Masło orzechowe - korzyści i szkody

Orzechowe pasty, których korzyści i szkody są dość dobrze znane, od dawna zdobywały miłość wszystkich amerykańskich obywateli i nie tylko. Większość ludzi nie przedstawia śniadania bez kawałka chleba posmarowanego tym tłustym makaronem, który nasyca organizm i ma ogromną wartość odżywczą.

Skład masła orzechowego

W orzechach, z których wytwarza się ten olej, nie ma absolutnie żadnego cholesterolu. Zawierają ogromną ilość przydatnych substancji dla organizmu:

witaminy A, B1, B2, E, PP;
magnez;
cynk;
fosfor;
potas;
żelazo;
jod;
wapń;
kobalt;
przeciwutleniacze;
celuloza;
białko;
sacharydy;
kwas foliowy.

Produkt jest bardzo pożywny i dlatego jest często spożywany na śniadanie, aby magazynować energię przez cały dzień. Wartość kaloryczna Masło orzechowe jest dość duże, dlatego zaleca się pić nie więcej niż 2-3 łyżki dziennie. Dotyczy to szczególnie tych, którzy podążają za ich postacią. Tak więc, w 100 gramach pasty zawiera aż 590 kcal. Dlatego ważne jest, aby nie przekraczać zalecanych porcji.

Korzyści z masła orzechowego

Więc jaki jest pożytek z masła orzechowego i jak wpływa na całe ciało? Naukowcy udowodnili, że przy regularnym stosowaniu tej pasty ryzyko chorób sercowo-naczyniowych jest znacznie zmniejszone, dlatego masło orzechowe powinno być włączone do diety jako profilaktyka dla takich chorób. Witaminy i mikroelementy zawarte w pastach pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Regularne stosowanie produktu ma korzystny wpływ na pracę nerek, wątroby, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.

Pasta Arachis jest również aktywnie wykorzystywana w kulturystyce. Fakt, że zawiera dość dużą ilość białka, która jest niezbędna dla sportowców. Ponadto w masła orzechowego znajdują się również substancje, które przyczyniają się do produkcji testosteronu. To z kolei sprzyja spalaniu tłuszczu i zwiększa masę ciała.

Zawartość magnezu sprawia, że produkt jest użyteczny jako profilaktyka cukrzycy, a kwas foliowy umożliwia lepszą aktualizację komórek organizmu.

Szkoda z wklejania

Pomimo korzyści płynących z masła orzechowego, istnieje również szkoda, która może być wyrządzona organizmowi przez nadmierne używanie produktu. Faktem jest, że pasty o wysokiej kaloryczności mogą powodować nadmierną wagę i otyłość. Dlatego w żadnym przypadku nie należy spożywać więcej niż zalecana ilość dziennie. Ponadto produkt zawiera dość dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6. Z powodu nadmiaru mogą pojawić się różne problemy z sercem, a równowaga pomiędzy omega-3 i omega-6, która prowadzi również do nieprawidłowego działania w organizmie, jest zaburzona.

Masło orzechowe nie jest dozwolone patologiczne procesy w żołądku i jelitach, ponieważ mogą one jeszcze bardziej podrażnić błonę śluzową ze względu na wysoką zawartość celuloza . Przy takich chorobach, jak zapalenie stawów, artrozy i lekarze dna również nie zalecają włączenia tego oleju do diety.

Biorąc pod uwagę fakt, że wielu producentów stara się dziś urozmaicić pastę dodając różne rodzaje orzechów, chipsów kokosowych i innych produktów, ryzyko reakcji alergicznej wzrasta kilkakrotnie. Dlatego jeśli wystąpi wysypka, podrażnienie skóry lub obrzęk gardła, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem i wykluczyć ten produkt z diety. Kupując słoiczek z masłem orzechowym, należy dokładnie przestudiować etykietę i nie brać produktu, który wskazuje dodatkowe składniki, na przykład uwodornione tłuszcze, konserwanty i aromaty.