Szkodliwość białek
W zależności od pochodzenia białka w nich białka są podzielone na mięso, nabiał, jaja i warzywa (wśród których głównym miejscem jest soja). Białka mleka są dwojakiego rodzaju: kazeina (wytworzona z zsiadłego mleka) i serwatka (wytworzona z serwatki). To białka serwatkowe są wchłaniane i najszybciej wchłaniają krew.
Istnieje opinia, że białka są szkodliwe dla naszego organizmu. Czy tak jest?
Czy jest jakaś szkoda z białka?
Zadajmy to pytanie w różny sposób: czy istnieje jakakolwiek szkoda wyrządzona przez białko? Ponieważ jest to mniej więcej to samo.
Zwróć uwagę na poniższe. U mężczyzn alergia na białko sojowe jest możliwa, ponieważ w jej skład wchodzą czasem fitoestrogeny, które są podobne pod względem działania na estrogen - żeńskie hormony płciowe.
Efekt uboczny może wystąpić w przypadku glutenu - u osób, których układ pokarmowy go nie odbiera. Ale w obu przypadkach nie mówimy o szkodliwości białka, ale o oddzielnej nietolerancji niektórych jego składników. To znaczy, podobna odporność u ludzi może istnieć dla jakichkolwiek innych produktów.
Istnieje opinia, że działania uboczne białka powodują poważne uszkodzenie organizmu - w szczególności poprzez niszczenie nerek i wątroby. Jednak badania wykazały, że zalecana dawka białka nie uszkadza narządów wewnętrznych.
Białko powoduje reakcję nerek tylko w przypadku, gdy choroba nerek już istnieje (chociaż nie objawia się ona klinicznie) lub gdy dana osoba ma wyraźną wrodzoną predyspozycję do niej. Ale te niepożądane efekty przyjmowania białka całkowicie zatrzymują się po jego anulowaniu.
Jeśli chodzi o wątrobę, jest to trudne, gdy nadmiar białka dostaje się do organizmu, ponieważ w tym przypadku wątroba jest przeciążona produktami rozkładu.
W związku z tym, czy białko przyniesie ci korzyść lub szkodzi, zależy od:
- Twoja indywidualna tolerancja konkretnego białka.
- Możliwe choroby wątroby i nerek.
Jeśli nie masz takich problemów i przestrzegasz właściwej dawki spożycia - białko nie będzie miało żadnych skutków ubocznych na twoje ciało.
Efekt białkowy
Nie mniej niż nadmiar białka dla naszego organizmu i jego wady jest niepożądany. Przez całe życie w ludzkim ciele trwa walka o równowagę pomiędzy rozkładającymi się i ponownie wynurzającymi się białkami (białkami).
U dzieci proces tworzenia białek przebiega znacznie szybciej niż proces ich niszczenia - dzięki temu dzieci dorastają. Kiedy obraz się zmienia, a zniszczenie białka w ciele idzie w szybszym tempie niż jego stworzenie - zaczyna się starość, a następnie fizyczna śmierć.
Innymi słowy, działanie białka przejawia się w tym, że ułatwia proces życia naszemu organizmowi. Jednak, pomimo wyjątkowego znaczenia, białko może nam pomóc lub zaszkodzić - tak jak każdy inny produkt. Dlatego podczas korzystania z niego rozważ to, co zostało napisane powyżej, a także zwróć uwagę na następujące kwestie:
- Dla dobrego samopoczucia, osoba potrzebuje następujących proporcji w swojej diecie: 30% - białka, 10% - tłuszcze, 60% - węglowodany.
- Białko to nic innego jak oczyszczone, skoncentrowane białko bez tłuszczy i węglowodanów.
Osoba, która zajmuje się sportem (zwłaszcza typami sił) jest potrzebna na każdy kilogram swojej wagi dwóch gramów białka dziennie. - Białko nie wyrządza żadnej szkody zdrowemu organizmowi, ponieważ nie jest chemią.
- Spożywanie białka jest równoznaczne z faktem, że istnieją białka gotowanych jaj.
- Wszystkie białka są wytwarzane z naturalnych produktów i mogą być stosowane w każdym wieku.
- Dlaczego białka są dostępne w postaci spakowanego proszku? Tylko dlatego, że jest wygodniejszy.