Makaron ryżowy z krewetkami
Jeśli lubisz kuchnię chińską, prawdopodobnie przynajmniej raz spróbowałeś makaronu ryżowego z krewetkami. A każdy, kto spróbował tego dania, stał się jego fanem na zawsze. Dla tych, którzy chcą nauczyć się gotować tak smaczny posiłek na własną rękę, wybraliśmy przepisy na gotowanie makaronu ryżowego z owocami morza.
Należy pamiętać, że dla udanego dania bardzo ważne jest, aby Twój makaron nie był surowy ani papkowaty. Dlatego najpierw musisz dowiedzieć się, jak gotować makaron ryżowy. Istnieje wiele opcji, w zależności od grubości i innych czynników, dlatego najlepiej postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Makaron ryżowy z owocami morza - przepis
Składniki:
- makaron ryżowy - 1 opakowanie;
- mix owoców morza - 1 opakowanie;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- sos sojowy - 3-4 łyżki stołowe. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z recepturą na opakowaniu i złóż go w durszlak, aby był szklany. Obierz i posiekaj czosnek, a następnie usmaż na patelni z oliwą z oliwek. Wlać do niego sos, a następnie włożyć owoce morza i smażyć je wszystkie razem przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Na koniec przenieś makaron na patelnię, ponownie wszystko dobrze wymieszaj i podawaj na stole, posypując czarnym pieprzem, jeśli chcesz.
Makaron ryżowy z krewetkami - przepis
Składniki:
- nierafinowane krewetki - 500 g;
- pomidory w ich własnym soku - 300 g;
- pietruszka - 1 pęczek;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- wytrawne białe wino - 100 ml;
- makaron ryżowy - 200-250 g;
- czerwona ostra papryka - ½ łyżeczki;
- sól
Gotowanie
Obierz krewetki i zmiażdż ząbki czosnku nożem. Włóż je na patelnię z gorącym olejem i smaż przez około 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodaj do nich pokrojoną pietruszkę i wymieszaj. Następnie wlej wino i gotuj na wolnym ogniu aż do odparowania co najmniej połowy płynu.
Pomidory pokroić w plastry i wraz z sokiem i ostrym pieprzem przesłać na patelnię. Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Przygotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcjami na torbie, przenieś je na patelnię, zamieszaj i podawaj na stole.
Makaron ryżowy z kałamarnicą
Składniki:
- oczyszczone kalmary - 500 g;
- brokuły - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- makaron ryżowy - 350 g;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sos ryżowy - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Ugotuj makaron jak opisano na opakowaniu producenta i pozwól mu kapać. Umyć brokuły, podzielić na różyczki i blanszować w słonej wodzie przez 3 minuty. Na razie opróżnij i zostaw kapustę. Kałamarnice pokrojono w małe paski i cebulę - w duże kostki.
Rozgrzać olej na patelni lub woku i smażyć cebulę i kalmary przez 2 minuty na dużym ogniu. Następnie dodaj brokuły i smaż przez kilka minut. Następnie włóż makaron na patelnię, dodaj sosy i cukier i ogrzej wszystko razem na dużym ogniu przez kolejne 3-4 minuty. Natychmiast zgłoś się do stołu.
Makaron ryżowy z małżami
Składniki:
- makaron ryżowy - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czosnek - 3 ząbki;
- korzeń imbiru - 2 cm;
- kolendra - 1 wiązka;
- małże świeżo mrożone - 500 g;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- olej sezamowy - 2 łyżki. łyżki;
- cytryna - 1 szt .;
- zielona cebula - grona.
Gotowanie
Usuń nasiona z papryki, umyj je i pokrój w paski. Posiekaj zieloną cebulę, kolendrę i czosnek. Imbir zetrzeć na drobnej tarce. Rozgrzać olej na patelni i smażyć czosnek i imbir przez minutę. Dodaj do nich pieprz i ugotuj kolejne 3 minuty.
Następnie włóż małże, wymieszaj wszystko i smaż przez 5-6 minut. Gotuj makaron, zgodnie z recepturą na opakowaniu. Pocierać skórkę z cytryny i wysyłać do musli wraz z kolendrą i makaronem. Ogrzać danie przez około 3 minuty i podawać na stole, posypane zieloną cebulką.