Kiełbasy ziemniaczane
Smażone ziemniaki z kiełbasą - szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Aby go ugotować, wystarczy mieć ochotę na obfity posiłek i pół godziny wolnego czasu. Z tych dwóch składników możesz zrobić prawie wszystko, czego pragnie twoje serce.
Duszone ziemniaki z kiełbasą
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- ulubiona kiełbasa - 0,5 kg;
- cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- sól, pieprz i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Czyścimy ziemniaki, myjemy je i kroimy w kostkę. Podgrzej masło na patelni i gotuj ziemniaki na małym ogniu, aż zacznie się rumienić. Okresowo mieszaj, przykryj pokrywką. Potnij kiełbasę w paski. Obierz cebulę, umyj paprykę i usuń rdzeń. Warzywa pokroić w pół pierścienie i dodać do patelni. Dusz składniki, aż pieprz będzie miękki. Po 10 minutach dodaj ulubione przyprawy, sól i zioła. Na tej samej zasadzie ziemniaki z kiełbasą można gotować w powolnym piecu.
Prosty przepis na ciasto z ziemniakami i kiełbasą
Składniki:
- kefir - 100 ml;
- woda 100 ml;
- jajo kurze - 1 szt.;
- majonez - 30 g;
- proszek do pieczenia - 1 saszetka;
- mąka - 2000 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- Masło - 40 g;
- ser śmietankowy - 100 g;
- Kiełbasa - 200 g;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Robimy ciasto, domowej roboty kiełbasa pokroić w kostkę. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Ciasto dzieli się na dwie części, które rozsiewa się na wysmarowanej blachą do pieczenia. Smaruj podstawę tortu majonezem, ułóż kiełbasę, ziemniaki i twarożek. Solim i pieprz do smaku, przykryj ciasto drugą połówką ciasta, posmaruj jajko. Zrób kilka otworów na wierzchu, włóż obfity deser do piekarnika na 180 stopni. Pasztet z ziemniakami w piekarniku będzie gotowy za godzinę.