Jedzenie Do pani listu

Ciasto galaretowate

Ostatnio hostessy często gotowały wypełnione placki, a wszystko dlatego, że jest to bardzo prosta opcja pieczenia. Wystarczy zebrać farsz, umieścić go w formie, wlać ciasto o konsystencji płynnej i przesłać do piekarnika. Możesz więc upodobnić się do słodkich ciastek, babeczki i słony.

Ciasto na ciasto

Składniki:

  • masło - 135-160 g;
  • śmietana - 380-400 ml;
  • cukier - 2 łyżeczki;
  • sól jodowana;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • mąka - 265-280 g;
  • jaja - 2 szt.

Gotowanie

Olej umieszcza się w misce i topi w łaźni wodnej lub w prostszy sposób - w kuchence mikrofalowej. Gdy jest ciepło, dodaj sól i cukier. Połącz te produkty ze śmietaną. Jajka dają małą pomponik i wchodzą do mieszaniny śmietany z masłem. W przypadku większości ciasta wlać proszek do pieczenia. Kończymy przygotowanie porcji dodatku mąki i mieszania.

Ciasto z galaretką na kefirze

Składniki:

  • kefir - 1 łyżka stołowa;
  • masło - 70-80 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • sól morska;
  • jaja - 3 szt .;
  • mąka - 150-170 g.

Gotowanie

Mieszaj kefir z lekko ubitymi jajkami. Sól. Wlać roztopione masło, wylać proszek do pieczenia. Po części dodajemy mąkę, robimy ciasto. To ciasto nadaje się do nalewania soli.

Ciasto do pizzy

Składniki:

  • majonez - 125 ml;
  • śmietana - 125 ml;
  • ser - 80 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • sól morska;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • mąka - 120-130 g

Gotowanie

Umieść majonez, śmietanę, jajka w misce. Trzepaczka doprowadza je do jednorodności. Wymieszaj starty ser. Posypujemy suchą żywność - najpierw sodą, solą, potem mąką, następnie zaczynamy cienkie ciasto.

Dobre, galaretowate ciasto

Składniki:

  • masło - 95-100 g;
  • śmietana - 120-150 ml;
  • mąka - 240-250 g;
  • twarożek - 80 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • cukier - 75 g;
  • skrobia ziemniaczana - 35-50 g;
  • soda - szczypta.

Gotowanie

Mieszanka twarogowa z miękkim masłem i kwaśną śmietaną. Dodaj jajka. Używamy trzepaczki, aby nadać masę jednolitości. Osłodzić i wprowadzić proszek do pieczenia. Dodaj kolejno mąkę i skrobię. Ugniatać ciasto.

Receptura ciasta na nadzienie

Składniki:

  • jogurt o dowolnym smaku - 180 ml;
  • jogurt - 90-100 ml;
  • soda - 1 łyżeczka;
    • przepis na ciasto do napełniania
  • syrop klonowy - 80 ml;
  • cynamon;
  • jaja - 3 szt .;
  • mąka owsiana i pszenna - po 100 g

Gotowanie

Łączymy produkty płynne - jogurt i śmietanę. Mieszanka whisky z syropem klonowym, cynamonem, sodą. Dodaj jajka, doprowadzone do podwójnego wzrostu. Użyjemy trzepaczki ponownie, aby stworzyć jednorodną masę. Wlewając oba rodzaje mąki, przygotuj ciasto.