Zapiekanka z sera ziemniaczanego - najlepsze pomysły na przygotowanie pysznego dania

Zapiekanka ziemniaczana z serem to danie, za pomocą którego będzie możliwe nakładanie jakościowo ziemniaków podczas gotowania. Harmonijne połączenie pulpy warzywnej z wiórkami serowymi, przyprawami i innymi komponentami pozwoli uzyskać doskonałe parametry we wszystkich parametrach potraw.

Jak ugotować zapiekankę ziemniaczaną z serem?

Zapiekanka z sera ziemniaczanego należy do kategorii prostych kulinarnych kompozycji kulinarnych, których technologia jest dostępna dla każdego wykonania.

1. W zależności od receptury, ziemniaki na zapiekanki są używane w postaci surowej, która jest mielona na ruszcie lub krojona warstwami, lub gotowana do gotowego lub półpiecznego.
2. Ser wciera się w danie przed pieczeniem lub kilka minut przed zakończeniem obróbki cieplnej. Dopuszcza się przemianę warstw ziemniaka i sera.
3. Często w piecu gotuje się zapiekankę ziemniaczaną i serową, rzadziej w wolnym naczyniu lub na patelni.

Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku z serem

Prosta zapiekanka z ziemniakami i serem, nadająca się do samodzielnego serwowania obiadu z warzywami lub piklami, a także jako obfite i pożywne przystawki na dania mięsne i rybne. Ważne jest, aby pokroić obrane bulwy tak cienkie, jak to możliwe, aby plasterki dobrze się upiekły i stały się miękkie.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 100 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez - 100 g;
• sól, pieprz, masło.

Gotowanie

1. Ziemniaki są krojone w plasterki, przyprawiane i układane na pół w formie.
2. Ubij jajka, dodaj majonez, przyprawy i starty ser, a następnie rozłóż połowę mieszaniny na ziemniaki.
3. Z góry rozprowadzić warstwę pozostałego ziemniaka i ponownie mieszankę serową.
4. Wyślij pojemnik do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
5. Po 40 minutach zapiekanka ziemniaczana z serem i czosnkiem będzie gotowa.

Surowa zapiekanka ziemniaczana

Delikatna zapiekanka ziemniaczana z serem otrzymywana jest z surowych tartych ziemniaków. Bazę warzyw można uzupełnić, tak jak w poprzednim przypadku, serem, jajkiem i majonezem, lub wzbogacić smak przekąsek poprzez dodanie warstwy mięsa mielonego doprawionego cebulą: wieprzowiny, wołowiny, kurczaka lub wymieszanej.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• mięso mielone - 400 g;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana - 100 g;
• sól, pieprz, przyprawy, olej.

Gotowanie

1. Zetrzeć ziemniaki, sól, pieprz, wycisnąć i wymieszać ze śmietaną.
2. Mięso mielone łączy się z połową sera, jaj, cebuli i przypraw.
3. Wstaw w postaci bazy ziemniaczanej, a następnie farszu i znowu ziemniaków.
4. Podnoszą jedzenie z serem, przykrywają folią i przesyłają do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
5. Po 50 minutach gotowy będzie zapiekany ziemniak zapiekany z serem.

Zapiekanka z sera ziemniaczanego

Zapiekanka z sera ziemniaczanego może być gotowana, wstępnie zmiękczona i ubita bulwami lub gotowymi puree ziemniaczanymi pozostałymi z poprzedniego posiłku. Oprócz pieprzu i cebuli wolno dodawać do niej inne warzywa, warzywa, a nawet mięso, gotując je lub smażąc wcześniej.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• masło - 100 g;
• jajko - 1 szt .;
• twardy ser - 150 g;
• przetworzony ser - 80 g;
• Bułgarska papryka - 1 szt.;
• zielona cebula - 0,5 kiści;
• sól, pieprz, zioła, przyprawy.

Gotowanie

1. Ziemniaki są obrane, gotowane i mielone w puree ziemniaczanym z dodatkiem roztopionego sera i masła.
2. Rozbić jajko w tłuczonych ziemniakach, położyć cebulę, paprykę i połowę tartego sera.
3. Wymieszać masę, rozprowadzić w formie, zmiażdżyć pozostały ser.
4. Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z serem w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka ziemniaczana z twarogiem

Oszałamiająco smaczne i delikatne, zamienia ziemniaki zapiekanki z twarogiem. Użyj dowolnego twarogu, wstępnie zmiel go na kremową konsystencję z dodatkiem kwaśnej śmietany dla uzyskania miękkości. Oprócz zieleni wolno dodawać do czosnku bazy serowej, aromatyczne suche zioła.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• twaróg - 0,5 kg;
• olej - 100 g;
• jaja - 2 szt .;
• twardy ser - 100 g;
• śmietana - 200 g;
• sól, pieprz, zioła, gałka muszkatołowa.

Gotowanie

1. Ziemniaki są czyszczone, rozdrabniane cienkimi plasterkami.
2. Przygotowany twaróg zmieszany z miękkim masłem i ziołami, przyprawiony do smaku.
3. Ułożyć w warstwy w postaci przyprawionych plastrów ziemniaczanych i mieszanki serów.
4. Dokręć pojemnik folią i wyślij go na godzinę do pieczenia w temperaturze 180 stopni.
5. Mieszany ser z jajkami, śmietaną, przyprawiony, wlany na ziemniaki.
6. Po kolejnych 30 minutach gotowania, zapiekanka z serem i ziemniakami w piekarniku będzie gotowa.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i serem

Gotowany z następującym przepisem, zapiekanka ziemniaczana z klopsikami i serem początkowo uderzy gości i gospodarstwa domowe w niezwykły oryginalny wygląd, a po degustacji i doskonały harmonijny smak. Wiśnia w tym przypadku, lepiej nie zastępować tradycyjnych pomidorów.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• mięso mielone - 0,5 kg;
• pomidory koktajlowe - 300 g;
• jaja - 2 szt .;
• cebula i marchewka - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
• ser - 100 g;
• majonez - 150 g;
• kurkuma i musztarda - 1 łyżeczka;

• sól, pieprz, zioła, olej.

Gotowanie

1. Zalej cebulę marchewką i czosnkiem, dodaj kurkumę, wymieszaj z rozdrobnionymi ziemniakami.
2. Wysyłamy również jaja, kaszę mannę, majonez, musztardę, sól i pieprz.
3. Rozłóż masę w formie.
4. Doprawić mielonym mięsem, wyrzucić z niego klopsiki, położyć je na bazie ziemniaków, naciskając i naprzemiennie z pomidorkami koktajlowymi.
5. Dokręć formularz folią i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.
6. Posyp 15 minut przed końcem pieczenia danie z serem.

Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem

Po prostu ugotowane i okazuje się niesamowicie pyszna zapiekanka z szynką i serem oraz ziemniakami, które w tym przypadku gotuje się prawie do miękkości, a po całkowitym schłodzeniu i ochłodzeniu pocięto na talerze. Zamiast śmietany nadają się majonez i można zastąpić szynkę dowolną kiełbasą.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• szynka - 300 g;
• olej - 30 g;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 100 g;
• śmietana - 100 g;
• sól, pieprz, warzywa.

Gotowanie

1. Ziemniaki i szynka są krojone na talerze, warstwowane w formie, przyprawiane.
2. Wymieszaj śmietanę z serem, przyprawami i zieleniną, wylać na wierzch.
3. Po 20 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni, zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem będzie gotowa.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i ser - świetna opcja do włączenia do codziennego menu na kolację lub do podawania na kolację. Przy stosowaniu grzybów leśnych są one wstępnie ugotowane w osolonej wodzie z przyprawami i cebulą przed opadnięciem na dno i, jeśli to pożądane, dodatkowo smażone.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• grzyby - 0,5 kg;
• cebula i ser - 200 g;
• majonez - 200 g;
• sól, pieprz, warzywa, olej, przyprawy.

Gotowanie

1. Zagotuj, ostudź i pokrój ziemniaki.
2. Smażymy grzyby z cebulą, przyprawione.
3. Ułóż składniki warstwami, smarując przyprawioną kwaśną śmietaną.
4. Posypać serem i piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Hake zapiekanka z ziemniakami i serem

Poniższy przepis na fanów potraw z rybami. Zapiekanka przygotowywana jest z dodatkiem fileta z morszczuka, zamiast tego zrobi to dorsz, mintaja, sandacz lub grubsze odmiany łososia. Smak jedzenia dodawanego do kompozycji świeżego kopru lub pietruszki, który jest posypany warstwami lub koliduje ze śmietaną, doskonale osłabi smak.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• filet z morszczuka 0,5 kg;
• cebula - 150 g;
• ser - 100 g;
• śmietana - 200 g;
• sól, pieprz, zioła, olej, przyprawy.

Gotowanie

1. Ziemniaki są obrane, pokrojone w kółka i cebula z pierścieniami.
2. Marynować z dodatkiem soli i pieprzu, pokroić.
3. Ułożyć warstwy ziemniaków, ryb i cebuli, przyprawić, gotowe ziemniaki, wysłać przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
4. Wlać całą przyprawioną śmietanę, posypać serem.
5. Po kolejnych 25 minutach pieczenia ziemniaków zapiekanka rybna a ser będzie gotowy.

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i serem

Najbardziej przydatna i soczysta wersja potrawy - ziemniak zapiekanka z brokułów i sera . Ponadto bułgarska słodka papryka, cebula, marchew i pomidory są często dodawane do kompozycji. Warzywa z gęstą miazgą: ziemniaki, marchewki gotuje się wstępnie do połowy ugotowanego, a dopiero potem kroi.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• Brokuły - 300 g;
• marchew i cebula - 150 g;
• pomidory - 3 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 100 g;
• mleko - 200 ml;
• sól, pieprz, warzywa, olej, przyprawy.

Gotowanie

1. Ziemniaki ugotować i marchew, pokroić na kawałki.
2. Shink cebuli, pomidory, assort brokuły na małe kwiatostany.
3. Ułóż warzywa w warstwach formy.
4. Ubij jajka, dodaj mleko, przyprawy, wlej do formy.
5. Posyp serem i piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Kuchenka mikrofalowa Zapiekanka z ziemniaków

Zapiekanka ziemniaczana z bekonem i serem, gotowana w kuchence mikrofalowej, nie jest gorsza od odpowiedników wypiekanych w tradycyjny sposób w piecu, ale w porównaniu z tymi ostatnimi oszczędza znaczną część czasu. Zamiast bekonu zrobi się szynka, kiełbasa lub posiekany i przyprawiony filet z kurczaka.

Składniki:

• ziemniaki - 700 g;
• wędzony bekon lub szynka - 200 g;
• por - 1 szt .;
• krem - 250 ml;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 100 g;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Rozdrobnione ziemniaki, pokroić boczek, cebulę, posiekać ser.
2. Ułóż składniki w postaci warstw, przyprawiając każdego do smaku.
3. Wlać wszystkie przyprawione mieszanką jaj i śmietany, posypać trochę serem, przykryć pokrywką i wysłać do kuchenki mikrofalowej na 25 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z serem w multivarku

Bez wątpienia cała rodzina to pokocha. zapiekanka ziemniaczana z mięsem i ser, jeśli ugotujesz go w powolnym piekarniku, stosując następujący przepis. W razie potrzeby mięso mielone można zastąpić warstwą filetów rybnych, przyprawionymi plastry filetów z kurczaka, smażonymi frytkami z cebulą lub warzywami.

Składniki:

• niegotowane ziemniaki - 6 szt .;
• mięso mielone - 0,5 kg;
• cebula - 1 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 150 g;
• sól, pieprz, koperek, olej.

Gotowanie

1. Grind obrane ziemniaki, zmieszane z jajami, połowa smażonej cebuli, ser, koperek, przyprawione.
2. W farszu dodaj pozostałą cebulkę usmażoną, sól, pieprz.
3. Połowę ziemniaków, mielonego mięsa i ziemniaków ponownie umieszcza się w misce.
4. Przygotuj zapiekankę w "Pieczeniu" na 1 godzinę.

Zapiekanka ziemniaczana z serem na patelni

Piękny szybka opcja obiadowa - Zapiekanka ziemniaczana z serem i jajkiem, gotowana na kuchence, na patelni. Jeśli jest to pożądane, kompozycja może zawierać szynkę, kiełbasę, plastry kiełbasy, boczek, mięso mielone i inne dodatki do wyboru. Nie wolno używać ulubionych smaków i przypraw: czosnku, przypraw.

Składniki:

• ziemniaki - 900 g;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana - 100 g;
• jaja - 3 szt .;
• ser - 100 g;
• sól, pieprz, olej, zioła, przyprawy.

Gotowanie

1. Zagotuj w mundurze, a następnie oczyść i pokrój ziemniaki.
2. Rozdrobnij cebulę i połóż z ziemniakami na natłuszczonej patelni, wlewając mieszankę kwaśnej śmietany, ubitych jaj, przypraw i zieleni.
3. Posyp danie serem, przykryj pokrywką i wyślij do pieca.
4. Przygotuj 2 minuty na dużym ogniu i aż sos będzie już gotowy do wyciszenia.

• ← Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
• Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku →