Ciasto z kapustą z ciasta francuskiego
Ciasto z kapusty , wykonane z ciasto francuskie Idealny jako obfity posiłek na kolację lub jako oryginalna uczta na świąteczny stół. Okazuje się wyśmienicie delikatny, soczysty i niesamowicie smaczny.
Ciasto drożdżowe ciasto drożdżowe z świeżą kapustą
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 2 warstwy;
- kapusta biała - do smaku;
- zielona cebula - 0,5 wiązki;
- jajko - 3 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Obijamy dwie warstwy ciasta francuskiego na stole, aby miały one rozmiar około 35 na 20 i około 2 mm grubości. Pokrywamy blachę specjalnym papierem, natłuszczamy olejem roślinnym i układamy starannie jeden kawałek. Kapusta melenko błyszcząca, włożyć na patelnię, wlać odrobinę wody, dodać soli i gulasz, aż zmiękną. Jajka gotujemy w wozie przez 10 minut, schładzamy, czyścimy i kroimy w małe kostki. Następnie równomiernie rozprowadzić kapustę na cieście, posypać posiekanymi jajkami i posiekaną cebulą. Całość doprawiamy przyprawami, przykrywamy drugą warstwą ciasta i starannie wybijamy brzegi. Za pomocą noża wykonujemy kilka otworów na torcie, przykrywamy wierzch żółtka i pieczemy w piekarniku przez około 30 minut, podgrzewając do 200 stopni. Delikatnie ułóż gotowe ciasto na naczyniu, przykryj ręcznikiem i pozostaw na około 10 minut.
Pyszne ciasto francuskie z kapustą i grzybami
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- świeże pieczarki - 1 kg;
- kapusta biała - 500 g;
- żarówka - 2 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- ryż gotowany -1,5 st.;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Żarówki należy czyścić i wcierać w małą tarkę. Jajka ugotować, oczyścić, pokroić w kostkę i wymieszać z cebulą. Dodaj posiekane warzywa, gotowany ryż z góry i dodaj trochę soli do smaku. Cienko posiekaj kapustę, włóż na patelnię, wlej trochę przefiltrowanej wody, włóż do niej koncentrat pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu. Następnie dodaj masło roślinne, rzuć startą marchewkę i kontynuuj gotowanie, aż warzywa będą miękkie. Doprawić przygotowany farsz przyprawami i posypać posiekanymi świeżymi ziołami. Grzyby są przetwarzane, krojone na talerze i gotowane przez 5 minut. Następnie ułóż je na patelni na maśle i wymieszaj z główną masą. Teraz ułóż cienką warstwę ciasta nawiniętą na blachę do pieczenia, rozłóż nadzienie na wierzchu, przykryj drugą sztabką, przykryj jajkiem i piecz przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto francuskie z kiszoną kapustą
Składniki:
- warstwowe ciasto drożdżowe - 500 g;
- kiszona kapusta - 600 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy
Aby wypełnić:
- twardy ser - 150 g;
- śmietana - 300 ml.
Gotowanie
Tak więc, aby przygotować pyszne ciasto z ciasta francuskiego, z kiszonej kapusty, dokładnie wymieszaj wszystkie soki, umyj je, wyciśnij dłońmi i pokrój nożem. In 
Patelnię up rozgrzać oliwę, wrzucić kminek i smażyć przez kilka minut. Następnie ułożyć kapustę i gulasz, aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dopełnij nadzieniem cukrem i pieprzem do smaku. Do nadzienia połączyć śmietanę z startym serem. Ciasto francuskie jest wcześniej wyjmowane z lodówki, rozmrażane, lekko walcowane na stole w jednym kierunku i rozsuwane w niewielki kształt, tworząc równe boki. Top rozprowadzić nadzienie i wlać mieszaninę sera. Wysyłamy ciasto z ciasta francuskiego z kapustą do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 5 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie zmniejszamy płomień i pozostawiamy naczynie na kolejne 50 minut, aż pojawi się apetyczna i piękna skorupa.