Pizza z kurczakiem i grzybami
Pizza - pyszne włoskie danie, od dawna znane i lubiane przez nas. Ze względu na różnorodność nadzień i ciasta gospodynie domowe tworzą niesamowite kombinacje smakowe.
Sugerujemy przeczytanie na naszej stronie internetowej, jak gotować pizzę z kurczakiem i grzybami oraz powtarzać najciekawsze opcje dla swoich bliskich.
Domowa pizza z kurczakiem i grzybami - przepis
Składniki:
- woda 240-250 ml;
- drożdże - 0,5 łyżeczki.
- mąka - 340-360 g;
- cukier - 1 łyżeczka;
- Olej kukurydziany - 40 ml;
- sól;
- piersi z kurczaka - 400 g;
- świeże grzyby - 170-200 g;
- pomidory - 130 g;
- ser mozzarella - 160-180 g;
- keczup - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Wlewamy cukier, sól, drożdże do wody, wlewamy olej kukurydziany i doprowadzamy, mieszając, do jednorodności. Dodajemy mąkę, robimy ciasto. Podczas gdy jest to odpowiednie, zagotuj pierś z kurczaka. Grzyby rozdrobnione cienkie plasterki, mozzarella i pomidory, koła. Pierś z kurczaka po ugotowaniu i schłodzeniu pokroiliśmy w brusochki.
Rozwałkuj ciasto i posmaruj ketchupem. Rozsypywamy koła sera, następnie plasterki pieczarek, kawałki kurczaka i wreszcie pomidory. Spędzamy 20 minut w piekarniku. Pizza jest gotowa!
Pizza z kurczakiem, pieczarkami i pomidorami
Składniki:
- podudzia z kurczaka - 2 szt .;
- boczniaki świeże - 80-90 g;
- kukurydza w puszkach - 3 łyżki. łyżki;
- majonez - 45-50 ml;
- koperek;
- drożdżowe ciasto francuskie - 280-300 g;
- ser twardy - 75-90 g;
- pasta pomidorowa - 35 ml.
Przygotowanie
Udekorować kurczaka, usunąć wszystkie kości i drobno pokroić mięso. Boczniaki ostrygowate do cienkich pasków. Liście koperku są drobno posiekane.
Rzucamy ciasto, aby zrobić cienkie kółko. Przykryj ją mieszaniną majonezu i pasty pomidorowej, ułóż na boczniaku, kukurydzy w puszkach i kurczaku. Posypać koperkiem i kawałkami sera. Wkładamy go do piekarnika i czekamy 20 minut.
Pizza faszerowana wędzonym kurczakiem i grzybami
Składniki:
- kruche ciasto - 400 g;
- kurczak wędzony - 270-300 g;
- grzyby - 240 g;
- majonez - 55-60 ml;
- masło - 65-75 g;
- sos pomidorowy lub keczup - 45 ml;
- przyprawy;
- pietruszka, kolendra;
- ser topiony - 100 g.
Przygotowanie
Opłucz i posiekaj grzyby. Wysyłamy je do smażenia na maśle. Lepiej zrobić silny ogień, aby grzyby były szybko złocone, a nie duszone w swoim własnym soku. Mamy podsalivaem je, schładzamy i mieszamy z krojonymi brusochkami wędzonego kurczaka.
Ciasto francuskie usuwamy co najmniej na godzinę przed przygotowaniem z lodówki, wtedy będzie czas na rozmrożenie i stanie się wystarczająco miękki, aby się rozwinąć. Za pomocą wałka do ciasta obróć go do dużego koła i połóż na blasze do pieczenia. Na nim rozprowadzamy kawałki masła, sosu pomidorowego lub keczupu oraz nadzienie z kurczaka z grzybami.
Ser topiony wraz z majonezem jest doprowadzany do jednolitości za pomocą blendera, podsalivayem i pory roku. Zakończ tę mieszankę zestawem do pizzy. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika na 15 minut. Przed podaniem posyp posiekanymi liśćmi kolendry i pietruszki.
Pizza z pieczarkami, kurczakiem i serem
Składniki:
- śmietana - 100 ml;
- majonez - 100 ml;
- mąka - 370 g;
- sól;
- masło - 50 g;
- marynowane grzyby - 150 g;
- filet z kurczaka gotowany - 250 g;
- sos pomidorowy - 120 ml;
- cebula - 1 mała główka;
- ser jest twardy - 130 g.
Przygotowanie
Dodaj kwaśną śmietankę z majonezem i solą, dodaj roztopione masło, mąkę i zrób ciasto. Kroimy drobno marynowane grzyby i gotowany filet. Pokroić cebulę na cienkie pierścienie.
Rozwałkuj ciasto i rozprowadź na nim sos pomidorowy. Z góry położyć warstwę marynowanych grzybów i gotowanego fileta. Po nim krążki cebuli i małe serowe chipsy. Wkładamy pizzę do piekarnika. Dla gotowości wystarczy spędzić tam 15 minut.