Sałatka z dyni jest szybka i smaczna - proste i oryginalne przepisy na przekąski
Aby szybko i smacznie przygotować sałatkę z dyni, receptury oryginalnego przystawek i wszystkie sprawdzone pomysły pomogą stworzyć je w najlepszy możliwy sposób. Takie kulinarne kompozycje są nie tylko smaczne i apetyczne, ale także charakteryzują się imponującą listą użytecznych właściwości.
Jak ugotować sałatkę z dyni?
Jeśli chcesz sam zrobić sałatkę z dynią, przepisy na takie danie i porady dotyczące wdrażania technologii pomogą skutecznie i smacznie poradzić sobie z zadaniem.
- Dynia jest obrana, a nasionom towarzyszy ich miazga i pokrojona na plasterki zgodnie z wymaganiami wybranej receptury.
- Sałatka jarzynowa używana w surowym lub pieczonym.
- Miąższ dyni w doskonałej harmonii ze świeżymi warzywami, ziołami, serem, a nawet mięsem.
- Smak staje się bardziej wyraźny, jeśli dodasz danie pachnących suszonych ziół lub świeżych ziół.
Surowa Dyniowa sałatka
Prosta sałatka jarzynowa z dynią będzie idealnym uzupełnieniem codziennego posiłku, wypełniając go niezbędnymi witaminami i minerałami. Jako sos można użyć śmietany lub zastąpić produkt mniej kalorycznym naturalnym jogurtem. Miazga z dyni wcierana na tarce lub pocięta na cienkie plastry za pomocą obieraczki do warzyw.
Składniki:
- świeża dynia - 200 g;
- ogórki - 2 sztuki;
- marchewki - 80 g;
- zieleń - 0,5 wiązki;
- sól, cukier, pieprz - na szczypcie;
- śmietana - 100 g
Gotowanie
- Dynia, marchewka i ogórki są mielone na tarce lub pokrojone w cienkie plastry, słomki.
- Dodaj pokrojone warzywa, sól, mieloną paprykę, cukier.
- Przypraw świeżą sałatkę z dyni kwaśną śmietaną, wymieszaj i podawaj natychmiast.
Pieczona Sałatka z Dyni
Jeśli nie lubisz smaku surowych warzyw, możesz ugotować prostą sałatkę z dyni pieczoną w piekarniku. Skład potrawy w tym przypadku uzupełniają cukinia, buraki i cebula, które znajdują się na blasze do pieczenia wraz z produktem podstawowym. Nieco prażone orzeszki piniowe i świeże warzywa zapewnią wyjątkową atrakcję.
Składniki:
- dynia, buraki i cukinia - 250 g;
- czerwona cebula sałatowa - 2 szt .;
- orzeszki sosnowe - 1 garść;
- zieleń - 0,5 wiązki;
- sól, pieprz, oliwa z oliwek - do smaku.
Gotowanie
- Miąższ dyni, obrane buraki i cukinia są krojone w duże plastry, układane na blasze do pieczenia.
- Po każdej stronie ułożyć obrane i pokroić w duże plasterki cebuli.
- Posypać pokrojone w plastry masło i piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Rozłóż upieczone warzywa na talerzu, posypane ziołami, orzechami.
- Dodaj sałatkę z upieczonym olejem z dyni, solą i pieprzem.
Sałatka z dyni z jabłkiem i marchewką
Aby szybko i smacznie przygotować sałatkę z dynią, przepisy kulinarne bez obróbki termicznej są odpowiednie do tego celu. Najbardziej użyteczna będzie wersja potrawy z jabłkami i startą marchewką. Owoce w plasterkach nie ciemnią się i nie stracą apetycznego wyglądu, jeśli posypiemy go odrobiną soku z cytryny.
Składniki:
- dynia, jabłka i marchewki - po 150 g;
- twardy ser - 50 g;
- sok z cytryny i oliwa z oliwek - 40 ml;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku.
Gotowanie
- Obraną dynię, jabłka i marchewkę kroimy w cienkie paski.
- Plasterki jabłka posypać natychmiast sokiem z cytryny.
- Połącz komponenty we wspólnym pojemniku.
- Zmieszaj musztardę z masłem i solą, dopraw do smaku mieszaniną sałatki z dyni i jabłka i natychmiast podawaj.
Sałatka z dyni z serem
Wykwintna pyszna sałatka z dyni zostanie ugotowana zgodnie z zaleceniami poniższego przepisu. Pulpa warzywna w tym przypadku jest dopełniona pikantnymi przyprawami, smażona na patelni, a następnie dodatkowo pieczona w piekarniku. Miękki ser i liście sałaty będą dobrym akompaniamentem dla podstawowego produktu.
Składniki:
- dynia - 0,5 kg;
- Biały ser - 100 g;
- kolendra i ziemia zebra - przez szczyptę;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
- Pokroić w dużą kostkę miąższu dyni, doprawić kolendrą, zirą, pieprzem i solą, a następnie smażyć ze wszystkich stron na maśle na dużym ogniu na patelni przez kilka minut.
- Umieść kawałki w formie, pieczone w 180 stopniach przez 10 minut.
- Rozłóż upieczone warzywa na naczyniu z liśćmi sałaty, dodaj pokrojony ser.
- Wymieszaj miód z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Wlać sałatkę z dyni i bryndzy.
Sałatka z dyni i buraków
Świetnym dodatkiem do każdego stołu będzie sałatka witaminowa z surową dynią i gotowanymi burakami. Składniki warzywne są uzupełniane krojonymi, wstępnie gotowanymi suszonymi owocami, które wypełniają żywność nowym bogatym smakiem i dodają imponującej ilości użytecznych i odżywczych właściwości.
Składniki:
- dynia - 200 g;
- gotowane buraki - 100 g;
- suszone morele i suszone śliwki - 60 g;
- kwaśna śmietana, jogurt naturalny lub olej roślinny - 60 g;
- sól, pieprz, pestki dyni - do smaku.
Gotowanie
- Miazgę z dyni pocięto na cienkie paski lub przelano wraz z gotowanym burakiem przez koreańską tarka.
- Dodaj przygotowane suszone owoce, sól sałatkę, pieprz, doprawić kwaśną śmietaną, posypać pestkami dyni.
Sałatka z dyni i kurczaka
Pyszna i pożywna sałatka z dyni i piersi z piersi kurczaka może być przygotowana na świąteczny posiłek lub zaskoczyć wyśmienitą i oryginalną potrawą gospodarstwa domowego w dni powszednie. Kurczak może być gotowany lub smażony w oleju, wstępnie marynowany w ulubionych przyprawach. Ostrość przekąski regulowana jest przez zmianę ilości ostrego pieprzu.
Składniki:
- dynia - 400 g;
- pierś z kurczaka - 300 g;
- kolendra i chili - do smaku;
- oliwa z oliwek i olej sezamowy - po 40 ml;
- sos sojowy - 30 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- sok z limonki - 2 łyżki. łyżki;
- zieloni - 1 pęczek;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
- Miąższ dyni przyprawia się solą, mielonym czarnym pieprzem, kolendrą i chili, posypuje olejem roślinnym i przesyła do piekarnika przez 20 minut.
- Kurczak gotowany z przyprawami lub smażony, krojony w plasterki.
- Dwa rodzaje masła, sos sojowy, zioła, czosnek, sok z limonki i chili są mieszane.
- Połącz dynię i ptaka, dopraw sos i podaj.
Sałatka z dyni i arugu
Jeszcze bardziej przydatna jest sałatka z dynią i warzywami, jeśli dodasz ją do rukoli i suszonej żurawiny. Jako mieszankę warzyw można użyć bułgarskiej papryki, pora, pomidorów koktajlowych lub innych składników do wyboru, dodając w razie potrzeby kompozycję z pokruszoną fetą. Zamiast octu balsamicznego dozwolone jest użycie wina lub jabłka, a do sałatki dodaje się szczyptę suszonych ziół.
Składniki:
- dynia - 400 g;
- rukola - 1 wiązka;
- Bułgarska papryka i por - 0,5 szt .;
- Wiśnia - 3-5 szt .;
- suszone żurawiny i pestki dyni - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- miód - 0,5 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Plastry dyni posypuje się olejem, doprawia solą, pieprzem i piecze przez 30-35 minut w temperaturze 220 stopni.
- W misce sałatkowej wymieszaj rukkolę z posiekaną papryką, kaszą, żurawiną i ziarnami słonecznika.
- Dynia, połówki wiśni układane są na wierzchu i podlewane miodem, oliwą i octem.
Ciepła sałatka z dyni
Jeśli chcesz gotować ciepła sałatka z dynią, przepisy z miękkim serem zachwycą bardziej niż zwykle. Pomimo zwięzłej kompozycji dania, jego smak zaskoczy bogatą paletą i bogactwem. Klasyczną fetę można uzupełnić kromkami sera pleśniowego, łącząc je z resztą składników na talerzu.
Składniki:
- dynia - 400 g;
- ser feta - 200 g;
- Radicio i sałatka z kukurydzy - 200 g;
- oliwa z oliwek - 6 łyżek. łyżki;
- ocet winny - 1-2 łyżki stołowe. łyżki;
- Musztarda Dijon - 0,5 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Dynia jest cięta, doprawiana solą, pieprzem, olejem roślinnym i pieczona w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
- Liście sałaty rozprowadza się na talerzu, na wierzchu umieszcza się plastry feta i plastry dyni.
- Wymieszaj musztardę z oliwą i octem i posyp pikantnym dressingiem sałatkowym.
Dyniowa sałatka z jajkiem i czosnkiem
Niedrogie i proste sałatki z dyni z jajkiem można przygotować jako dodatek do każdego posiłku lub nawet służyć jako dodatek do mięsa. Smak przystawek będzie zależeć nie tylko od proporcji użytych składników, ale także od sposobu krojenia warzyw: najlepiej dynia powinna być tak cienka, jak to możliwe, koreańska tarka lub obieraczka do warzyw.
Składniki:
- dynia - 300 g;
- jaja - 2 szt .;
- czosnek - 1 ząb;
- śmietana - 90 g;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Obierz oczyszczoną dyszę.
- Jajka gotowane, obrane i rozdrobnione w średniej wielkości, dodać do masy warzywnej.
- Wymieszaj śmietanę z czosnkiem, solą, ziołami i pieprzem, dopraw solą miksturę.
Sałatka z dyni w języku koreańskim - przepis
Aby sałatka z dyni była szybka i smaczna, koreańskie przepisy za to będzie pasować w najlepszy możliwy sposób. Nie ma potrzeby wstępnego pieczenia warzyw lub uzupełniania go całą serią powiązanych składników. Trzeba tylko większej ilości koreańskich marchwi i zestawu charakterystycznych pikantnych przypraw i przypraw.
Składniki:
- dynia - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 zęby;
- chili - 1 szt .;
- olej - ¼ szklanki;
- Ocet 6% - 2 łyżki. łyżki;
- Koreańska przyprawa - 2,5 łyżeczki;
- sól - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
- Przetrzyj obraną dynię i nasiona, dodaj drobno posiekany czosnek i chili bez nasion.
- Rozgrzej patelnię w oleju, usmaż cebulę i posmaruj ją dynią.
- Przypraw naczynie do octu, koreańskie przyprawy, wymieszaj.
- Po kilku godzinach sałatka z dyni w języku koreańskim zaparzy i stanie się jeszcze smaczniejsza.
Sałatka z dynią i krewetkami
Bez wątpienia polubią to miłośnicy owoców morza. sałatka z krewetek z dynią. Składniki żywności doskonale się uzupełniają, tworząc wykwintną i niezwykle smaczną kompozycję kulinarną. Po usmażeniu plastry warzywne zaleca się położyć je na serwetce, aby wchłonął olej.
Składniki:
- dynia - 400 g;
- obrane krewetki - 200 g;
- czosnek - 4 zęby;
- liście sałaty - 150 g;
- Parmezan - 50 g;
- domowej roboty majonez - 2 łyżki. łyżki;
- Musztarda dijon - 1 łyżeczka;
- miód - 2 łyżeczki;
- sól, masło.
Gotowanie
- Podsmażamy dynię pokrojoną w cienkie talerze, dodając czosnek pod koniec smażenia.
- W tym samym czosnkowym oleju usmażyć krewetki.
- Rozłóż dynię, krewetki na talerzu z liśćmi sałatowymi, polej cały sos z majonezu, musztardy i miodu, posyp parmezanem.
Sałatka z dyni na zimę - poliziesz palce!
Przygotuj pyszną sałatkę od dynie na zimę może być na następującym przepisie. W tym przypadku plastry dyni idealnie łączy się z papryką, marchewką i cebulą. Zaimpregnowane sokami pomidorowymi i zamiana smaków ze sobą, warzywa nabierają specjalnego bogactwa i przyjemnego smaku.
Składniki:
- dynia - 1 kg;
- cebula, marchew i bułgarski pieprz - po 300 g;
- pomidory - 1,5 kg;
- czosnek - 1,5 głowy;
- sól - 1 łyżka. łyżki;
- masło i cukier - po 0,5 filiżanki;
- Ocet stołowy - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Gotowanie
- Przetrzyj pomidory, podgrzej do wrzenia, dodaj masło, sól i cukier.
- Połóż zmieloną marchewkę, a po 15 minutach gotowania dodaj pokrojoną w kostkę dynię, paprykę i cebulę.
- Dusić składniki przez 30 minut.
- Wlewa się ocet, dodaje czosnek, a po 5 minutach gotowania zakorkowuje się w słoikach na parze.
- Zasadniczo ogrzej zbiornik, po obróceniu go na powiekach i pozostaw do ostygnięcia.