Ciasto z wiśniami z ciasta francuskiego
Dziś opowiemy Ci, jak upiec pyszne ciasto ze świeżymi wiśniami z ciasta francuskiego kupionego w sklepie.
Ciasto z wiśniowym ptysiowym ciastem
Składniki:
- ciasto francuskie - 1 opakowanie;
- wiśnia - 2 filiżanki;
- cynamon - do smaku;
- olej "Chłop" - 1 łyżka. łyżka;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- krem 30% - 200-250 ml;
- cukier, zmielony w proszku - ½ filiżanki.
Gotowanie
Otwarte ciasto z ciasta francuskiego jest łatwe i szybkie. Rozmroź ciasto, opłucz czereśnie i pozwól jagodom dobrze spłynąć. Ostrożnie usuń kości, staraj się nie miażdżyć wiśni. Smarujemy formę do pieczenia masłem. Pokrój ciasto na 2 części: 2/3 i 1/3. Głównie delikatnie obracaj wokół średnicy formy, rozwałkuj mniejsze i pokrój w paski. Dobrze ubić jajka cukrem pudrem, osuszyć śmietaną, wymieszać do uzyskania gładkości. Układanie ciasta jest proste: ciasto włożyć w formę, posiekać widelcem, rozprowadzić wiśnię. Posyp cynamonem, przykryj śmietaną i jajkami. Ułóż ciasto na wierzchu nadzienia, przeplatając je siatką. Piekarnik powinien być wstępnie podgrzany i gotować ciasto przez 35-40 minut. Gotowość będzie zgłaszana przez przyjemny zapach i przyjemny rumiany kolor ciasta. Ostudzić ciasto i możesz podać kawę, herbatę miętową lub kompot z tej samej wiśni.
Ciasto z wiśniami z ciasta drożdżowego
Składniki:
- drożdżowe ciasto francuskie - 800 g;
- cukier - ½ filiżanki;
- czereśnia bez pestek - 500 g;
- koniak lub brandy - 30-45 ml;
- jajko - 1 szt .;
- olej "Chłop" - 100 g;
- Mięta (opcjonalnie) - 1 gałązka.
Gotowanie
Kawałek masło natłuścić formę, rozpuścić resztę w rondlu. Wlej czereśnie, dodaj cukier i brandy, podgrzej na małym ogniu, cały czas mieszaj (staraj się nie uszkadzać owoców), aż cukier zamieni się w syrop. Jeśli lubisz miętę, dodaj 
sprig do jagód, przykryć i ostudzić. Podczas napełniania placka chłodzi, ciasto musi zostać rozmrożone, pokroić z grubsza na pół i zwinięte w warstwy (jeden nieco więcej). Składanie ciasta: ułóż większy tort w formie, delikatnie rozłóż na nim wiśnię (usuń gałązkę mięty), przykryj drugą warstwą ciasta. Pokonaj żółtko i posmaruj ciasto, połóż je na 15-20 minut w pobliżu włączonej płyty, a następnie upiec. Złota skorupa i pyszny smak sprawią, że ciasto będzie gotowe i pora zaprosić wszystkich do stołu.
Ciasto z ciasta francuskiego z ciasta drożdżowego jest pieczone w ten sam sposób, po prostu nie trzeba go ustawiać - wystarczy wysłać go do piekarnika.