Makaron z serem w piecu
Makaron to proste, niedrogie i ulubione danie. Teraz powiemy Ci, jak je ugotować w specjalny sposób. Receptury makaronu z serem w piekarniku będą się uczyć z tego artykułu.
Makaron, zapiekany z serem w piekarniku
Składniki:
- makaron "rogi" - 450 g;
- krem - 80 ml;
- ser cheddar - 300 g;
- mleko - 270 ml;
- Parmezan - 70 g;
- ser mozzarella - 100 g;
- duże jajo - 1 szt .;
- czarny pieprz;
- oliwa z oliwek;
- sól
Gotowanie
Natychmiast podgrzej piekarnik do 250 stopni. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami. Ważne jest, aby ich nie trawić. Odcedź wodę i dodaj odrobinę oliwy z oliwek, wymieszaj. Do miski wlać mleko, śmietanę. Dajemy masę do wrzenia i do smaku dodajemy sól, a także pieprz. W głębokiej misce ubij jajko, dodaj tarty cheddar, parmezan i plastry mozzarelli. Dokładnie wymieszać i wlać połowę mieszaniny mleka. Włóż makaron, zamieszaj ponownie. Nasmarować formę olejem, włożyć mieszaninę makaronów i wlać pozostałe mleko na wierzch. Posyp serem. Pieczemy makaron z serem i jajkiem w piekarniku, aż grubość wynosi około 10 minut.
Makaron w piekarniku z serem i kiełbasą
Składniki:
- makaron - 400 g;
- ser - 170 g;
- jaja średniej wielkości - 2 szt .;
- wędzona kiełbasa - 140 g;
- pasta pomidorowa - 70 g;
- oliwa z oliwek - 20 ml;
- pietruszka;
- cebula - 120 g;
- krem - 200 ml;
- sól
Gotowanie
Zagotuj makaron do połowy. Dodaj trochę masła i zamieszaj. Posiekaj cebulę na półrdzinach, kiełbasę - słomki i posiekaj ser na tarce. Wymieszaj makaron z kiełbasą, dodaj pomidor, posiekaną natkę pietruszki i zamieszaj. Ubij jajko solą i śmietaną. W formie wkładamy makaron z kiełbasą i pomidorem. Złóż na pół pierścienia cebuli. Wlać cały ten sos z jajkiem. Przykryć zapiekankę folią i gotować w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Następnie zdejmujemy folię, pokrywamy serem i gotujemy przez kolejne 10 minut. Podawaj zapiekane makarony w piekarniku z serem na gorąco.
Makaron z mięsem mielonym w piekarniku z serem
Składniki:
- makarony - 450 g;
- mąka pszenna najwyższej jakości - 30 g;
- naturalny olej kremowy - 30 g;
- sól;
- krowa mleczna - 280 g;
- ser - 180 g;
- mięso mielone - 400 g;
- pieprz
Gotowanie
Prawie gotowy do gotowania makaronu, spuścić wodę, dodać olej. Dusić mięso na patelni, aż ugotowane. Roztop masło, dodaj mąkę, wlej mleko i pozwól mu się gotować. Natychmiast wyłączyć ogień, wlać 150 g startego sera, mieszać do uzyskania gładkości. Posyp formularz masłem, połóż połowę makaronu, rozłóż mielone na wierzchu, ponownie makaron i równomiernie wlej cały sos serowy. Wlać pozostały ser na wierzch i włożyć go do piekarnika. Piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni. Wszystkie bon appetit!