Grule z pieczarkami w garnku w piekarniku
Wszyscy wiedzą, że potrawy pieczone w doniczkach są najsmaczniejsze i pachnące. W tym artykule dowiesz się, jak gotować w pieczarkarni z ziemniakami w doniczkach.
Ziemniaki z kurczakiem i grzybami
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- pieczarki - 400 g;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- filet z kurczaka - 400 g;
- majonez - 100 g
Gotowanie
Grzyby gotować, a następnie filtrować i pokroić w kostkę. Wyślij je na patelnię i usmaż na oleju roślinnym. Czyścimy ziemniaki, tniemy je również w kostki, a także smażymy do połowy ugotowanego. Robimy to samo z filetem z kurczaka. Drobno posiekaj cebulę, wetrzyj marchewki na tarce i podsmaż warzywa, aż lekko się zrumienią. Wszystkie przygotowane w ten sposób składniki umieszczamy w doniczkach: filety, grzyby, które wylewamy majonezem. Następnie ziemniaki i cebule z marchewką. Około połowa wody wlewa się do doniczki. Zamknij je za pomocą pokrywek i włóż do nagrzanego piekarnika. Pieczemy do gotowości i cieszymy się niepowtarzalnym smakiem i aromatem gotowego dania.
Ziemniaki z grzybami w doniczkach z kwaśną śmietaną
Składniki:
- ziemniaki - 1,2 kg;
- cebula - 150 g;
- świeże pieczarki - 450 g;
- majonez - 40 g;
- śmietana - 230 g;
- pieprz;
- sól;
- olej roślinny - 60 ml.
Gotowanie
Moje pieczarki i pokroić w talerze. Cebula również została oczyszczona i odmierzona. Na patelni polej odrobiną oleju, lekko podsmażyć na nim cebulę, następnie dodać grzyby, przykryć patelnię pokrywką i gotować grzyby, aż będą gotowe. W międzyczasie przygotujcie ziemniaki: obrać je i pokroić w kostkę, a następnie usmażyć na złoto. Teraz wracamy do naszych grzybów: wrzuć do nich pół śmietany i dodaj trochę soli. Napełnij garnki ziemniakami o około 1/3, następnie włóż tyle grzybów, a potem znowu warstwę ziemniaków. Wlać wodę tak, aby prawie całkowicie pokrywała zawartość. Następnie wymieszaj śmietanę z majonezem i rozprowadź sos na ziemniakach. Umieść garnki w dobrze ogrzanym piekarniku, poczekaj, aż w nich zagotuje się płyn. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy nasze danie przez kolejne 20 minut.
Ziemniaki z suszonymi grzybami, pieczone w doniczkach
Składniki:
- ziemniaki - 2 kg;
- białe pieczarki na sucho - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- mleko - 500 ml;
- mielony czarny pieprz;
- sól
Gotowanie
Najpierw należy namoczyć suche grzyby, wlać je do zimnej wody i pozostawić na godzinę na 2, następnie spuścić wodę, umyć grzyby i pokroić w plastry. Napełnij je mlekiem i pozostaw na jeszcze godzinę. Obieramy i obierzemy ziemniaki. Grzyby w mleku nałożyć na ogień i gotować przez 40 minut, posiekać cebulę i usmażyć na maśle, położyć na grzybach i gotować przez kolejne 15 minut, włożyć ziemniaki do garnka, dodać smażone pieczarki, sól, pieprz, wymieszać, wlać śmietanę na wierzch i upiec Ziemniaki z suszonymi grzybami w doniczkach w wysokiej temperaturze do ugotowania.
Ziemniaki z grzybami w garnku - przepis
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- mleko - 100 ml;
- suszone borowiki - 120 g;
- Holenderski ser - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- woda - 200 ml;
- oliwa z oliwek;
- sól
Gotowanie
Suszone borowiki włożyć do miski i zalać zimną wodą. Wyjeżdżamy na godzinę - w tym czasie będą dobrze rosnąć. Ziemniaki umyć i pokroić w plastry. Wrzuć patelnię do ognia, wlej do niej oliwę z oliwek i ułóż ziemniaki. Cebula pokroić w pół pierścienie i 
również wysłać na patelnię. Grzyby z miski ekstrahuje się za pomocą skimmerów, kładzie je również na ziemniaki, sól i wszystko miesza. Smażenie odbywa się dopiero po przygotowaniu, ale do momentu, gdy na ziemniaku powstanie rumiana skórka. Następnie rozprowadź zawartość miski w garnkach. A teraz bierzemy tę wodę, gdzie grzyby są moczone, i wlewamy ziemniaki do garnka. Robimy to samo z mlekiem. W każdej porcji kładziemy kawałek sera i zamykamy pojemniki pokrywkami. Wysyłamy je do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut, a następnie wyjmujemy i podajemy na stole - na talerzach można ułożyć ziemniaki z grzybami lub można podawać je bezpośrednio w doniczkach.