórkę, kroimy ją w kostkę i wysyłamy na patelnię do grzybów. Całość potrasuj jeszcze przez 3 minuty, a następnie dodaj makaron i trochę wody. Po raz kolejny wszystko miksujemy, niech produkty wymieniają nawzajem swoje smaki - i po 5 minutach naczynie jest gotowe. Makaron ryżowy z pieczarkami podawany z sosem curry na bazie puree z moreli. Jeśli chcesz ugotować coś więcej mięsa, to do usług przepis makaron ryżowy z krewetkami .