Mięso strusia - korzyści i szkoda
Dziewczęta zwracające uwagę na swoje zdrowie i odżywianie powinny zwracać uwagę na mięso strusia, którego zalety są niepodważalne. Ze względu na swoje właściwości stał się dość popularny, szczególnie wśród ludzi, którzy wolą jeść mięso dietetyczne. Chociaż trudno jest znaleźć ten rodzaj mięsa, nadal mówimy o korzyściach i możliwym uszkodzeniu mięsa strusia.
Korzyści z mięsa strusia
W mięsie tego ptaka zawiera białko, w pełni strawione przez organizm. W tym samym czasie jest bardzo mało tłuszczu. Plik strusia zawiera sporo składników odżywczych:
- witaminy z grupy B, E i P;
- potas;
- wapń;
- magnez;
- cynk;
- selen;
- mangan;
- fosfor;
- sód;
- miedź.
Na przykład w 100 gramach filetu zawiera tylko 32 mg cholesterol . W tym przypadku białko w nim będzie dość dużo, około 22%. To właśnie z powodu tego stosunku wielu ludzi woli używać tego bardzo delikatnego mięsa do jedzenia, a nie do wieprzowiny lub cielęciny.
Ze względu na swoje właściwości mięso strusie polecane jest osobom z wysokim ciśnieniem krwi i niewydolnością serca. Ponadto pomaga przywrócić ciało szybciej w okresie pooperacyjnym. Mięso jest łatwo trawione i nie powoduje nieprzyjemnych wrażeń, a zatem może być spożywane nawet w chorobach żołądka.
Czy mięso strusia jest szkodliwe? Mówi się, że mięso nie może zaszkodzić. 
Jedyna rzecz, gdy nie można jej zjeść, jeśli masz indywidualną nietolerancję.
Jak wygląda mięso strusia?
W jego strukturze mięso jest podobne cielęcina . Ma charakterystyczny czerwony kolor, bardziej przypominający wieprzowinę, ale w smaku nie można go z niczym porównać. Takie mięso spożywa się w postaci gotowanej, smażonej, duszonej i pieczonej. Wszystko zależy od preferencji. Aby uzyskać soczyste danie z maksymalną ilością użytecznych pierwiastków śladowych, mięso przygotowuje się w temperaturze nie wyższej niż 60 stopni.