Moonshine z winogron
Bimber z winogron ma kryształową lekkość i aromatyczny smak. W inny sposób produkt ten jest również nazywany gruzińską chachą wysokiej twierdzy. Technologia wytwarzania takiego napoju w domu nie jest wcale skomplikowana. Tworząc go, natychmiast zabijesz dwa "ptaki z jednym kamieniem", że tak powiem: najpierw wyciskają sok z winogron, które są puszkowane, używane do produkcji wina, a pozostałe wytłoki z winogron są brane za bimber.
Czy zdarzyło Ci się zrobić swój własny napar z winogron? Nie? Nie martw się, w tym artykule nauczymy. Z tego produktu naprawdę wyszło naprawdę smaczny napój, który przyjemnie sprawi przyjemność i zaskoczy Twoich gości. Do gotowania domowej roboty wódki można użyć różnych gron.
Przepis na bimber winorośli
Składniki:
- wytłoki z winogron - 10 l;
- cukier granulowany - 5 kg;
- drożdże - 100 g;
- przegotowanej wody - 30 l.
Gotowanie
Zastanówmy się, jak zrobić bimber z winogron. Tak więc najpierw przygotowujemy z góry pojemność około 45-50 litrów. Jeśli twoje gospodarstwo domowe nie ma tak pojemnych naczyń, będziesz musiał zmniejszyć proporcję kilkakrotnie. Następnie włóż wszystkie składniki do pojemnika i dokładnie wymieszaj.
Woda jest podgrzewana do 30 stopni, dzięki czemu drożdże rozpuszczają się szybciej i lepiej. Po 7 dniach ekspozycji w ciepłym pomieszczeniu, nasz napar jest gotowy do destylacji przez bimber. W rezultacie powinieneś otrzymać około 7 litrów wysokiej jakości bimbru z ciasta winogronowego. Charakterystyczną cechą tego napoju jest jego krystaliczna jasność.
Moonshine z winogron bez drożdży
Składniki:
- bimber - 35 l;
- wino - 6 l;
- mleko - 9 l;
- chleb żytni - 1,5 kg;
- suche winogrona (rodzynki) - 2,5 kg;
- cukier - 800 g.
Gotowanie
Zastanów się nad inną opcją, jak zrobić bimber z winogron. Na początek mieszamy bimber z 6 litrami mleka. Następnie wyprzedzamy tę masę kilka razy, aż pozostanie nam dokładnie 20 litrów. Następnie wylej wino i pozostałe mleko. Następnie rozpuść granulowany cukier w niewielkiej ilości ciepłej wody i włóż zmiażdżone rodzynki do tego syropu. Otrzymaną masę przenosi się do pojemnika z masą mleka i miesza. Na koniec dodaj chleb żytni, a następnie wymieszaj z bimbrem. Wynikający z tego napar się przelewa iw rezultacie powinieneś mieć 12 litrów napoju alkoholowego.
Moonshine z winogron bez cukru
Składniki:
- drożdże - 600 g;
- wino gronowe - 10 l.
Gotowanie
Aby zrobić domowy bimber z winogron, rozpuścimy drożdże w niewielkiej ilości wody, wymieszamy i delikatnie wymieszamy z winem. Uzyskaną mieszaninę kilkakrotnie destyluje się przez bimber w celu polepszenia jakości gotowego napoju.
Moonshine Grape
Składniki:
- przegotowanej wody - 30 l;
- wytłoki z winogron - 10 l;
- świeże drożdże - 100 g;
- cukier granulowany - 5 kg.
Gotowanie
Przede wszystkim bierzemy wytłoki z winogron i napełniamy je przegotowaną ciepłą wodą. Po 30 minutach dodaj świeże drożdże i cukier. Łączymy wszystko dobrze i nalegamy na bragę przez tydzień, po czym przystępujemy do jej destylacji. Aby poprawić jakość 
w gotowym napoju zalecana jest podwójna, a nawet potrójna destylacja.
Moonshine z suchych winogron
Składniki:
- czysty bimber - 10 l;
- rodzynki - 1 kg.
Gotowanie
Rodzynka dokładnie umyte, a następnie zmielić i ułożyć w napar. Nalegamy na wynikową masę przez kilka dni, po czym kilkakrotnie wyprzedzamy miazgę przez bimber. To wszystko, prawdziwy napar w domu jest gotowy!
Korzystając z tych przepisów, możesz z łatwością przygotować w domu naprawdę smaczny i wysokiej jakości napój alkoholowy. Poszukaj ciekawych przepisów na ten napój, a następnie radzimy spróbować bimber z dżemu lub bimber z cukru .