Puree z grochu w wolnym naczyniu
Puree z grochu są nie tylko bardzo smaczne, ale zawierają także wiele przydatnych minerałów i pierwiastków śladowych niezbędnych dla naszego organizmu. Może to być zarówno podstawowe, pełnowartościowe drugie danie, zwłaszcza w przypadku diety i dni postu, jak i smaczne danie z boku do mięsnego dania. Mięso wieprzowe, z indyka, kurczaka, wołowiny i królika świetnie łączy się z puree z grochu.
Niestety, groszek nie jest rodzajem zbóż, z których można szybko przygotować tłuczone ziemniaki. Co więcej, jeśli w końcu chcesz dostać smaczne, nie spalone danie, to pośpiech tutaj jest zupełnie bezużyteczny. Ale wciąż istnieje rozwiązanie! Gotowanie puree z grochu w powolnej kuchence sprawi, że cały proces będzie dla ciebie o wiele łatwiejszy i znacznie skróci czas - nie musisz ciągle się ruszać, podążać za nim i możesz włączyć i cicho robić inne rzeczy. Czy to nie wspaniałe? Następnie omówmy, jak zrobić puree z groszku w powolnej kuchence.
Przepis na puree z grochu w wolnym naczyniu
Składniki:
- suchy groszek - 2 łyżki;
- cebula - 2 szt .;
- olej słonecznikowy - do smażenia;
- zimna woda - 4 łyżki stołowe;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Najpierw usmaż drobno posiekaną cebulę. Aby to zrobić, wrzuć do miski multicookera, zalej trochę olejem roślinnym i ustaw program pieczenia na około 30 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Podczas przygotowywania cebuli, zajmijmy się groszkiem. Najlepiej wybrać odmianę żółtą lub zieloną mózgu. Dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą i napełniamy ją tak, aby trochę puchła.
Gdy cebula zostanie całkowicie usmażona, wyjmij ją i przenieś do fortepianu. I wrzucamy groszek do miski multicooker, napełniamy ją wodą i wysyłamy, aby przygotować, ustawiając program "Gotowanie na parze". Po ugotowaniu przestawiamy tryb na "gaszenie" i gotujemy przez 50 minut. Następnie delikatnie wlej go do wysokiej szklanki i dobrze ubij mikserem, aż uzyska gładką papkę. Teraz ponownie przesuwamy masę do wolnej kuchenki, dodajemy cebulę, sól do smaku i gotujemy w trybie "Hartowania" przez 30 minut. Jeśli masz multikaster Panasonic, musisz przygotować puree z grochu, ustawić program "Mleczna owsianka".
Puree z grochu w szybkowarze z wieloma szybami
Puree z grochu, gotowane w kuchence ciśnieniowej, zachowają wszystkie użyteczne właściwości i staną się pyszne, delikatne i zaskakująco pachnące.
Składniki:
- kasza gryczana - 1 łyżka stołowa;
- marchewki - 1 szt.;
- pietruszka, koperek - do dekoracji;
- czosnek - 1 ząbek;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Aby przygotować puree z grochu w szybkowarze z wieloma kuchenkami, zaleca się dokładne umycie kaszy grochowej i moczenie w zimnej wodzie przez noc. Jeśli zapomniałeś zrobić to wcześniej lub nie było czasu, zanurz umyte grochy w wodzie na co najmniej trzy godziny przed ugotowaniem go z puree z grochu. Pod koniec czasu delikatnie wylej całą wodę, ponownie spłucz kamyki, włóż multicooker do miski i napełnij go przegotowaną zimną wodą. 
Wyłączamy tryb "gaszenia" i przygotowujemy na około 40 minut. Tym razem obieramy marchewkę i przeskakujemy przez maszynę do mięsa z zieleniną i czosnkiem lub siekamy blenderem. Groszek mieszany zmienia się również w jednolite puree ziemniaczane i miesza się z masą roślinną. Dodaj sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku i dobrze wymieszaj. Jeśli puree z grochu są gęste, rozcieńczyć je niewielką ilością gorącej wody i ponownie dokładnie ubić za pomocą blendera.
Cóż, teraz już wiesz, jak prawidłowo i smacznie gotować groszek w wolnym piekarniku. Ciesz się posiłkiem!