Dieta białkowo-węglowodanowa
Białko węglowodanowe jest dość twardą, ale skuteczną dietą, która jest zaprojektowana na trzy tygodnie. Utrata masy ciała na cały kurs będzie 5-7 kilogramów. Istotą tej diety jest przemiana dni białek i węglowodanów. Powolna utrata wagi gwarantuje trwały efekt. Podczas dni węglowodanowych można zaobserwować niewielki wzrost masy ciała, ale nie denerwuj się, to całkiem do przyjęcia reakcja organizmu na zmianę w zachowaniu żywieniowym.
Przykładowe menu diety węglowodanowo-białkowej do odchudzania
Dzień pierwszy:
- śniadanie - kieliszek jogurtu i muesli z dodatkiem suszonych owoców;
- obiad - gotowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu, duszone warzywa (z wyjątkiem ziemniaków i roślin strączkowych);
- obiad - niskotłuszczowy twaróg i suszone owoce;
- przekąska jest naturalnym niesłodzonym jogurtem.
Dzień drugi:
- śniadanie - dwa jaja kurze, kawa bez cukru i kawałek niskotłuszczowego sera z pełnymi odmianami;
- obiad - gotowana ryba, pieczarki i kilka świeżych warzyw;
- obiad - kasza gryczana bez masła i gotowane mięso z kurczaka;
- przekąska - filiżanka jogurtu.
Dzień trzeci:
- śniadanie - twarożek z łyżką śmietany, kawa bez cukru;
- lunch - naturalny, niesłodzony jogurt ze zbożami, sałatka jarzynowa z sokiem z cytryny, kromka chleba grubego;
- obiad - świeża rozdrobniona kapusta, pieczone ryby, przecier jabłkowy bez cukru.
Dzień czwarty:
- śniadanie - duży banan, kawa ze śmietaną i chlebem żytnim, 20 gramów gorzkiej czekolady;
- obiad - talerz zupy jarzynowej, pomarańczy lub grejpfruta;
- obiad - gotowany ryż, gotowana wołowina, szklanka soku owocowego i asortyment warzywny.
Dzień piąty:
- śniadanie - szklanka mleka lub kefiru, trzy okruchy żyta;
- obiad - pieczony na oliwie z oliwek lub oleju roślinnym, warzywa gotowane na parze;
- obiad - niskotłuszczowy twaróg, jogurt.
Aby menu było bardziej różnorodne, a posiłki na przemian nie stają się torturami, poznamy najprostsze receptury diety polegającej na przemianie węglowodanów i białek.
Domowy jogurt owocowy
Składniki:
- jogurt naturalny - 100 g;
- Truskawka - 50 g;
- kiwi - 2 szt .;
- banan - 1 szt.
Przygotowanie
Umyj i wyczyść owoce pokrojone na małe kawałki, jeśli chcesz, możesz dodać łyżeczkę sproszkowanego cukru. Zmieszamy asortyment owoców, wylewamy z jogurtem.
Placki gruszkowe
Składniki:
- jabłko - 2 sztuki;
- cukier puder - 1 łyżka. l.;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- gruszka -2 kawałki;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
Gruszki i jabłka są moje i my myjemy, kroimy w małe słomki, wlewamy sok z cytryny. Następnie wymieszaj jajko z kurczaka, łyżkę kwaśnej śmietany, mąkę i cukier puder. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce. Naleśniki pieczone są przez około dwie minuty na patelni, naoli oliwą z oliwek. Podawaj na stole ze swoim ulubionym syropem lub dżemem.
Gotowane mięso z ryżem i przyprawami
Składniki:
- wołowina - 400 g;
- koperek, pietruszka - para gałązek;
- ryż - 1 szklanka;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- sos sojowy - do smaku.
Przygotowanie
Ryż płuczemy, zalewamy zimną wodą, odstawiamy na kilka godzin. Usuwamy wołowinę z dołów, płuczemy i odstawiamy do gotowania, napełniamy zimną wodą, okresowo usuwamy pianę. Po ugotowaniu wyjmujemy mięso, kroimy na małe kawałki, napełniamy je ponownie wodą i doprowadzamy z powrotem do wrzenia. Następnie zajmijmy się zielenią. Należy go umyć, drobno posiekać i dodać do bulionu mięsnego. Gotujemy przez godzinę. Czas zacząć dekorować. Wylej wodę, płucz ryż i gotuj na średnim ogniu, aż ugotujesz. Ogórek umyty, drobno posiekany i zmieszany z ryżem. Napełnij przygotowane naczynie sosem sojowym, dodaj sól i przyprawy do smaku.