Ciasto owsiane
Jeśli nadal uważasz, że ciasta i diety są niekompatybilne, to zwróć uwagę na trzy najlepsze przepisy z tego materiału. Ciasta owsiane z warzywami i owocami u podstawy, z minimum tłuszczu i cukru, sprawią, że Twoja dieta będzie łatwiejsza i smaczniejsza.
Przepis na owsiankę i szarlotkę
Składniki:
- mąka - 105 g;
- płatki owsiane - 60 g;
- orzech laskowy - 55 g;
- otręby owsiane - 15 g;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mielony cynamon, imbir - na szczypcie;
- jaja - 3 szt .;
- cukier brązowy - 140 g;
- kefir - 125 ml;
- oliwa z oliwek - 125 ml;
- jabłka - 240 g
Gotowanie
Wymieszaj mąkę z 2/3 posiekanymi orzechami laskowymi, otrębami, płatkami owsianymi, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Osobno ubij jajka brązowym cukrem, aż utworzy się spieniona biała masa. Do mieszaniny dodać kefir i oliwę, dodać płynne składniki do wyschnięcia, zagnieść jednolite ciasto. Do ciasta dodać 2/3 pokrojonych w kostkę jabłek i wlać mieszaninę do kształtu pokrytego pergaminem. Ciasto z płatków owsianych na kefirie z jabłkami piecze się przez 45 minut, a po 15 minutach pieczenia naczynie należy wyjąć z piekarnika, udekorować pozostałymi kawałkami jabłka i orzechami laskowymi i położyć dalej na gotowo.
Ciasto owsiane z warzywami
Składniki:
- pomidory koktajlowe - 380 g;
- cebula - 45 g;
- słodka papryka - 55 g;
- suszony czosnek, pieprz cayenne, papryka - na szczypcie;
- garść liści bazylii;
- płatki owsiane - 185 g;
- masło - 30 g;
- woda lodowa - 60 ml;
- twarożek - 95 g;
- ser o niskiej zawartości tłuszczu - 180 g
Gotowanie
Umieścić krążki cebuli, aż będą miękkie na kropli oleju roślinnego.
Przygotuj podstawę ciasta, używając blendera, pokonując owsiankę olejem i wodą. Wrzucić ciasto owsiane do formy, przykrywając jego ściany i spód równą warstwą. Przykryj podstawę kawałkiem sera i rozprowadź na nim pomidory i cebulę. Przypraw warzywa. Połóż pozostały ser i twarożek z liśćmi bazylii. Upiecz ciasto owsiane w nagrzanym piekarniku o temperaturze 175 stopni przez 45 minut.
Ciasto owsiane bez mąki w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- mielone siemię lniane - 7 g;
- mleko - 75 ml;
- puree z dyni - 85 g;
- Mielony cynamon - 3/4 łyżeczki.
- miód - 45 ml;
- płatki owsiane - 65 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Wlać nasiona lnu ciepłym mlekiem i pozostawić na kilka minut. W międzyczasie w młynek do kawy pokłuć płatki owsiane i połączyć je z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodaj do mleka owsianego wymieszać z siemię lniane i puree z dyni. Umieścić podstawę ciasta w formie odpowiedniej do użycia w kuchence mikrofalowej i gotować na maksymalnej mocy przez 6 minut.