Jedzenie Pyszne artykuły

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Zapiekanki zawsze były zaliczane do kategorii dań przygotowywanych z tego, co pozostało w lodówce po wczorajszej kolacji. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą nie jest wyjątkiem. Szybkie i bardzo ekonomiczne danie nasyci całą rodzinę i nie spowoduje żadnych kłopotów w gotowaniu.

Zapiekanka ziemniaczana z Przepis Kiełbasa

Składniki:

  • ziemniaki - 1,5 kg;
  • domowej roboty kiełbasa - 500 g;
  • masło - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 2 t.;
  • mąka - 2 łyżki. łyżki;
  • cebula - 1 szt .;
  • tarty twardy ser - 2 łyżki;
  • panierka chleba - 1/2 st.;
  • olej roślinny;
  • sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Gotować zapiekanka ziemniaczana bardzo prosto. Umyć ziemniaki i obrać, pokroić w talerze, napełnić bulwy wodą i gotować do miękkości. Uważaj, aby nie przetrawić ziemniaków, bo inaczej danie się nie uda. Wlać olej roślinny do garnka i podsmażyć na nim posiekaną cebulę. Dodaj do ringlets passerovka domowej roboty kiełbasa .

Na patelni stopić masło i dodać do niego mąkę. Mieszając, usmażyć mąkę do uzyskania jasnego złotego koloru, a następnie wlać ciepłe mleko. Gotować sos śmietanowy do uzyskania gęstej masy, doprawić do smaku, wymieszać z serem i kiełbasą z grilla, włożyć ziemniaki do naczynia do pieczenia, wstępnie natłuścić i wlać śmietanowym sosem z serem i kiełbasą. Piec naczynie powinno być w 180 stopniach przez 20 minut. A potem kolejne 5 minut posypane bułką tartą.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą w piecu

Składniki:

  • ziemniaki (duże) - 4 szt .;
  • masło - 2 łyżki. łyżki;
  • sól - 1/2 łyżeczki;
  • kiełbasa - 500 g;
  • kukurydza - 150 g;
  • mleko - 1/3 st .;
  • czosnek - 1 ząbek;
    • gotować zapiekankę ziemniaczaną
  • sól, pieprz - do smaku;
  • cebula - 1 szt .;
  • Ser cheddar - 1 łyżka.

Gotowanie

Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki, naoli je i dopraw solą. Układamy talerze w formie i pieczemy do miękkości w temperaturze 200 stopni.

Pokrój kiełbasę na pierścienie i lekko smaż z cebulką na patelni. Umieść kiełbasę na wierzchu ziemniaków. Mleko, posiekany czosnek, pieprz i połowę sera wymieszać i zalać zapiekankę tą mieszanką. Piec potrawę w temperaturze 200 stopni przez 20 minut, posyp pozostałym startym serem.