Jedzenie Desery

Ciasto z truskawkami w pośpiechu

Lato już zaczęło nas zachwycać pierwszymi świeżymi jagodami, a powszechnym ulubieńcem wśród tych ostatnich są truskawki. Soczyste truskawki są niezwykle smaczne, gdy są świeże, ale jeśli sezon nagrodził cię obfitymi plonami i szukasz nowych sposobów na ich wykorzystanie, przygotuj jedno z szybkich i prostych ciast truskawkowych, które omówimy w tym artykule.

Truskawkowe Ciastko - Przepis

Klasyczny amerykański placek z piaskiem z dużą ilością nadzienia jagodowego jest idealny do natychmiastowego gotowania, jeśli w zamrażarce znajduje się warstwa gotowego ciasta kruchego. Kilka minut i ciasto można przesłać do piekarnika.

Składniki:

  • gotowe ciasto kruche - 540 g;
  • truskawki - 380 g;
  • cukier - 65 g;
  • skrobia - 35 g

Gotowanie

Aby rozmrozić ciasto, można po prostu pozostawić go w temperaturze pokojowej na kilka godzin przed formowaniem produktu lub przesłać w mikrofalówce na minutę. Rozmrozić ciasto, podzielić na pół i rozwałkować po dwie krążki z każdej połówki. Średnica jednej z tarcz powinna wystarczyć do pokrycia całego kształtu.

Przygotuj jagody, oddzielając je od łodyg, płukania i suszenia. Truskawki można kroić na duże kawałki, a następnie skropić mieszanką skrobi i cukru i wymieszać. Umieść nadzienie truskawkowe w formie pokrytej ciastem i przykryj drugim krążkiem ciasta. Połącz ciasto, ściskając je wokół krawędzi.

Piec w temperaturze 230 stopni przez pierwsze 10 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni i kontynuować gotowanie przez kolejne pół godziny. Podzielić gotowy placek na porcje po schłodzeniu.

Szybkie ciasto z truskawkami na kefirze

Kolejny szybki placek truskawkowy powstaje na bazie ciasta cupcake, które można zrobić od podstaw w nie więcej niż 5 minut.

Składniki:

  • mąka - 175 g;
  • proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki;
  • masło - 45 g;
  • kefir - 55 ml;
  • cukier - 165 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • mleko - 115 ml;
  • biała czekolada - 95 g;
  • truskawka - 480 g

Gotowanie

Wymieszaj pierwszą parę suchych składników. Zamień miękkie masło i cukier za pomocą miksera w bujny biały krem ​​i dodaj do niego kefir i mleko, nie przerywając bicia. Po zebraniu się emulsji młotek w jajku. Rozpocznij nalewanie suchej mieszanki porcjami. Ciasto delikatnie wymieszać ręcznie z miękiszem białej czekolady i wlać do wybranej przygotowanej formy.

Podziel truskawki na pół i rozłóż je na powierzchni ciasta. Piec 40 minut w 180.

Proste ciasto francuskie ciasto truskawkowe

Wydaje się, że nawet pięcioletni plan poradzi sobie z receptą na to ciasto. Wszystko, czego potrzebujesz, to ciasto francuskie, twarożek i sama truskawka, i około 10 minut, aby je wszystkie połączyć.

Gotowy tort przypomina prostą galette, która malowniczo wygląda na stole, jest wygodna w krojeniu i może być z łatwością zapakowana w pudełko śniadaniowe.

Składniki:

Gotowanie

Rozpocznij od przygotowania testu. W zależności od pożądanej masy ciasta wybierz opcję bez drożdży lub drożdży. Odtaj go, delikatnie rozwałkuj i zszyj na całej powierzchni.

Napełnianie sera kremowego jest jeszcze łatwiejsze. Ser śmietankowy wystarczy, aby ubić cukier i szczyptę wanilii, a następnie równomiernie rozprowadzić na powierzchni ciasta. Truskawki są krojone na plasterki lub płytki o średniej grubości. Rozłóż je na powierzchni pokrytego kremem ciasta i wyślij wszystko, aby piec 180 przez 20 minut.

Możliwe jest dodanie zwykłego przysmaku gotowego cukier puder , rozpuszczoną czekoladę, lody lub porcję bitej śmietany.