Kasza jęczmienna w powolnym kuchenka
Kasza jęczmienna na bazie jęczmienia zawsze była znana jako najbogatsze źródło białka i węglowodanów. Jednak nie można nazwać jęczmienia perłowego ulubionym na naszym stole, ponieważ nie tylko dzieci, ale i wielu dorosłych nie faworyzują go. Aby jęczmień był nie tylko przydatny, ale także smaczne danie, pomoże kilka przepisów na powolne gotowanie, które omówimy w tym artykule.
Przepis na jęczmień perełkowy w wielu odmianach
Ten przepis jest raczej podstawą opowiadania o technice wytwarzania jęczmienia perełkowego za pomocą multicookera.
Składniki:
- jęczmień perłowy - 1 łyżka stołowa;
- woda - 2 łyżki.;
- masło - 40 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Przede wszystkim jęczmień perłowy powinien być myte, a jeśli to możliwe, moczyć przez kilka godzin. Wkładamy umyte płatki do miski multicooker, wlewamy dwie szklanki czystej wody, dodajemy soli do smaku i kawałek masła.
Ustaw tryb "kaszka mleczna" i ugotuj jęczmień do sygnalizacji gotowości, wymieszaj i podawaj z ulubionym sosem, sałatką warzywną lub mięsem.
Na podstawie proporcji zbóż i wody 2: 1, okazuje się, że kaszka owsianka w powolnym kuchenka, ale jeśli lubisz grubą owsiankę, możesz dodać kolejne pół szklanki wody i zwiększyć czas gotowania.
Owsianka mleka owsianka w multivark
Przepis na owsiankę z kaszy mlecznej jest wyjątkową korzyścią. Taki dodatek będzie szczególnie odpowiedni w menu dietetycznym, dziecięcym i wegetariańskim. Gotuj kasza jęczmienna z mlekiem w powolnym piecu nie jest trudne.
Składniki:
- jęczmień perłowy - 1 łyżka stołowa;
- mleko - 2 t.;
- woda - 2 łyżki.;
- sól - szczypta;
- cukier - 3 łyżeczki;
- masło
Gotowanie
Kasza jęczmienna jest myta i moczona w zimnej wodzie przez 1-2 godziny. Następnie spuść wodę, ponownie umyj jęczmień i połóż w misce multicookera. Przesyłamy również wodę, mleko, cukier i sól, dobrze wymieszamy.
Ugotuj owsiankę jęczmienną w trybie "owsianka mleczna" na jedną godzinę, a następnie wymieszaj, zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie na "wygaszaniu" przez kolejną godzinę.
Dodać masło do gotowego jęczmienia i pozostawić do zaparzenia. Doskonałym dodatkiem do tego słodkiego dania będą owoce sezonowe.
Przepis na kasza jęczmienna z mięsem w powolnym kuchenka
Klasyczną recepturą na przyrządzanie garnirunku z jęczmienia jest przepis na mięso. Ten obfity posiłek można gotować w domu lub w warunkach kempingowych.
Składniki:
- wołowina - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- jęczmień perłowy - 2 łyżki stołowe;
- woda - 4 łyżki stołowe;
- olej roślinny;
- pietruszka - 6 gałązek;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Wołowinę pokroić na małe kawałki i smażyć w misce wolnej kuchenki w oleju roślinnym (tryb "Pieczenie"). Zetrzeć marchewki na grubej tarce, drobno posiekać cebulę i dodać do mięsa, smażyć przez kolejne 10 minut.
Jęczmień perłowy myje się do czystej wody i dodaje do warzyw i mięsa. Wysyłamy także przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. Napełnij zawartość miski wodą i ustaw tryb "Pilaf". Po sygnale, wskazującym koniec gotowania, wymieszaj owsiankę i podawaj do stołu.
Do tego dania można samemu ugotować sos mięsny . Do tego potrzebujemy: mięsa (500 g), marchwi, cebuli (po 1 sztuki), masła (2 łyżki), mąki (2 łyżki) i przypraw (sól, pieprz, suszone warzywa). Mięso gulasz z bulionem do połowy ugotowane, dodać posiekaną cebulę i marchew i dalej gulasz przez kolejną godzinę. Na patelni usmażyć mąkę i masło, dodać pół litra zimnej wody, zagęścić mieszaninę i wymieszać z mięsem i warzywami. Uniwersalny sos mięsny na owsiankę jęczmienną (i nie tylko) jest gotowy.