Jedzenie Pyszne artykuły

Ciasto francuskie z mielonym mięsem w piekarniku

Pieczenie z ciasta francuskiego jest zawsze pyszne. Co ugotować ciasto francuskie i mięso mielone, przeczytaj poniżej.

Ciasto francuskie z mielonym mięsem w piekarniku

Składniki:

  • ciasto francuskie bez drożdży - 450 g;
  • mielona wołowina - 450 g;
  • sól;
  • przyprawy ;
  • czerwona papryka - 2 szt .;
  • jaja kurze - 2 szt .;
  • cebula - 130 g

Gotowanie

Melenko rozdrobnić cebulę, połączyć z mielonym mięsem. Mamy podsalivaem, pieprz, jedne jajko i wymieszaj. Cienkie paski shinkuem bułgarski pieprz. Pokrój ciasto na pół i rozwałkuj je warstwą o grubości do 3 mm. Na połowie ciasta połóż połowę mięsa i połowę papryki. Robimy to samo z innymi składnikami. Zwijamy bułkę, kładziemy ją na blasze do pieczenia, myjemy ją szczoteczką do jajek i pieczemy przez 45 minut w umiarkowanej temperaturze.

Ciasto francuskie z mięsem mielonym

Składniki:

  • ciasto drożdżowe - 450 g;
  • sól;
  • mięso mielone - 400 g;
  • jaja kurze - 2 szt .;
  • pieprz;
  • cebula - 130 g.

Gotowanie

Zgodnie z instrukcją rozmrażaj ciasto. Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni. Obierz cebulę i kruszonkę. W farszu umieścić melenko posiekaną cebulę, dodać jajko, dodać sól, pieprz i dobrze wymieszać. Rozmrożone ciasto pokroić w kwadraty. Rozbij jajko, oddzielając białko od żółtka. Zaciśnij krawędzie kwadratów z białkiem jaja wokół krawędzi. W środku ostrożnie ułóż farsz i przymocuj krawędzie w formie trójkątów. Kładziemy placki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ubijamy je ubitym żółtkiem. Puffy z mięsem mielonym podawać z gotowego ciasta francuskiego przez około pół godziny przed rouge.

Ciasto francuskie Samsa z mięsem

Składniki:

  • ciasto francuskie - 500 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • Wołowina - 400 g;
  • sól;
  • świeża pietruszka - 40 g;
  • cebula - 220 g;
  • czosnek - 2-3 ząbki;
  • pieprz

Gotowanie

Ciasto francuskie Samsa z mięsem

Przekręcamy wołowinę w maszynce do mięsa, siekamy cebulę, dodając soli i wcierając ją w dłonie, aby sok się wyróżniał. Myjemy zmielone zieleniny. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj sól, pieprz i zalej kilka łyżek wody, aby nadzienie stało się soczyste. Odmrożone ciasto francuskie jest rozwałkowane na stole, rozdarte mąką. Grubość warstwy powinna wynosić 2-3 mm. Wytnij kręgi, w środku których umieszczamy wypełnienie. Krawędzie są unoszone i tworzymy patty o trójkątnym kształcie. Umieść samsę na blasze do pieczenia, pokryj wierzch z ubitym żółtkiem i sokiem sezamowym. Przez 10 minut wkładamy produkty do bardzo podgrzewanego piekarnika, a następnie stoimy przez około pół godziny w temperaturze 180 stopni.