Jedzenie Pyszne artykuły

Zupa kremowa z pieczarek

Dziś opowiemy Ci, jak gotować z grzybów aromatyczny i niezrównany grzyb zupa kremowa . Danie okazuje się cudownie delikatne, a Twoi goście z pewnością będą prosić o suplementy.

Przepis na zupę z grzybów pieczonych z pieczarek

Składniki:

  • rosół z kurczaka - 600 ml;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
  • cebula - 2 szt .;
  • Masło - 40 g;
  • przyprawy;
  • mąka - 2 łyżki. łyżki;
  • krem 20% - 200 ml;
  • świeże pieczarki - 500 g

Gotowanie

Grzyby i cebula są przetwarzane i drobno rozdrobnione. Następnie przekazujemy warzywa do miękkości w oleju roślinnym, rzucając szczyptę soli. Przygotowujemy prażenie w blenderze, wlewamy do szklanki bulionu i mielimy wszystko do stanu kremowego. W rondlu stopić mały kawałek masła i lekko brązową lekko mąkę. Następnie rozprowadzamy posiekane grzyby, zalewamy pozostały bulion z kurczaka i gotujemy naczynie. Gotować przez kolejne 5 minut, delikatnie wprowadzić krem, doprawić przyprawami i podawać zupę grzybową z grzybów z grzankami.

Zupa kremowa z pieczarkami i serem

Składniki:

  • ziemniaki - 6 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • świeże pieczarki - 400 g;
  • przetworzony ser - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Ziemniaki są czyszczone, krojone słomą i wylewane z dużą ilością wody. Gotuj, aż będzie gotowy, podsalivaya do smaku. Na patelni wlać odrobinę masła i brązową pokruszoną cebulę do przezroczystości. Dodaj do tego samego posiekanego grzyba i przykryj pokrywką. Wyjmij ugotowane ziemniaki z pieca, wymieszaj z blenderem do uzyskania gładkości i wymieszaj z serem. Dodaj pieczeń warzywną i podawaj do zupy grzybowej pieczarek do stołu, rozlewając na talerze.

Zupa grzybowa z pieczarek w wolnym naczyniu

Składniki:

  • świeże pieczarki - 300 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • ziemniaki - 300 g;
  • filtrowana woda - 500 ml;
  • przyprawy;
  • krem - 100 ml.
    • jak gotować grzybową zupę grzybową

Gotowanie

Najpierw przetwarzamy grzyby: starannie je zmywaj i pokrój w plasterki. Resztę warzyw umyć i posiekać małe kostki. Następnie wszystkie składniki, z wyjątkiem śmietany i przypraw, układa się w wolnym naczyniu, zalewamy wodą i mieszamy. Zamknij pokrywkę urządzenia, wybierz menu "Gotowanie" w menu i ustaw zegar na 25 minut. Wlej gotową zupę do pojemnika na blendera, dodaj niskotłuszczowy krem, dodaj sól i bicz do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać naczynie na talerze i podawać z krakersami żytnimi lub chrupiącymi grzankami.