Przepisy z truskawkami
Truskawki są pierwszą jagodą, która cieszy nas w lecie. Poniżej czekają na Ciebie proste ciekawe przepisy z truskawkami.
Kompot truskawkowy - przepis na zimę
Składniki:
- świeże truskawki - 500 g;
- woda;
- cukier - 200 g.
Przygotowanie
Truskawka i włóż ją do czystego słoika. Napełnij jagody wrzącą wodą. Zakryj pokrywkę, pozostaw ją do ostygnięcia. Następnie woda wlewa się do rondla, posypuje cukrem, doprowadza do wrzenia i wlewa powstałe jagody syropu. Obracamy słoik blaszaną pokrywką, odwracamy do góry dnem i pozostawiamy do ostygnięcia.
Truskawki i śmietana - przepis
Składniki:
- Truskawka - 3 filiżanki;
- cukier pudłowy - 1 szklanka;
- krem 30% tłuszczu - 2 filiżanki.
Przygotowanie
Truskawki umieszcza się w durszlaku i myje pod bieżącą wodą. Kiedy woda spływa, tniemy jagody na plastry i umieszczamy je w wazonach. Na wierzch z cukrem pudrem i przez 1 godzinę myjemy na zimno, aby uzyskać sok. Ubić schłodzoną śmietanę. Powinny one zwiększyć swoją objętość prawie dwukrotnie. Pod koniec procesu ubijania dodaj sproszkowany cukier. Podczas serwowania wylej truskawki z bitą śmietaną. W razie potrzeby można ozdobić górę listkiem mięty.
Charlotte z truskawkami - przepis
Składniki:
- mąka pszenna - 170 g;
- duże kurze jaja - 4 szt .;
- cukier granulowany - 120 g;
- świeże truskawki - 100 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- olej roślinny - 100 ml.
Przygotowanie
Truskawka, suszymy to. Około ¾ pociąć na 3-4 części, jeśli jagody są duże. A pozostali pokroili w talerze. Łączymy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Rozbijamy jajka w głęboką formę, ubijamy je. Nie przerywaj procesu ubijania, wlewaj cukier. Niemal pod koniec procesu nalewamy olej. Teraz dodaj mąkę do mikstury i wymieszaj ją w porcjach. Połowę ciasta umieszcza się w postaci natłuszczonej, chaotycznie rozprowadzając część truskawki. Zalej resztę testu i włóż tę truskawkę, którą pokroimy na talerze. Przy 200 stopniach piec charlotte przez pół godziny.
Deser z truskawkami - przepis
Składniki:
- Truskawka - 300 g;
- cukier - 80 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- mięta - 2 gałęzie.
Przygotowanie
Truskawka, oczyszczona z łodyg i pokrojonych plasterków. Do dekoracji zostało kilka jagód. Rozłóż truskawki w misce, napełnij je cukrem, dodaj sok z cytryny i około 25 ml wody. Zostaw minuty na 15, aby uzyskać cukier z owoców i zostaw sok. Następnie wymieszaj masę za pomocą zanurzonego blendera. Wlewamy powstały puree do szerokiego pojemnika i na godzinę umieszczamy go w zamrażarce. Potem, za pomocą widelca, wygląda jak puszysta zamarznięta masa. Ponownie włóż sorbet do zamrażarki. Powtórz ten proces kilka razy. Po ostatnim przyjęciu pozostaw masę na noc w zamrażarce. A następnie, za pomocą łyżki stołowej, tworzymy kulki. Układamy je na talerzach, dekorujemy plasterkami świeżych truskawek i liści mięty.
Truskawki z cukrem
Składniki:
- Truskawka - 1 kg;
- piasek cukier - 1 kg.
Przygotowanie
Jagody są oczyszczone z łodyg i dobrze umyte. Zasypiamy truskawki cukrem i dokładnie je zagniatamy. W temperaturze pokojowej pozostawić na jeden dzień, mieszając kilkakrotnie. Rozrzucamy masę nad czystymi słoikami, zamykamy pokrywami kapronowymi i umieszczamy w lodówce do przechowywania.
Truskawka z cukrem - przepis
Składniki:
- Truskawka - 1 kg;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Truskawki są uporządkowane, usuwając zniszczone, zielonkawe i zepsute jagody. Za pomocą miksera zamień jagody w puree. Następnie wlewamy cukier. Potrzeba bardzo niewiele, aby ziemniaki były przyjemne. Jeszcze raz roztrzepaj i rozsmaruj dużo słoików lub paczek na zamrażanie. Wysyłamy blanki do zamrażarki, a zimą wyjmujemy, rozmrażamy i cieszymy się naturalnym smakiem świeżych truskawek.