Tort warstwowy z kapustą
Puff ciasto kapustne - niesamowicie bogata i wspaniała potrawa, idealna na herbatę i przyjęcie niespodziewanych gości. Jest przygotowany wystarczająco szybko i nie sprawia kłopotu, przekonaj się sam.
Warstwowe ciasto z kapustą i jajkiem
Składniki:
- ciasto francuskie - 300 g;
- świeża kapusta - 400 g;
- jajko - 2 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Jajka gotują się i chłodzą. Żarówka jest przetwarzana, a melenko lśni. Kapustą ostrożnie wyjąć górne liście, umyć głowę i drobno pociąć nożem. Jaja są oczyszczane ze skorupek i miażdżone. Wlać olej do gorącej patelni, rozprowadzić cebulę, kapustę, sól, dobrze wymieszać i usmażyć. Następnie dodaj jajka i weź kolejne 5 minut. Dzielimy ciasto na pół, rozwałkowujemy wałkiem i przesuwamy jedną warstwę papieru piekarniczego. Równa warstwa rozprowadza nadzienie, przykrywa wierzch drugą warstwą, rozrywa brzegi i wysyła ciasto na 40 minut w gorącym piekarniku.
Ciasto francuskie z kapustą i mięsem mielonym
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- mięso mielone - 200 g;
- kapusta - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 60 g;
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 2 szt .;
- przyprawy;
- kminek - do smaku;
- olej roślinny;
- semolina.
Gotowanie
Więc drobno posiekaj kapustę, oczyść cebulę, pokrój na pół pierścienia, przerób marchewkę i wcieraj w terke. Następnie w oleju roślinnym mijamy cebulę z marchewką, a następnie rozprowadzamy farsz i smażymy, aż będzie gotowy. Następnie włóż kapustę, wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękka, przyprawiona do smaku przyprawami. Usuwamy przygotowany farsz z ognia i schładzamy go. Ciasto francuskie jest uprzednio rozmrażane, podzielone na 2 części i każda z nich jest zwinięta w prostokąt. Rozlewamy schłodzone nadzienie, zwijamy rolkę i kroimy na kawałki. To samo robimy z inną warstwą ciasta. Formę posmarowano olejem roślinnym, posypano liśćmi namorzynowymi i włożyliśmy w nie puste miejsca, ściśle do siebie. W filiżance przełóż jajka, wlej mleko, wymieszaj i polej tartym serem. Wlać mieszaninę do ciasta i wysłać do nagrzanego piekarnika przez 50 minut.
Ciasto francuskie z kapustą i grzybami
Składniki:
- drożdżowe ciasto francuskie - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- kapusta biała - 1,5 kg;
- świeże pieczarki - 600 g;
- jajko - 1 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Aby ciasto z ciasta francuskiego drożdżowego, kapusty i cebuli było przetwarzane i drobno posiekane. Pieczarki rozdrobnione plastry i smażyć przygotowane warzywa w gorącym oleju na patelni. Tym razem rozwałkowujemy cienkie ciasto francuskie, dzielimy na pół i rozprowadzamy nadzienie warzywne na pierwszej warstwie. Przykryj górę drugą warstwą, załóż krawędzie, przesuń przedmiot na blaszkę i piecz w piekarniku. Przez 20 minut, aż to zrobisz, posmaruj ciasto ubitym jaja kurzego i przynieś do skorupy.