Świąteczne sałatki - najlepsze przepisy na smaczne i piękne sałatki na noworoczny stół
Noworoczne sałatki są niewątpliwie rządzone przez uroczysty bankiet. Ich popularność jest zrozumiała i uwarunkowana nieskończoną liczbą odmian i kombinacji produktów między sobą, spośród których każdy z konsumentów może preferować opcję smaku. Odżywcze lub łatwe, wegetariańskie lub mięsne, sezonowe lub letnie - wybierzesz z czego.
Sałatki do stołu noworocznego
Przepisy na sałatki noworoczne pozwalają odejść od zwykłych kombinacji i pozwolić sobie na zainwestowanie w świeżą sałatkę warzywną poza sezonem. Ta oryginalna odmiana klasycznego "greka" pozwoli każdemu z gości wybrać produkty według ich gustu i połączyć je w pożądanych proporcjach.
Składniki:
- mix sałat - 150 g;
- Pomidory koktajlowe - 15 szt .;
- oliwki - 10 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- ser feta - 100 g;
- duży ogórek - 1 szt .;
- liście mięty do serwowania;
- oliwa z oliwek, sok z cytryny - do smaku.
Gotowanie
- Położyć umytą i osuszoną mieszankę sałatkową na jednym z brzegów talerza z paskiem, a następnie ćwiartkami wiśni, kawałkami oliwki, półksiężycami czerwonej cebuli, posiekanym serem i paskami ogórka.
- Posypać warzywa sokiem cytrusowym i skropić oliwą. Dodaj sałatkę noworoczną z listkami mięty.
Dekoracja świąteczne sałatki
Jeśli nie wiesz, jakie sałatki możesz ugotować na Nowy Rok, spróbuj urozmaicić klasyczne przepisy:
- Przygotuj się "Olivier" według starej receptury , przyozdobionym z kawiorem i raki.
- Dodaj do solonego łososia "Fur Coat", aw znanym "Crab" - naturalne mięso kraba lub krewetki.
- Możesz eksperymentować z dressingiem przy użyciu sosów na bazie jogurtu, sera śmietankowego lub bitej śmietany.
- Jeśli chodzi o dekoracje świątecznych sałatek, możesz dać upust swojej wyobraźni, przedstawiając symbol roku - koguta lub tradycyjnych atrybutów Nowego Roku: Świętego Mikołaja, choinek i zabawek na powierzchni przekąsek.
- Fani minimalizmu mogą tworzyć proste aplikacje warzyw i zieleni.
Sałatka noworoczna "Kogut"
Piękne świąteczne sałatki są łatwe do zrobienia, układając je w kształcie symbolu roku - koguta, a sama sałatka może być wszystkim. Opisana poniżej odmiana pokazuje, jak zmienić sałatkę "Tbilisi" w główną dekorację stołu bankietowego.
Składniki:
- polędwica wołowa - 300 g;
- papryka słodka (duża) - 1 szt .;
- fasola w puszce - 450 g;
- garść orzechów włoskich;
- czosnek - 2 ząbki;
- szczypta chmielu-suneli;
- olej roślinny - 40 ml;
- ocet winny - 25 ml.
Gotowanie
- Zagotuj polędwicę i pokrój ją w paski. Podobnie, posiekać i słodką paprykę.
- Wymieszaj przygotowane składniki z pozostałymi składnikami z listy.
- Dodaj potrawę z oliwą i octowym dressingiem z szczyptą chmielu-suneli i ząbków czosnku.
Sałatka "Nowy Rok"
Czy chcesz przygotować bardziej obfite i oryginalne świąteczne sałatki? Postaraj się zatrzymać na przekąskę w formie zegara, którego ręce są zbliżone do północy. Sama miska raczej nie przetrwa w bitwie kurantów - proste i smaczne składniki sprawią, że będzie ulubioną ucztą.
Składniki:
- kurczak wędzony - 300 g;
- ser - 150 g;
- jaja kurze - 3 szt .;
- majonez - 100 g;
- jaja przepiórcze - 6 szt .;
- ziemniaki - 2 bulwy;
- pietruszka, marchew, oliwki, keczup - do wystroju wnętrz.
Gotowanie
- Połącz wędzone włókna drobiowe z półtłuszczowym serem, gotowanymi i drobno pokrojonymi ziemniakami, jajkami z kurczaka i sosem.
- Rozłóż sałatkę w kształcie tarczy zegara i posyp resztą sera.
- Połóż połówki jaj przepiórczych w kółku i oznacz numery ketchupem.
- Z kawałków marchwi zrobić strzały. Udekoruj naczynie zieleniną i oliwką.
- Możesz także przygotować dmuchane sałatki na Nowy Rok, umieszczając wszystkie składniki potrawy według warstwy, sosu promazyvaya.
Sałatka "Bombki"
Proste świąteczne sałatki mogą wyglądać bardzo nietypowo, a dowodem na to jest następujący przepis. Niewielkie porcje mieszanki sałatkowej, uformowane w postaci kulek, wygodnie jest podawać na stole w formie porcji przystawek.
Składniki:
- kurczak wędzony - 300 g;
- przetworzony ser - 100 g;
- twardy ser - 100 g;
- orzechy włoskie - 1 łyżka stołowa;
- oliwki, zielona cebula - do dekoracji;
- majonez - 40 g.
Gotowanie
- Połącz trzy najlepsze z listy i dopraw do smaku sos. Rozwałkuj powstałą masę na kulki i zwiń w okruchy orzecha.
- Udekoruj oryginalne sałatki na nowy rok oliwkami i cebulką "nitką" imitującą pętle na kulkach.
Sałatka "Serpentyna noworoczna"
Najlepsze sałatki na Nowy Rok nie wymagają egzotycznych lub trudno dostępnych produktów, baza mięsna w połączeniu z sezonowymi warzywami stanie się satysfakcjonującą opcją, która może całkowicie zastąpić danie główne.
Składniki:
- gotowany język - 150 g;
- słodka papryka (czerwona, żółta) - 2 szt .;
- łodyga selera - 1 szt.;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - 35 ml;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- pióra cebulowe - do dekoracji.
Gotowanie
- Paprykę można ciąć w przenośni lub po prostu - kwadraty.
- Seler i język oddzielają cienkie słomki.
- Pokonaj ostatnie cztery produkty do tankowania.
- Ułóż sałatkę z mową z wołowiny na Nowy Rok w misce, rozdając mięso i seler na dole, a paprykę na wierzchu. Zalej opatrunkiem.
Sałatka "Wianek noworoczny"
Smakowite sałatki noworoczne nie zajmują dużo czasu, ale natychmiast przyciągają uwagę gości, a następnie podbijają ich kubki smakowe. To oryginalne danie może być serwowane na cześć innych uroczystości, po prostu modyfikując wystrój.
Składniki:
- gotowane krewetki - 500 g;
- ananas - 250 g;
- pęczek zielonych koperek;
- jaja - 4 szt .;
- duży świeży ogórek - 1 sztuka;
- majonez - 80
Gotowanie
- Pokrój gotowane jajka, ananas i ogórek. Dodaj ogony krewetek do mikstury i dopraw do przystawki.
- Przygotuj sałatkę z pierścieniem i przykryj gałązkami kopru.
- Sałatka noworoczna z krewetkami jest gotowa, dodatkowo może być ozdobiona formami warzyw imitującymi ozdoby choinkowe.
Sałatka "jodełka" na nowy rok
Świąteczne sałatki nie muszą być słone. Spróbuj wariantu owocowego, który będzie dobrym dodatkiem do deseru lub niezależnego przysmaku na koniec gęstego posiłku. Połącz elementy ze sobą, aby smakowały i opierały się na budżecie.
- Zbierz używane owoce i jagody.
- Przygotuj je, dobrze płucząc, jeśli to konieczne, obierając i dzieląc na mniejsze kawałki.
- Zrób gwiazdkę z jabłka lub ananasa z wycięciem.
- Zrób zwłoki marchwi i jabłek.
- Połóż owoce i jagody na wykałaczkach, a następnie przymocuj je do stożka blisko siebie.
- Sałatki owocowe W Sylwestra można podawać tak po prostu lub posypać sokiem z cytrusów i miodem.
