Makaron z mięsem mielonym i pastą pomidorową
Jeśli smak makaron aby podkreślić pomidora z dodatkiem ulubionego rodzaju mięsa mielonego, to danie będzie triumfalną ucztą z domowego menu.
Makaron z mielonym kurczakiem i pastą pomidorową - przepis
Składniki:
- makaron - 250 g;
- kurczak mielony - 350-400 g;
- czosnek - 1 ząb;
- cebula (duża) - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki deserowe;
- sól kuchenna - do smaku;
- olej słonecznikowy - 4-5 art. łyżki.
Gotowanie
Wlać wodę do rondla, które wkładamy do wrzenia na płycie. Następnie wylewamy rodzaj makaronu, który masz w swoim pokoju, a po przeczytaniu czasu przygotowania na opakowaniu gotuj do gotowości. Opieramy się na durszlaku i dobrze spłukujemy dużą ilością zimnej wody.
Na dużej patelni lekko podgrzamy trochę słonecznika i włożymy w niego kostki, drobno posiekaną cebulę. Jak tylko zobaczyliśmy, że promień został już usmażony i stał się miękki, dosłownie dodajemy do niego kawałek czosnku przeszedł przez prasę. Teraz włóż świeże mięso mielone z kurczaka do patelni i, nie opuszczając go, ciągle mieszaj, aż mięso będzie dobrze usmażone. W 1/2 szklanki wody pitnej dokładnie wymieszaj koncentrat pomidorowy, a następnie wlej go do usmażonego mięsa mielonego na patelni. Podsmaż nasze pomidory pod pokrywką przez około 3-4 minuty. Następnie włóż tu gotowany makaron, wymieszaj go, zamknij ponownie pokrywką i jeszcze co najmniej 5 minut całego gulaszu.
Makaron Zapiekanka z mielonym mięsem i pomidorem
Składniki:
- makaron (duże pióra) - 400 g;
- mielona wieprzowina - 450 g;
- pasta pomidorowa - 3,5 łyżki stołowej. łyżki;
- pomidory (duże) - 2 szt .;
- twardy ser - 140 g;
- sól kuchenna - do smaku;
- Mix pieprzowy - do smaku;
- olej słonecznikowy - 50 ml.
Gotowanie
W dobrze osolonej wodzie gotuj makaron aż do całkowitego ugotowania. Przenieś je na durszlak i przemyj zimną wodą z kranu.
Mince kładzie się na patelni z wrzącym olejem słonecznikowym i ciągle miesza, aż wyczaruje sekretny sok. Posypać mieloną solą i mieszanką różnych papryczek. Następnie przynieś mięso 
pełna gotowość, ale już po dodaniu wymaganej ilości pasty pomidorowej. Teraz wkładamy pomidory, pokrojone w dość duże kostki, do patelni, dokładnie je mieszamy z mięsem mielonym i przykrywamy pokrywką, gulasz, aż pomidor będzie miękki.
W głębokiej, lekko naoliwionej formie równomiernie rozłożyć wcześniej ugotowany makaron. Na górze zamknij je zawartością garnka, a następnie pokrywamy dobrą warstwą tartego sera. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni wstawiamy do piekarnika danie i pieczemy tylko 15 minut.