Pęcherzyca - użyteczne właściwości

Physalis vulgaris to wieloletnia roślina z rodziny Solanaceae, osiągająca wysokość metra. Pęcherzycę można znaleźć w dowolnym miejscu na świecie, ale przede wszystkim można ją znaleźć w Iraku i Bułgarii.

Skład Physalis to świeża oczyszczona woda i wiele użytecznych pierwiastków śladowych, takich jak magnez, potas, wapń, fosfor, żelazo, sód i cynk. Ta jagoda jest bogata w kwasy organiczne, które normalizują równowagę kwasowo-zasadową. Dostarcza organizmowi garbniki, błonnik, witaminy A i C. Nie tylko jagoda jest bogata w składniki odżywcze, ale także korzenie, łodygę, a nawet liście tej rośliny, ale nie są one odpowiednie do jedzenia.

Istnieje wiele odmian pęcherzyków, z których najbardziej znane to: zwykłe, roślinne, ananasowe, peruwiańskie, truskawkowe i ozdobne. Spośród nich najczęstszą odmianą roślin jest Physalis roślinny lub w inny sposób - meksykański. Jeśli to jagoda jest w pełni dojrzałe, jego smak staje się niesamowicie przyjemny. Pęcherzyca roślinna to roślina niezwykle wymagająca, potrzebuje dużo słońca i niskiej wilgotności. Sałatka, kawior i gorące dania powstają z warzyw Physalis. Podobnie jak pomidory, są solone i marynowane, wykonane z nich sosy i przyprawy. Z tej odmiany przygotowywany jest słynny dżem, przypominający smak dżemu figowego.

Truskawka Physalis ma dość wysoką wydajność, a z innych odmian różni się nieco mniejszymi jagodami, niepowtarzalnym smakiem i aromatem, przypominającymi poziomki. Od truskawek Physalis zrobić dżem i dżem, farsz na ciasta, marmolady, gotowane duszone owoce i galaretkę. Po wyschnięciu przypomina rodzynki.

Pęcherzyca Peruwiańska jest mniej słodka, ale w przeciwieństwie do innych odmian ma wyraźny owocowy aromat i smak. Jego owoce nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu, a w postaci wysuszonej są bardzo podobne do suszonych moreli, tylko o bogatszym smaku.

Roślina w postaci latarki jest ozdobą pęcherzycową. Rośnie w glebie wapiennej i jest całkowicie bezpretensjonalny wobec czynników zewnętrznych. Jej kielich po zakończeniu kwitnienia zamienia się w jasnopomarańczową owijkę, która w postaci wysuszonej służy do ozdabiania pomieszczeń i dekorowania bukietów.

Przydatne właściwości Physalis

Praktycznie wszystkie odmiany Physalis mają właściwości lecznicze. Spożywanie owoców w surowej postaci powoduje działanie przeciwzapalne, antyseptyczne i przeciwbólowe. Pęcherzyca ma działanie żółciopędne, hemostatyczne i moczopędne, usuwa osadzone sole i kamienie z nerek, a jej regularne stosowanie jest środkiem zapobiegawczym, który nie pozwala na tworzenie kamieni w nerkach. Ale to nie wszystko, do czego nadaje się Pęcherzyca. W medycynie ludowej jest używany do leczenia chorób kobiecego układu rozrodczego.

Korzystne właściwości truskawki Physalis są bardzo wysokie. Wzmacnia odporność, skutecznie zwalcza przeziębienia, leczy silny kaszel, normalizuje aktywność układu hormonalnego.

Korzystne właściwości warzyw Physalis przewyższają nawet korzyści pomidorów. Jak przydatne jest jadalne warzywo z gatunku Physalis? Ta odmiana zawiera dużą ilość pektyny, idealną proporcję kwasów organicznych i cukru, garbniki, witamina C . Zawiera kwasy winowy, jabłkowy, cytrynowy, kawowy, askorbinowy i bursztynowy, a także minerały, karoten, białko i fitoncidy.

Korzystne właściwości ananasa Physalis , oprócz wszystkich powyższych elementów zawierają dużą ilość likopenu i pektyny, które są doskonałymi przeciwutleniaczami.

• ← Phytomylacylate do utraty wagi
• Physalis - korzyści i szkody →