Budyń marchewkowy
Pudding marchewka - danie należące nie tylko do kategorii zdrowej, ale i smacznej. Szczególnie bardzo lubi dzieci. Podawaj ten deser trochę schłodzony do herbaty lub mleka. Rozważmy kilka przepisów na jej przygotowanie i wybierz najbardziej odpowiedni dla siebie.
Przepis na budyń z marchwi
Składniki:
- semolina - 7 łyżek. łyżki;
- marchewki - 5 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- woda - 50 ml;
- masło - 10 g;
- sól;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- ocet - 0,5 łyżeczki;
- margaryna - 150 g.
Gotowanie
Wylewanie semoliny domowy jogurt i pozostaw na co najmniej 30 minut, aby stanął tak, aby był lekko spuchnięty. I tym razem myjemy marchewki, pocieramy na drobnym talerzu i lekko kładziemy na patelni. Aby to zrobić, rozpuść kawałek masła i dodaj trochę wody.
W mango z jogurtem dodać cukier, sól, schłodzoną marchewkę i ocet, sodę, która nie jest octem. Możesz dodać odrobinę cukru cynamonowego lub waniliowego do swojego gustu. Wszystkie dokładnie wymieszane i wstrzyknięte jaja. Smaruj naczynie do pieczenia masłem i ostrożnie zalej powstałe ciasto. Pieczemy przez 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180-200 stopni.
Twaróg i budyń marchewkowy
Składniki:
- marchewki - 2 szt .;
- twarożek - 500 g;
- jajko - 2 szt .;
- semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- masło.
Gotowanie
Jajka są dzielone na miseczki i dokładnie ubijane za pomocą cukru, za pomocą miksera lub blendera. Następnie wlej kaszę mannę i ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Umyj marchewki, wysusz je ręcznikiem, obierz, opłucz i wcieraj w grubą tarkę.
Zacieru twarogiem z widelcem, dodaj marchewki, włóż śmietanę i wlej wcześniej przygotowaną mieszankę jajeczną. Wymieszaj całe ciasto, aby nie tworzyć grudek. Nasmarujemy wielokarbowy kubek obficie masłem śmietankowym, rozprowadzamy równomiernie mieszaninę twarogów z marchewką, umieszczamy program "Bake" na urządzeniu i oznaczamy czas na 60 minut.
Gdy sygnał dźwiękowy jest gotowy, nie otwieramy pokrywy od razu, ale damy jej trochę czasu na zaparzanie i chłodzenie. Następnie ostrożnie wyjąć go za pomocą parowaru-pojemnika, postawić na płaskim naczyniu, posypać cukrem pudrem i wezwać wszystkich do picia herbaty.
Budyń z marchwi, jabłek i suszonych śliwek
Składniki:
- Apple - 1 szt.;
- marchewki - 2 szt .;
- suszone śliwki bez pestek - 50 g;
- jajko - 4 szt .;
- ciastka waniliowe - 1 sztuka;
- cukier -2 łyżka. łyżki;
- mleko - 1,5 st.;
- orzeszki sosnowe - 1 łyżka. łyżka;
- cukier puder - 1 łyżka. łyżka;
- mielony cynamon.
Gotowanie
Marchewki i jabłka są obrane, płukane, krojone w kostkę i podawane do mleka. Przycinamy przez około 1 godzinę, gotujemy i drobno rozdrabniamy. Żółtka jajko nasącza się cukrem, łączymy z marchewką, jabłkami, mieloną bułką tartą, suszonymi śliwkami i cynamonem.
Dokładnie mieszamy wszystko, wstrzykiwać białka ubite w piankę i przenosić uzyskaną masę do postaci olejowanej. Piec marchewkę i pudding z jabłek, aż ugotują się w gorącym piekarniku, a następnie posyp cukrem pudrem, orzeszkami pinii i podawaj.
Budyń z marchwi, z jabłkami i prosa
Składniki:
- proso - 150 g;
- sól;
- woda - 400 ml;
- marchewki - 2 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- twarożek - 150 g;
- mleko - 150 ml;
- jajko - 1 szt .;
- śmietana - 25 g;
- cukier - 40 g;
- masło - 40 g;
- bułka tarta - 20 g
Gotowanie
Najpierw zagotuj lepką owsiankę i ostudź ją. Wyczyść marchewkę, drobno siekamy i gulasz w małej ilości wody. Następnie bierzemy dużą miskę, łączymy wszystkie składniki i zagniatamy jednorodne ciasto. Włóż do wysmarowanego rondla i upiec, aż zrobi.