Ażurowe naleśniki - przepis
Naleśniki to wyjątkowe danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Są słodkie i świeże, można je spożywać osobno lub z nadzieniami i nadzieniami. Jeśli podoba ci się to danie, powiemy ci, jak delikatnie robić delikatne naleśniki.
Ażurowe naleśniki - przepis
Składniki:
- kefir - 500 ml;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 3-4 łyżki stołowe. łyżki;
- mąka - 250-300 g;
- sól - ½ łyżeczki;
- stroma wrząca woda - 1 przedmiot;
- soda - ½ łyżeczki;
- olej roślinny - 3-4 st. łyżki.
Przygotowanie
Zanim zrobisz delikatne naleśniki, kefir i jajka muszą wydostać się z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej. W misce połącz mąkę, jajka, sól, cukier i kefir i wymieszaj wszystko, aby uzyskać jednorodną masę. Soda rozpuścić w stromej wrzącej wodzie i szybko wlać do ciasta. Dobrze wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.
Następnie dodać do ciasta olej roślinny, podgrzać patelnię i smażyć na naleśnikach, czerpiąc ciasto za pomocą kadzi. Gdy krawędzie zaczerwienią się, obróć naleśnik na drugą stronę i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Ażurowe naleśniki z mlekiem
Ażurowe naleśniki z mlekiem gotowane zgodnie z tym przepisem są niesłodzone, ale bardzo delikatne i delikatne.
Składniki:
- mleko - 3 przedmioty;
- mąka - 1 przedmiot;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 1-2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Jajka, 1 szklanka mleka, sól, olej roślinny i trzepaczka cukrowa. Następnie stopniowo wlej mąkę i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Stopniowo wlewamy resztki mleka do ciasta, a jednocześnie przeszkadzamy. Pozostaw ciasto na 15 minut.
Podgrzej patelnię prawidłowo, nie smaruj niczego, ponieważ mieszanka ma już olej roślinny, wlej trochę ciasta i równomiernie rozprowadź na patelni, placki z grillem. Gdy brzegi są lekko rumiane, przekręć naleśnik na drugą stronę i smaż, dopóki się nie skończy.
Ażurowe naleśniki
Jeśli chcesz czegoś różnorodnego i niezwykłego, podzielimy się przepisem na to, jak piec ażurowe naleśniki o różnych wzorach.
Składniki:
- woda 100-150 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- mleko w proszku - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia ciasta - na końcu noża;
- mąka - 2-3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Połącz wszystkie powyższe składniki i wymieszaj trzepaczką lub blenderem. Wlać mieszaninę do zwykłej butelki, w której wieczku tworzy się niewielki otwór, lub w specjalnej butelce, która ma cienki nos z otworem na pokrywie. Patelnia dokładnie, ale nie smaruj, w ciastku jest olej.
Szybko rób wzory bezpośrednio na patelni. Nie wstrzymuj wyobraźni, nie rysuj w kółko, siatkę, wiskozę ani nic, co przychodzi ci na myśl. Gdy tylko brzegi się obrócą, należy wywrócić naleśnik. Gotowe produkty zwijają się z tubami lub kopertami, dzięki czemu będą piękniejsze i będą służyć do stołu, posypane cukrem pudrem.
Ażurowe naleśniki - przepis ze zdjęciem
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- sól - szczypta;
- Masło - do smażenia.
Przygotowanie
Umieścić jajko, mleko, sól, cukier i mąkę w blenderze i ubić przez 2-3 minuty. Wlać gotowe ciasto do plastikowej butelki, zamknąć pokrywkę i zrobić w niej mały otwór.
Rozpuść olej w kuchence mikrofalowej i podgrzej patelnię na kuchence. Weź serwetkę, zanurz ją w oleju i naoliw je patelnią.
Wlać ciasto do specjalnej butelki z ostrym nosem i otworem.
Bezpośrednio umieścić wzór na patelni. Najpierw narysuj podstawowy kształt serca
Następnie opcjonalnie wypełnij formularz kwiecistym wzorem.
Udekoruj zewnętrzne krawędzie patery za pomocą małych kropek.
W końcu dostajemy takie piękne wzory na śniadanie. Robienie takiego naleśnika nie jest trudne nawet dla człowieka bez szczególnych skłonności artystycznych, najważniejsze jest, aby nie zwlekać, inaczej przysmak się spali.
Możesz podać takie danie karmel , kochanie lub w cios domowe lody .