Medlar - tak zwane owoce dwóch spokrewnionych gatunków roślin, które różnią się od siebie nie tylko wyglądem i smakiem, ale także dojrzewają w różnych porach roku.
Zobaczmy, jaki owoc jest niesplikem, jakie są jego korzyści i szkody.
Istnieją:
Pierwsza, wbrew nazwie, pochodzi z południowo-zachodniej Azji i południowo-wschodniej Europy i została sprowadzona do Rzymu przez Rzymian. Jest to drzewo niskie (do 8 m) z dużymi i długimi liśćmi eliptycznymi. Owoce mają czerwonawo-brązowy kolor i wielkość 2-3 cm. Miąższ jest słodko-kwaśny, z cierpkim smakiem i przeplatany kamienistymi komórkami, jak pigwa lub gruszka. Jednak staje się to możliwe tylko wtedy, gdy owoce są zamrożone. Dlatego niesplik Niemiec jest zbierany po pierwszych przymrozkach.
Możesz go używać jako świeżego, a także w postaci dżemów i dżemów.
Drugi rodzaj roślin - japoński niesplik - jest znacznie bardziej znany. Jego owoce są znane i lubiane nie tylko w Japonii, ale także w Grecji, Izraelu, Hiszpanii, a nawet w Brazylii i USA.
Jest to małe (5-7 m) wiecznie zielone drzewo lub krzew. Ma większe liście niż poprzednia forma i żółto-pomarańczowe owoce do 10 cm, przypominające śliwę lub morelę. Kwitnie od września do listopada (w zależności od miejsca wzrostu), aw maju-czerwcu owoce dojrzewają.
Smak niesplik jest harmonijny, z lekką kwaskowatością. Przypomina gruszkę z nutami truskawki i morela. Najbardziej użyteczne jest świeże wykorzystanie tego owocu po uprzednim oczyszczeniu skóry.
Medlar przez długi czas służy jako środek wzmacniający jelita i poprawiający trawienie. Jego owoce regulują aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego, pomagają radzić sobie z wzdęciami, zapaleniem okrężnicy i innymi dolegliwościami. Ponadto, ze względu na dużą ilość pektyny, regularne spożywanie jej pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu, co stanowi zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym. Jest również stosowany w chorobach nerek, dnie moczanowej, kamica.
Medlar zawiera wiele witamin A, B i kwasu foliowego, dzięki czemu jest przydatny dla kobiet w ciąży, a ponadto jest doskonałym produktem dietetycznym. Jak wielu owoc , loquat jest bogaty w błonnik, a niskokaloryczna zawartość 40-47 kalorii sprawia, że jest dobrym pomocnikiem dla każdego, kto chce schudnąć.
PrzeciwwskazaniaNiesplik należy wykluczyć z diety z wrzodami żołądka, zwiększoną kwasowością i stanem zapalnym trzustki. W przeciwnym razie ten owoc jest bezpieczny.