Owsianka w wielu odmianach
Owsianka to nie tylko pożywna i niedroga przystawka, ale także bogate źródło złożonych węglowodanów, która jest łatwa w przygotowaniu nawet dla tych, którzy nie mają specjalnych kulinarnych talentów. Nasze kolejne przepisy na owsiankę w powolnym piecu są również przeznaczone dla miłośników smacznego i łatwego w przygotowaniu jedzenia, ponieważ dzięki asystentowi kuchennemu proces gotowania każdego dania jest wielokrotnie uproszczony.
Jak gotować owsiankę ryżową w wolnym naczyniu?
Czy kiedykolwiek gotowałeś risotto? Jeśli tak, to prawdopodobnie wiesz, ile wysiłku i czasu należy poświęcić na porcję włoskiej owsianki ryżowej. Na szczęście, wraz z nadejściem szybkowarów-szybkowarów, potrzeba ciągłego mieszania zniknęła sama, a teraz risotto będzie przygotowywane samodzielnie, podczas gdy ty zajmiesz się swoim biznesem.
Składniki:
- naturalna kiełbasa - 480 g;
- boczek - 55 g;
- cebula - 95 g;
- łodyga selera - 1 szt.;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- marchewki - 110 g;
- Ryż arborio - 2 łyżki stołowe;
- wytrawne białe wino - 115 ml;
- bulion wołowy - 1,2 l;
- pasta pomidorowa - 15 g;
- mleko - 35 ml;
- liście laurowe - 2 sztuki;
- tarty parmezan - 35 g
Gotowanie
Wyciśnij mięso mielone z naturalnej kiełbasy i usmaż razem z półksiężycami cebuli, selerem i marchewką. Napełnij wszystko zmiażdżonym czosnkiem i dodaj ryż. Gdy ziarna ryżu są pokryte tłuszczem z mięsa, wlej do suchego białego wina i pozwól mu wyparować o 2/3. Teraz dodaj litr bulionu, koncentratu pomidorowego, lauru i mleka, dokładnie wszystko wymieszaj i przejdź do trybu szybkowaru. Gotowanie w szybkowarze zajmie około 6 minut, po czym należy szybko obniżyć ciśnienie, wlać pozostałą szklankę bulionu, dodać ser i gotować ryż przez kilka minut, aż do prawie całkowitego wchłonięcia nadmiaru wilgoci.
Pikantna receptura owsianka w powolnym kuchenka
Pshenka jest powszechnie uwielbiana nie tylko w Europie, ale także na wschodzie. Bezpośrednim tego dowodem jest indyjski przepis na owsiankę z dużą ilością przypraw i warzyw - wszystko w tradycji kuchni klasycznej.
Składniki:
- owsianka jaglana - 145 g;
- ziemniaki - 75 g;
- marchewki - 65 g;
- zielony groszek - 60 g;
- woda 980 ml;
- olej roślinny - 15 ml;
- cebula - 110 g;
- pomidor - 90 g;
- kminek, nasiona gorczycy - 1/2 łyżeczki;
- pasta z czosnkiem i imbirem - 5 g;
- mielona kolendra, chili - 1 łyżeczka;
- mielony kurkuma - 1/4 łyżeczki.
Gotowanie
Pokrój warzywa i usmaż je szybko w misce do gotowania z małą ilością oleju, używając trybu pieczenia. Zmieszaj kminek, musztardę, kolendrę, kurkumę i chili z pastą czosnkowo-imbirową. Przy całej obfitości smaków nie zapomnij o szczypie soli. Dodaj mieszaninę zapachów do warzyw, wymieszaj wszystko razem i wlej dokładnie umyte pyshenky. Przed gotowaniem kasza powinna zostać dokładnie umyta co najmniej 6 razy, aw końcowym spłukaniu wrzącą wodą. Jeśli pozwala na to czas, kasza jaglana może być namaczana w zimnej wodzie na 4 godziny przed rozpoczęciem gotowania. Wlać zawartość miski do wody, przełączyć do trybu "Gryka" i ugotować owsiankę na wodzie w multiwaraku aż do sygnału.
Kasza jęczmienna z mięsem w multicookerze
Składniki:
- wołowina - 480 g;
- cebula - 115 g;
- marchewki - 390 g;
- mąka - 10 g;
- pasta pomidorowa - 25 g;
- liście laurowe - 2 sztuki;
- jęczmień perłowy - 150 g.
Gotowanie
Cięcie wołowe, sezonowanie i bułka z mąką. Plastry mięsa w gorącym oleju przed brązowieniem, następnie nałożyć na serwetki, a resztę tłuszczu wykorzystać do pieczenia warzyw. Gdy warzywa dojdą do półgotowanego, połącz je z mięsem i dodaj jęczmienia. Umieść liście laurowe, pastę pomidorową i zalej ponad 2 1/2 szklanki wody lub bulionu. Gotować owsiankę w trybie "Gryka", czekając na sygnał dźwiękowy.