Ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence
Smaczne i łatwe do przygotowania dania są marzeniem każdej gospodyni, dlatego też multicookers stały się ostatnio niezwykle popularne, ponieważ pomagają urzeczywistnić to marzenie. W tym artykule rozważymy kolejną uniwersalną receptę dla asystentów kuchennych, a mianowicie przepis na ziemniaki z grzybami.
Duszone ziemniaki z mięsem i grzybami w multicookerze Polaris
Składniki:
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- grzyby - 500 g;
- wołowina - 1,3 kg;
- ziemniaki - 10 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- bulion wołowy - 1 1/3 łyżki stołowej;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Włącz powoli kuchenkę w trybie "Frying" i zalej olejem roślinnym. Smażymy posiekaną cebulę i grzyby w misce multicookera do złotego koloru. Gdy grzyby i cebule zmieniają kolor, kładziemy plastry mięsa i pokrojone w plastry obrane ziemniaki. Nie zapomnij dodać czosnku, soli i pieprzu. Napełnij mięso i ziemniaki bulion wołowy , przykryj multicooker pokrywką i wybierz tryb "gaszenia" na 2 godziny.
Ziemniaki z grzybami w garnku z kwaśną śmietaną
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- liść laurowy - 2 szt .;
- sól - 1 łyżeczka;
- krem - 1 łyżka.
- śmietana -1 łyżka stołowa;
- grzyby - 300 g;
- marchewki - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- tartego "parmezanu" - 1/2 łyżki;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
Ziemniaki, cebula i marchew są oczyszczone. Bulwy ziemniaków napełnić wodą i gotować, dodając liść laurowy i czosnek do miękkości. Gdy ziemniaki są gotowane, rozgrzej masło w multicookerze i usmaż na nim startą marchewkę i drobno posiekaną cebulę. Gdy tylko cebula i marchewka staną się miękkie, dodaj do nich grzyby i kontynuuj pieczenie, aż nadmiar wilgoci zostanie odparowany. Rozłóż kawałki warzyw gotowane ziemniaki i wlać całą mieszankę śmietany i śmietany. Dodaj sól i pieprz do smaku. Przykryj pokrywkę multicookera i ustaw tryb pieczenia na 30 minut. Przed podaniem posyp gotowanym daniem ser i zioła.
Kurczak z pieczarkami i ziemniakami w wolnym naczyniu
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 1 kg;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- grzyby - 250 g;
- filet z kurczaka - 600 g;
- sól, pieprz;
- suszony tymianek - 1/2 łyżeczki;
- pietruszka
Gotowanie
Podgrzej powoli kuchenkę w trybie "Pieczenie" lub "Frying", wlej masło do miski i usmaż cebulę, startą marchewkę i pieczarki. Gdy brązowienie stanie się złote, dodaj do niego kawałki kurczaka, sól, pieprz i tymianek. Gotowanie kurczaka przez 3-4 minuty. Wlać 3 łyżki oleju i smażyć gotowane ziemniaki, wraz z warzywami i mięsem, aż uzyskają złoty kolor. Na koniec gotowania, wlać naczynie kremem i gotować kolejne 4-5 minut aż do uzyskania grubości.
Smażone ziemniaki z grzybami w multikodzie "Redmond"
Składniki:
- ziemniaki - 2 szt .;
- cebula - 1/2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- grzyby - 500 g;
- kapusta kapusta - 1 szt.;
- oliwa z oliwek;
- przez szczyptę suszonej bazylii, oregano i chili;
- pietruszka - 4-5 gałązek;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Ziemniaki pokroić w małe kostki, które można wstępnie ugotować, aż do połowy ugotowane. W misce multicooker 
wlać olej, wkładamy tam ziemniaki, kawałki grzybów, wszystkie zioła, przyprawy, czosnek i zielenie. Dokładnie wymieszaj wszystko. Umieść kapustę jarmuż na wierzchu i ustaw tryb pieczenia na 30-40 minut. Smażone ziemniaki z brązową skórką powinny być podawane z gotowanymi jajkami, które są bardzo łatwe do przygotowania: wlej do rondla wodę, dodaj kilka kropli octu. Jajko delikatnie włamać się do miski. Na patelni wykonaj wir i wlej jajko do lejka wirowego. Gotujemy jajko przez około 40-60 sekund, a następnie otrzymujemy je za pomocą odpieniacza.