Orzeszki ziemne, lub, jak to się jeszcze nazywa, orzeszki ziemne, po raz pierwszy pojawiły się na terytorium Brazylii. Dziś jest uprawiana na terytorium o gorącym klimacie. Pomimo faktu, że zawartość kalorii w orzeszkach ziemnych jest na wystarczająco wysokim poziomie, dietetycy uznają ten produkt za korzystny dla zdrowia i postaci, ale tylko wtedy, gdy jest spożywany w małych ilościach.

Peanut to nie tylko popularna przekąska, która jest szczególnie popularna w piwie, ale również w przemyśle cukierniczym do wyrobu różnych ciast itp. Z orzeszków ziemnych powstaje olej, który pod wieloma względami przypomina oliwę.

Przydatne właściwości i szkoda orzeszki ziemne

Skład nakrętki obejmuje nie tylko witaminy i minerały, ale także duża liczba białek. Dlatego ludzie, którzy chcą budować mięśnie i aktywnie uprawiać sport, mogą bezpiecznie jeść orzeszki ziemne. Niesolone orzechy zawierają jednonienasycone tłuszcze, które normalizują poziom cholesterolu i poprawiają stan naczyń krwionośnych. Taki produkt musi z pewnością być w diecie osób, które mają problemy z układem sercowo-naczyniowym, ponieważ ma żelazo, które poprawia przepływ krwi i pracę komórek krwi. Kolejną ważną cechą, której nie możemy przegapić, jest zdolność do naprawy uszkodzonych komórek z powodu obecności kwasu nikotynowego. Dla tych, którzy obserwują swoją wagę, orzeszki ziemne są przydatne nie tylko ze względu na ich wartość odżywczą, ale także dzięki dostępności błonnika, który oczyszcza jelita z toksyn, żużli i różnych szkodliwych substancji.

W dużych ilościach orzeszki zawierają witaminy z grupy B, które biorą udział w funkcjonowaniu wszystkich narządów, szczególnie w pracy układu nerwowego i mózgu. Przy regularnym stosowaniu orzechów w małych ilościach można poprawić pamięć, pozbyć się bezsenności i bólów głowy, poradzić sobie ze stresem, napięciem nerwowym, a nawet depresją. Wciąż witaminy z grupy B są silnymi przeciwutleniaczami, które opierają się procesom starzenia i prowadzą aktywną walkę z wolnymi rodnikami.

Caloryczna zawartość orzecha włoskiego

Zawartość kalorii w orzeszkach ziemnych wynosi 548 kcal na 100 gramów, a ilość białka to 26,3 g, tłuszcze - 45,2 grama, a węglowodany 9,7 g. Orzechy są uważane za idealny produkt do podjadania. Wystarczy zjeść kilka kawałków, aby zaspokoić głód i uzyskać więcej energii. Orzeszki ziemne są na liście wielu diet, ponieważ lepiej jest spożywać garść użytecznych orzechów niż część tłustych potraw, podczas gdy zawartość kaloryczna pierwszej i drugiej wersji będzie w przybliżeniu taka sama. Dla wegetarian orzechy pełnią zazwyczaj rolę zakazanego mięsa.

Co jest szkodliwe w przypadku orzeszków ziemnych?

Porozmawiajmy teraz o przeciwwskazaniach i szkodach, które mogą pochodzić z orzeszków ziemnych. Przede wszystkim należy stwierdzić, że orzeszki ziemne znajdują się na liście silnych alergenów, szczególnie dla surowego orzecha. Przed użyciem należy złuszczyć orzeszki ziemne.

kaloryczna zawartość orzeszków ziemnych

Orzech nie poddany obróbce cieplnej może powodować problemy z układem trawiennym. Należy powiedzieć o solonych orzeszkach ziemnych, których zawartość kalorii wynosi 1005 gramów i wynosi 605 kcal. Podczas stosowania w dużych ilościach może powodować zatrzymanie płynów, co prowadzi do obrzęku i przyrostu masy ciała.

Prażone orzeszki ziemne

Dietetycy twierdzą, że przy prażeniu orzeszki stają się jeszcze bardziej użyteczne, ponieważ dzięki obróbce cieplnej powstaje warstwa ochronna, która nie pozwala witamina E być zniszczonym. Ponadto, w wyniku smażenia, zwiększa się stężenie przeciwutleniaczy w orzechach. Pamiętaj tylko, że smażyć na minimalnym ogniu bez soli i oleju. Jeśli chodzi o kalorie, w smażonych orzeszkach ziemnych na 100 gramów jest 608,64 kcal.