Puree z fasoli - przepisy kulinarne
Puree z fasoli to doskonałe i bardzo pożywne danie, idealne dla zwolenników zdrowego stylu życia, a także dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić swoją dietę nowym i oryginalnym dodatkiem!
Puree z białej fasoli
Składniki:
- puszkowana biała fasola - 1 puszka;
- sucha bazylia - 1 łyżeczka;
- kminek - 1 łyżeczka;
- sól;
- sok z limonki - 2 łyżeczki;
- czosnek - 1 ząbek;
- ser twardych odmian - 30 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Najpierw wrzuć fasolę w puszce z płynem do głębokiej miski, dodaj przyprawy, dopraw sokiem z limonki, wyciśnij obrane ząbki czosnku i przetrzyj ser. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie starannie ubij mikserem, aż uzyska gładką konsystencję. Jeśli masa wydaje się gęsta, dodaj trochę zimnej przegotowanej wody. Podawać gotowe puree z fasolą soloną krakersy , chleb lub tosty.
Tłuczone ziemniaki z czosnkiem
Składniki:
- czerwona fasola - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - 100 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- mleko - 100 ml;
- przyprawy i warzywa.
Gotowanie
Oferujemy inną opcję gotowania tłuczone ziemniaki z fasoli. Tak więc, moczyć fasolę przez kilka godzin, a następnie gotować, aż zrobi. Następnie delikatnie spuść wodę do kubka, zmiel fasolkę w mikserze lub przepuść przez maszynę do mięsa. Na patelni rozgrzamy oliwę i usmażymy drobno pokrojoną cebulę na złoty kolor. Następnie przesuwamy prażenie do fasoli i dobrze mieszamy. Teraz stopniowo wlewaj gorące mleko lub wodę, w której ugotowane są fasole, posól sól do smaku, wyciśnij czosnek i pieprz za pomocą prasy i dokładnie wymieszaj wszystko. Cóż, to wszystko, puree z czerwonej fasoli gotowe!
Puree z fasoli w wielu odmianach
Składniki:
- czerwona lub biała fasola - 80 g;
- marchewki - 80 g;
- cebula - 1 szt .;
- mleko - 50 ml;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 10 g
Gotowanie
Wsypujemy namoczoną fasolę do miski multicookera, ustawiamy tryb "Gotowanie", wlewamy wodę i gotujemy przez około 45 minut. Gdy fasola będzie gotowa, dodaj powstały prażenie, wlej odrobinę bulionu i gotuj przez kolejne 10 minut. Następnie przenosimy całą zawartość do głębokich naczyń i mielimy z tolkushką.