Cukierki z drzewa gruszy
Pastila to przysmak znany wszystkim od dzieciństwa. Przyjemniejsza i jednocześnie pożyteczna słodycz jest po prostu niemożliwa do wymyślenia. Zwłaszcza jeśli jest gotowane całkowicie bez cukru. Gotować ptasie mleczko w domu z gruszek bardzo łatwe.
Przepis na słodycze z gruszek
Składniki:
- gruszki - 1 kg;
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- woda 250 ml.
Gotowanie
Spójrzmy na prostą opcję, jak gotować prawoślazu gruszek. Więc, ostrożnie umyj owoce i pokrój je na małe plasterki. Wlej trochę wody do rondla i wylej pokrojone gruszki. Gotujemy je na małym ogniu do miękkości, przecieramy przez sito i ponownie gotujemy, aż nadmiar płynu odparuje. Następnie dodaj cukier i ponownie ugotuj, ale przed pełnym zagęszczeniem masy. Gorące puree owocowe rozłożone na blasze do pieczenia, przykryte papierem do pieczenia. Rozprowadzamy gorącą masę na papierze i wysychamy w piekarniku. Przygotuj pastylkę tak, jak powinna, zwinąć rolkę i przechowywać w hermetycznie zamkniętych szklanych słoikach. To wszystko, gotowe gruszki prawoślazu!
Pasta gruszek w suszarce
Pastila można przygotować nie tylko ze świeżych owoców gruszki, ale również z dżem z gruszek . Dowiedzmy się więcej o tym, jak zrobić taką ucztę w suszarce.
Składniki:
- cukier do smaku;
- Dżem jabłkowy - 1 l.
Gotowanie
Aby zapobiec przyklejaniu się pasty do patelni, lekko nasmarujmy ją olejem roślinnym. Następnie przygotowujemy gęsty puree z gruszek, które następnie delikatnie rozprowadzamy z równomierną warstwą na patelni, tak aby w środku warstwa puree była nieco cieńsza niż na krawędziach. Następnie ostrożnie połóż paletę na podstawie. Podczas suszenia nie należy dotykać ani przesuwać suszarki. Zefir powinien być ogólnie uważany za wysuszony, gdy przestanie przylepiać się na środku miski. Aby delikatność nie okazała się delikatna, można mieszać puree z gruszek z różnymi jagodami i innymi owocami - to da pastę siły. Średni czas suszenia wynosi zwykle około 16 godzin. Usuń pastylkę, gdy jest jeszcze ciepła, delikatnie złóż ją w rurkę, ostudź i włóż do hermetycznego pojemnika. To wszystko, gruszki marshmallow na zimę są gotowe!
Pastille z gruszek i jabłek
Składniki:
- gruszki - 500 g;
- jabłka - 500 g;
- cukier do smaku;
- cynamon - do smaku;
- cytryna - 1 szt.
Gotowanie
Tak więc, na początku gruszka i jabłka, dokładnie kopalni i wytrzeć ręcznikiem. Następnie pokrój owoce na te same połówki lub ćwiartki. Środek z starannie wyciętymi kośćmi. Do rondla wkładamy jabłka i gruszki, przykrywamy pokrywką i wkładamy słaby ogień do gulaszu w naszym własnym soku. Następnie delikatnie osusz cały uformowany sok i zmiażdż owoce w mikserze, dodając sok cytrynowy i cukier do smaku. Możesz również posmakować swoich ulubionych dodatków, takich jak cynamon czy wanilina, choć bez nich też będą pyszne. Całość dokładnie wymieszaj, a powstały puree gotuj przez około godzinę na kuchence. Następnie umieść masę na blasze do pieczenia, rozłóż cienką warstwą i wysusz w piekarniku w temperaturze 170 stopni.
Pastila z gruszek w powolnym kuchenka
Składniki:
- gruszki - 1 kg;
- cukier - do smaku.
Gotowanie
Umyj gruszki, pokrój je na kawałki, usuń serca i wrzuć owoce do miski multicooker. Ustawiamy tryb pieczenia i gotujemy przez około godzinę. Następnie łączymy uzyskany sok, dodajemy cukier i gotujemy przez kolejną godzinę, stosując ten sam tryb "pieczenia". Następnie pocierać gotową masę widelcem i rozłożyć cienką warstwę na matie silikonowej lub pergaminie. Pozostawiamy przysmak do wyschnięcia na kilka dni. To wszystko, ciasto w kształcie gruszki w wielowarstwowym jest gotowe.