Witaminy Przeciwutleniacze
Termin przeciwutleniacze w ostatnim dziesięcioleciu stał się bardzo popularny: dowiedzieliśmy się o zaletach przeciwutleniaczy, przede wszystkim z najbardziej "niezawodnego" źródła - reklamy. Mówią, że ich recepcja przedłuża życie, młodość i urodę, zapobiega starzeniu się, a nawet chroni przed rakiem. Porozmawiajmy o witaminach przeciwutleniających i ich głównych wrogach - wolnych rodnikach.
Wolne rodnikiPod wpływem promieniowania ultrafioletowego, ciepła, chemikaliów, promieniowania w ciele powstają wolne rodniki - duże komórki z wolnym jonem, zawsze gotowe do wejścia w delikatny związek z dowolną inną komórką. Wiążą się z białkami, tłuszczami, a nawet DNA, powodując mutacje. W związku z białkiem dzielą się i powstaje błędne koło. Ciało jest chore, starzeje się i umiera na raka.
"Pułapki" na drodze tych komórek są przeciwutleniaczami witamina E , A i C, a także minerały: cynk, mangan, miedź i selen.
Łapią je, neutralizują i uniemożliwiają dalsze kształcenie.
Przeciwutleniacze w żywnościJeden z laureatów Nagrody Nobla zalecał codzienne spożywanie 10 g kwasu askorbinowego w celu przedłużenia życia. Dziś naukowcy twierdzą, że przesadzanie z przeciwutleniaczami nie jest mniej szkodliwe niż ich brak. W każdym razie przeciwutleniacze należy odłożyć na później z lekiem przed skonsultowaniem się z lekarzem, ale z całą koniecznością witaminy Antyoksydanty dla kobiet mogą osobiście czerpać z jedzenia:
- wszystkie jagody;
- szpinak;
- herbata;
- kawa;
- czerwone winogrona;
- wino;
- pomidory;
- cała pszenica;
- miód;
- brokuły;
- czosnek.
Przedawkowanie przeciwutleniaczy i innych substancji biologicznie czynnych prowadzi do naruszenia, a czasem do choroby nerek, problemów z trawieniem i przedłużającymi się procesami gojenia. Przeciwutleniacze są znane z dobrej profilaktyki raka, ale jeśli nowotwór już się rozwinął, przyjmowanie przeciwutleniaczy jest nie tylko bezużyteczne, ale także szkodliwe.
Lista leków przeciwutleniających:
- kwas askorbinowy;
- kwas foliowy;
- Tablety AEvit;
- askorutin;
- neuromultivitis;
- glukonian wapnia;
- asparkam;
- kwas nikotynowy;
- complite;
- glicerofosforan wapnia;
- Pantovigar.
