Jak chcesz pamiętać lato w mroźne zimowe dni? Sugerujemy teraz, aby zastanowić się nad tym problemem i dowiedzieć się, jak przygotować kompot śliwkowy. Napój okazuje się bardzo aromatyczny, smaczny i niesamowicie bogaty.
Przepis na kompot śliwkowy na zimę z kośćmi
Składniki:
Gotowanie
Tak więc, zanim zaczniesz gotować kompot na zimę, dokładnie umyj śliwki i włóż je do durszlaka, aby odcedzić. Opłucz trzylitrowy słoik, poparz go wrzącą wodą i wrzuć do niego przygotowane owoce.
Wodę kładziemy na samą górę przefiltrowaną wodą i pozostawiamy na 10 minut. Następnie delikatnie wlej płyn do garnka, wrzuć cukier i wrzuć bulion do wrzenia. Gotowy syrop przenieść z powrotem do banku, zwinąć wieko i owinąć blank ciepłym kocem.
Kompot gruszkowo-śliwkowy na zimę
Składniki:
Gotowanie
Opłukiwamy gruszki, przecinamy końce, przecinamy owoce na pół i umieszczamy w rondlu z wodą. Następnie dodaj śliwki, dodaj cukier do smaku i gotuj kompot przez około 20 minut w niskiej temperaturze wrzenia. Szklane słoiki z góry, myjemy, suszymy i wlewamy gorący kompot. Rzucamy blanki za pomocą pokrywek, zawijamy je w koc i zostawiamy kompot śliwkowy z kośćmi aż do całkowitego ochłodzenia, a następnie usuwamy je w piwnicy na zimę.
Śliwka skomponuj z jabłkami na zimę
Składniki:
Gotowanie
Wszystkie owoce są dokładnie umyte i wytarte do sucha ręcznikiem. Jabłka przeciąć na pół i usunąć środek. Następnie połóż je w słoikach, dodaj śliwkę z kamieniami i napełnij zimną wodą. Po 10 minutach ciecz z puszek należy ostrożnie wlać do emaliowanego rondla, pozwalając na słodki smak i gotując syrop. Napełnij owoc gorącą wodą, przykryj wierzch i pozostaw na 15 minut do zaparzenia. Ochłodzony syrop ponownie wlewa się do garnka, podpala i gotuje przez kolejną 1 minutę. Rozlać na brzegi, zwinąć pokrywki i podnieść dna. Zawijamy kompot w ciepły koc, a po schłodzeniu usuwamy kęs do przechowywania w piwnicy.
Kompot gruszkowo-śliwkowy na zimę bez sterylizacji
Składniki:
Gotowanie
A oto kolejny prosty przepis na robienie pysznego kompotu śliwkowego na zimę. Jabłka i gruszki są myte, obrane ze skóry, nasiona i pokrojone w duże plasterki. Śliwki po prostu spłucz i osusz na ręczniku. Następnie wlej wszystkie owoce do rondla z wodą, połóż je na średnim ogniu i zagotuj płyn. Gotuj kompot przez około 15 minut, a następnie delikatnie wyciśnij cały sok z owoców i odcedź napój. Wlać do czystej patelni, dodać cukru do smaku, wymieszać i zagotować. Otrzymany aromatyczny kompot można wypić natychmiast lub wylać wysterylizowane banki i zakasać czapki na zimę.
Morelowy kompot śliwkowy na zimę
Składniki:
Gotowanie
Śliwki i morele do kompotu, najlepiej wybrać dojrzały, ale niezbyt miękki. Następnie sortujemy owoce, dobrze spłukujemy i osuszamy na ręczniku. Następnie włóż je do przygotowanych wcześniej czystych słoików, wypełniając je dokładnie w połowie. Napełnij owoce do góry ciepłą przegotowaną wodą i pozostaw na około 5-10 minut. Następnie ostrożnie wlej płyn do rondla, wlej cukier do smaku i zagotuj. Wlejmy gorący syrop nad puszki, zwijamy je dachami i odwracamy kompot do góry nogami, pozostawiając w takim stanie, aż ostygnie całkowicie.