Pizza z kurczakiem i ananasem
W przypadku chęci traktowania członków rodziny z czymś niezwykłym, proponujemy pieczenie wspaniałego pizza . Przepis na pizzę z kurczakiem i ananasem jest prosty, a czas gotowania potrawy jest znikomy.
Jak gotować pizzę z ananasem?
Składniki ciasta:
- mąka pszenna - 0,5 kg;
- suche drożdże - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek) - 3 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 szklanka;
- trochę soli.
Składniki do wypełnienia:
- pierś gotowana (wędzona) - 350 g;
- ananasy wycięte w puszkach - 1 puszka (1 świeży ananas średniej wielkości);
- cebula - 1 sztuka;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- twardy ser (najlepiej mozzarella) - 150 g.
Składniki na sos:
- gorący sos pomidorowy - 150 g.
lub w przypadku sosu białego:
- rosół z kurczaka - 1 l;
- mąka - 50 g;
- masło - 60 g.
Przygotowanie
Jeśli czas nie wystarczy, możesz kupić drożdżowe, domowe lub wiedeńskie ciasto w kuchni. Ale, oczywiście, pizza z kurczaka z ananasem smakuje lepiej, jeśli baza zostanie upieczona domowe ciasto na ciepło .
Lekko podgrzej mleko (wodę). Czwarta część mąki, wraz z cukrem i mieszanką drożdżową, stopniowo wlewa się do mleka. Ciasto przygotowane na mleku ma bardziej smaczny smak. Jeśli liczba zjadanych kalorii jest policzona, możliwe jest użycie wody zamiast mleka. Ugniatanie ciasta to opara. Umieścić łyżeczkę w wystarczająco ciepłym miejscu, pozwolić jej wędrować. Biliśmy jajka. Opare zmieszane z jajami, wylać resztki mąki, soli, zalać oliwą z oliwek. Ciasto Mesem i ustal miejsce, w którym ciepło. Trwamy około pół godziny, aby się zawiesić. Gotowe ciasto powinno się podnieść, być bujne.
Nadzienie kuchenne. Pokrój mięso na kawałki, pokroić cebulę pierścieniami, a pieprz - wąskimi paskami.
Teraz wezmę sos. Pizza, gotowana według absolutnie identycznej receptury, ale ubrana w różne sosy, będzie różnić się zarówno smakiem, jak i smakiem. Najprostszy sposób na przygotowanie gotowego sosu pomidorowego. Ale możesz trochę szturchnąć. Istnieje ogólna zasada - produkty do sosu są przyjmowane przez te, które są obecne w pizzy, wtedy danie będzie miało dość harmonijne walory smakowe.
Przeprowadź mąkę. Rosół z potokiem wlać do przesianej mąki, wymieszać, ułożyć olej.
Dla naszej pizzy idealny jest biały sos na bazie rosołu z kurczaka.
Rozwałkuj duży cienki placek, nasmaruj blachę do pieczenia i postaw na talerzu pizzę. Przykryć sosną górną powierzchnię pizzy, równomiernie rozprowadzić składniki nadzienia (przeważa kurczak), gęsto posypane serem. Możesz zastosować specjalne przyprawy do posypania, dodadzą smaku pikantnego do pizzy z kurczakiem i ananasem. Po umieszczeniu arkusza blachy do pieczenia w piekarniku odstawić na 20 minut. (w temperaturze około 200). Odtworzenie potrawy jest łatwe do określenia przez stopiony ser. 
Kolor na miarę gotowej pizzy - złoty.
Jeśli lubisz danie, możesz eksperymentować z kompozycją nadzienia. Gotowaną pierś można z powodzeniem zastąpić kurczakiem wędzonym lub smażonym, w nadzieniu można dodać boczek - pizza zyska wyjątkowy smak. Można również ozdobić pizzę oliwkami, piklami lub kukurydzą w puszkach.
Przygotowaną pizzę ułóż na pojemnym naczyniu lub rozstaw, starannie przyciśnij nożem do sektorów. Pyszny poczęstunek jest gotowy! Pizza jest całkiem możliwa do upieczenia z wyprzedzeniem, a po przybyciu gości do rozgrzewki - będzie miękka i świeża, jak gotowana.