Sałatki ptysiowe - najlepsze przepisy na smaczne i piękne przekąski
Sałatki z ciasta francuskiego to doskonały sposób na uzupełnienie świątecznego stołu o nową oryginalną ucztę. Mając podstawowy zestaw produktów w lodówce i łącząc wyobraźnię, możesz stworzyć niezwykłe potrawy, które docenią wszyscy goście.
Francuskie sałatki - przepisy kulinarne
Aby przygotować pyszną sałatkę z warstwami, nie musisz mieć specjalnych umiejętności kulinarnych. Istnieje wiele przepisów, które sprawdziły się na świątecznych stołach. Najbardziej popularna jest "Mimosa", której główną cechą jest warstwowa dystrybucja składników i rozpoznawalna "czapka" żółta na powierzchni.
Składniki:
- konserwowany łosoś - 1 b.;
- gotowane ziemniaki - 2 szt .;
- jajka na twardo - 4 szt .;
- ser - 150 g;
- gotowane marchewki - 2 sztuki;
- majonez.
Gotowanie
- Proste sałatki typu puff są namoczone majonezem.
- Rozłóż tarte ziemniaki w pierwszej warstwie, a następnie startą marchewkę i białka.
- Roztrzyj rybę widelcem, ułóż kolejną warstwę.
- Przesiej ser, rozłóż na rybę, namocz go majonezem i udekoruj pokruszone żółtko.
Warstwowa sałatka z kurczakiem
Często dmuchane sałatki na świątecznym stole serwowane są w salaterkach, ale można podejść do procesu dekorowania przekąsek w nowy sposób. Przykryj pojemnik folią spożywczą, rozłóż składniki warstwami, namocz je majonezem. Pozwól, aby jedzenie stało i obróć sałatkę na talerzu przed podaniem, usuń film, a oryginalna przystawka zachwyci wyglądem wszystkich gości.
Składniki:
- wędzona pierś - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- marynowane pieczarki - 150 g;
- Jajko na twardo - 3 szt .;
- zielona cebula - 50 g;
- majonez.
Gotowanie
- Przykryj głęboką miskę folią, połóż tarte jajka, posmaruj, namocz w majonezie.
- Ułóż pokrojoną cebulę cebuli, a następnie posiekaj grzyby, ściśnij je mocno, namocz.
- Rozłóż ogórek, pokrój w paski, posmaruj majonezem i połóż posiekany kurczak.
- Pozostaw naczynie na zimno na kilka godzin.
- Odwróć naczynie z puffem Sałatka z wędzonego kurczaka , usuń film i podaj.
Sałatka z płatów krabowych
Nawet prosta sałatka z kraba możesz przekształcić, przesyłając go w nowy sposób. Jeśli firma będzie mała, przygotuj osobne porcje naczynia za pomocą pierścienia formującego. Takie sałatki z pewnością spodoba się każdemu, a goście nie zauważą, że skład przekąski jest prosty, a przepis jest dobrze znany każdemu. Liczba składników podawana jest w 4 porcjach potrawy.
Składniki:
- gotowany ryż - 2 łyżki.
- kukurydza - ½ b;
- twardy ser - 150 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- majonez;
- zielona cebula - 50 g.
Gotowanie
- Zmieszaj gotowany ryż z posiekaną zieloną cebulką i majonezem. To będzie pierwsza warstwa sałaty.
- Rozłożyć w pierścieniu, primribovyvaya, drugą warstwę kukurydzy, namoczyć w majonezie.
- Na wierzchu rozłóż kilka pałeczek kraba na dużej tarce, namocz i rozłóż tarty ser.
- Na wierzchu udekoruj tartym surimi.
- Warstwowa sałatka z paluszkami krabowymi gotowa do podania natychmiast.
Warstwowa sałatka z grzybami
Najsłynniejszy kufel sałatka z kurczakiem i grzybami - "Polana" . To danie z pewnością zmieni nudne menu, a goście będą chcieli najpierw spróbować. Podstawowe składniki, które składają się na przekąskę, są najprostsze, ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości grzyby, smaczne i najlepiej takie same. Do formowania potrzebujesz głębokiej miski lub rondla i filmu spożywczego.
Składniki:
- grzyby - 250 g;
- Koreańska marchewka - 150 g;
- gotowane ziemniaki - 4 szt .;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- gotowane piersi - 200 g;
- twardy ser - 250 g;
- cebula zielona i koperek - 50 g;
- majonez.
Gotowanie
- Przykryj pojemnik folią, połóż grzyby szczelnie ze sobą nakrętkami w dół.
- Na wierzchu grubą warstwą rozsmarować posiekane warzywa.
- Następna warstwa startego sera, grzechotka, moczyć w majonezie.
- Kolejna warstwa - marchewki, a następnie ogórki, moczyć.
- Rozłóż tarte ziemniaki i posiekanego kurczaka, dobrze ubijaj.
- Włącz antenę, usuń film i podaj.
Sałatka z warstwą wątroby
Dmuchane sałatki wyglądają imponująco, jeśli prześlesz je po kawałku każdemu gościowi. Ta przystawka ma interesującą kompozycję składników, które idealnie komponują się ze smakiem i tworzą jasną kompozycję kolorystyczną. Zagotuj wątrobę przed gotowaniem, przed formowaniem należy ją całkowicie schłodzić.
Składniki:
- wątróbka drobiowa, gotowana - 200 g;
- gotowana marchewka - 1 szt .;
- jajko na twardo - 2 szt .;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- zielona cebula - 20 g;
- majonez.
Gotowanie
- Pokroić grubo wątróbkę, dodać, wymieszać z majonezem, włożyć do pierwszej warstwy w pierścieniu, docisnąć.
- Zetrzeć ogórki, wycisnąć płyn, rozprowadzić na wątrobie, a następnie startą marchewkę, namoczyć w majonezie.
- Na wierzch wcierane wiewiórki, sól i tłuszcz z majonezem.
- Udekoruj puffem sałatka z wątróbki drobiowej pokruszone żółtka i posiekaną cebulę.
Warstwowa sałatka "Praga" ze śliwkami
Puff pyszne sałatki często i wyglądają bardzo kolorowe. "Praga" to rozpoznawalna receptura, która różni się od prostych podobnych przekąsek w interesującej kompozycji wieloskładnikowej. Interesującym smakiem jest dodana cebula, którą należy marynować 2 godziny przed formowaniem potrawy. Suszone śliwki są wstępnie podgrzewane gorącą wodą przez 5 minut.
Składniki:
- gotowana marchewka - 2 szt .;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- filet z przegotowanej - 350 g;
- zielony groszek - 150 g;
- 4 marynowane ogórki;
- marynowana cebula - 1 szt .;
- suszone śliwki - 100 g;
- majonez.
Gotowanie
- Jajka, marchewki, ogórki, duże ruszty, kurczaka i śliwki posiekać w kostkę.
- Rozłóż w warstwach, maczając każdą z majonezem.
- Pierwsza warstwa to kurczak, a następnie cebula, a następnie jajka.
- Rozłóż ogórki i marchew, zalej groszek, udekoruj warstwą suszonych śliwek.
- Poddaj się sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami po pół godzinie impregnacji.
Warstwowa sałatka z ananasem
Słodkie sałatki w panierce są po prostu przygotowane i wyglądają korzystnie na stole, przyciągając uwagę gości. Łącząc dostępne składniki, możesz stworzyć niezwykłe przysmaki, za każdym razem zaskakując wszystkich swoimi umiejętnościami. Sałatka z kurczaka z ananasem i kurczakiem to dobre rozwiązanie zaspokajające potrzeby smakowe nawet najbardziej kapryśnych zjadaczy.
Składniki:
- gotowany kurczak - 300 g;
- ananas (mielony) - 200 g;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- zmiażdżone orzechy włoskie - 1 garść;
- majonez.
Gotowanie
- Rozłóż wszystkie składniki, mocząc każdą warstwę majonezem.
- Pierwszą warstwą będzie kurczak, nie posiekany, a następnie ananas.
- Na wierzchu rozprowadzaj w dużej mierze starte białka i warstwę żółtek.
- Ozdabiaj zmiażdżonymi orzechami.
Sałatka z łososiem
Wyśmienita i kolorowa sałatka z puff z czerwoną rybą będzie eleganckim dodatkiem do uroczystego menu. Awokado i marchewka nadają potrawie szczególny smak. Moczyć sałatkę jest lepiej niesłodzony jogurt. Te składniki wystarczą na 4 porcje przekąsek, a jeśli ryż jest gotowany wcześniej, gotowanie nie zajmie więcej niż 20 minut.
Składniki:
- łosoś lekko solony - 200 g;
- ryż gotowany (długoziarnisty) - 1 sztuka;
- awokado - 1 szt .;
- gotowane marchewki - 2 sztuki;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- jogurt
Gotowanie
- Wrzuć ryż do pierwszej warstwy, zanurz go w jogurcie, rozłóż plasterki łososia i zmarnuj.
- Miąższ awokado posiekać na dużą, rozprowadzić kolejną warstwę, namoczyć.
- Marchew pokroić w paski, rozprowadzić na awokado, przesypać jogurtem, udekorować tartymi jajkami.
Dmuchana sałatka z krewetkami
Lekka sałatka z indyka z krewetkami może być podawana w porcjowanych miskach. Zrób coś w rodzaju koktajlu sałatkowego, rozprowadzając po kolei wszystkie składniki i dekorując naczynie owocami morza. Podstawowa struktura może być najbardziej prymitywna, dzięki oryginalnemu serwowaniu, nawet nudne danie zostanie przekształcone i cieszą się wszyscy goście.
Składniki:
- krewetki - 200 g;
- marchewki - 2 szt .;
- twardy ser - 200 g;
- świeże ogórki - 2 szt .;
- majonez i jogurt - do 50 g.
Gotowanie
- W kremankach układano warstwy słomek ogórków i marchwi, tartego sera.
- Rozłóż na wierzchu mieszanką jogurtu i majonezu.
- Udekorować warstwą posiekanej gotowanej krewetki.
Sałatka z warstwą tuńczyka
Jasna, kolorowa i niesamowicie smaczna sałata z dodatkiem tuńczyka w szklankach. Prosta kompozycja jest kompensowana przez doskonałe połączenie i jasny widok. Ryba lepiej wybierać całe kawałki i niezależnie rozciągać, pozostawiając duże plasterki. Powtarzający się majonez zastępuje jogurt, dzięki czemu przekąski będą łatwe.
Składniki:
- szpinak - 100 g;
- kukurydza - ½ b.;
- ratunda - 1 szt .;
- tuńczyk - 1 b.
- cebula sałatkowa - 1 szt .;
- awokado - 1 szt.
Gotowanie
- Pokrój szpinak drobno, włóż go do pierwszej warstwy szkła.
- Po kukurydzy, kostki pieprzu i cebuli.
- Ryba, rozłożona z góry.
- Połóż łyżkę sosu, udekoruj plasterkami awokado.