Chleb Pita z szynką i serem
Ile posiłków zostało już wynalezionych z udziałem lavash !! To i bułki, i chebureki, i ciasta, i ciasta, a nawet lasagne! I jest to całkiem zrozumiałe, ponieważ chleb pita z nadzieniem jest idealną przekąską, którą można nawet zabrać na przyrodę, i jest praktyczny i słodki. Kilka dostępnych dzisiaj opcji.
Chleb Pita z szynką i serem smażonymi na patelni
Najważniejszym punktem tych ciast jest ich forma.
Składniki:
- szynka - 260 g;
- ser - 180 g;
- pomidor - 180 g;
- bazylia - 6 liści;
- lawasz, zioła.
Przygotowanie
Szynkę pokroić w plasterki o grubości 5-7 mm, a także pomidory, ser wcierany, zieleninę i bazylię kruszyć. Lavash przeciąć nożyczkami na długich pasach, wypełnić wypełnienie na rogu jednej krawędzi i zawinąć w trójkąty do końca następnej krawędzi. Tak więc wypełnienie okazuje się zawinięte ze wszystkich stron. Smażyć placki na patelni z masłem.
Lawasz z szynką i serem w piecu
Taki przepis pozwoli Ci zaoszczędzić czas, ponieważ nie musisz stać długo w piecu. Podczas gdy przekąska zostanie upieczona, możesz ćwiczyć kolejne danie lub poświęcić czas na inne rzeczy.
Składniki:
- Mrożony surowy ser śmietankowy-3 szt .;
- szynka - 300 g;
- jajko - 4 sztuki;
- Masło - 60 g;
- zieleni - 50 g;
- marchewka po koreańsku - 150 g;
- lavash.
Przygotowanie
Tniemy szynkę w kostkę, zetrzyj ją na tarce, posiekaj zielenie. Ugotujemy 3 jaja w strome i pokroimy w okruchy. Wszystkie produkty są mieszane razem. Lavash jest cięty na prostokąty, kładziemy farsz na środku każdego takiego kawałka i zawijamy go w taki sam sposób jak nadziewane rolki kapusty lub naleśniki. Teraz forma, w której przystawka zostanie upieczona, obficie nasmarowana olejem i mocno przylega do siebie. I czwarte jajo dmuchamy i smarujemy wszystkie bułeczki z góry, tak, że jest piękna skorupa. Piec 25 minut w 200 stopniach.
Roll Lavash z szynką i serem
Jest to najszybszy sposób gotowania, ponieważ nie wymaga obróbki cieplnej, dlatego taki wałek jest podawany jako zimna przekąska. Lavash lepiej jest wziąć prostokątny. Jeśli nagle zesztywniał i nie stał się tak plastyczny, po prostu przykryj go wilgotnym ręcznikiem przez 5 minut. Taka procedura przywróci mu dawną delikatność.
Składniki:
- brynza - 200 g;
- szynka - 200 g;
- szpinak - 90 g;
- majonez - 100 g;
- czosnek - 3 zęby;
- lawasz - 2 sztuki;
- koperek - ½ ołówka.
Przygotowanie
Szynka i szpinak są krojone w paski, w zależności od rodzaju sera można tartić lub kruszyć widelcem. Zieleń siekana, a czosnek wyciśnięty w majonez. Teraz obróć nasz chlebek pita i rozpocznij układanie dodatków w warstwach w takiej kolejności: obficie posmaruj je sosem czosnkowym, posyp ziołami, posmaruj serem, następnie szpinakiem i szynką. Teraz mocno ją zwiń, zawiń w folię lub film i połóż się na co najmniej pół godziny. Następnie chleb pita będzie przesiąknięty sosem, a smaki produktów będą ze sobą połączone. Cięcie do segregowania lepiej po przekątnej, jak kiełbasa.