Bułgarski pieprz jest popularnym warzywem, który jest używany do gotowania różnych potraw. Pomimo tego, że pieprz jest uważany za słodki, zawiera on bardzo mało cukru, tylko 5%.
Jasny kolor warzyw wynika z obecności likopenu - silnego przeciwutleniacz , który pomaga oczyścić organizm z toksyn. Substancja ta chroni również komórki przed zniszczeniem.
Co jeszcze jest przydatne na paprykę:
Teraz porozmawiajmy o możliwym uszkodzeniu czerwonej papryki. Po pierwsze, nie zaleca się spożywania tego produktu osobom z indywidualną nietolerancją produktu. Ponadto warto wziąć pod uwagę, że czerwone pokarmy są silnymi alergenami. Po drugie, papryka szkodliwa może spowodować obecność problemów z przewodem pokarmowym, na przykład ze zwiększoną kwasowością, zapalenie żołądka , wrzody i zapalenie jelita grubego. Właściwości czerwonej papryczki bułgarskiej mogą być szkodliwe dla ludzi o wysokiej pobudliwości nerwowej. W przewlekłych chorobach wątroby i nerek nie zaleca się stosowania pieprzu w dużych ilościach.