Sałatka mięsna - klasyczny przepis
Oferujemy klasyczne przepisy na gotowanie sałatki mięsnej. Okazuje się niesamowicie odżywcza, smaczna i dobrze komponuje się z każdym dodatkiem.
Klasyczny przepis na sałatkę mięsną z wołowiną
Składniki:
- gotowana wołowina - 220 g;
- ziemniaki - 215 g;
- groch w puszce - 100 g;
- świeże marchewki - 1 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- ogórki kiszone - 210 g;
- bulwa-55 g;
- przyprawy
Do tankowania:
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- pikantna musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 50 ml.
Gotowanie
Tak więc, do gotowania klasycznej sałatki mięsnej z wołowiną, ziemniakami i marchewką i gotować do miękkości, lekko solone. Oddzielnie gotuj mięso i jajka. Następnie składniki są schładzane i czyste. Następnie pokrój ziemniaki i marchewkę w małe kostki i wrzuć je do salaterki. Jajka drobno siekane, a ogórki kiszone i mięso nieco większe. Cebulę drobno pokroić. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej i wymieszaj. Przygotuj sos z majonezu, musztardy i kwaśnej śmietany i wlej go do sałatki. Wszystko dobrze wymieszaj i doprawiaj przyprawami.
Klasyczny przepis na sałatkę mięsną z kurczakiem
Składniki:
- świeża pierś z kurczaka - 320 g;
- ziemniaki - 220 g;
- marchewki - 55 g;
- jajko - 3 szt .;
- groszek z czarnego pieprzu - 2 szt .;
- ogórek w puszce - 80 g;
- zielony groszek konserwowy - 1 puszka;
- przyprawy
Gotowanie
Umyć pierś z kurczaka, odkleić folię, włożyć do głębokiego garnka i wlać ją przefiltrowaną zimną wodą. Rzuć kilka groszek czarnego pieprzu i podsalivaem. Mięso gotować w niskiej temperaturze do miękkości, przykryć pokrywką. Tymczasem myj warzywa i gotuj je ze skórką. Gotowe produkty są schładzane, oczyszczane i kruszone. Ugotowana pierś również strzępi kostki. W osobnej miseczce ułożyć zielony groszek i wszystkie przygotowane składniki. Wszystko starannie mieszamy, wypełniamy majonezem, dodajemy soli i wszystko miksujemy. Ostudzić gotową klasyczną sałatkę mięsną i podawać do stołu, posypane posiekanymi świeżymi ziołami.
Klasyczny przepis na sałatkę mięsną z serem
Składniki:
- wołowina - 320 g;
- twardy ser - 120 g;
- cebula - 55 g;
- jajko - 4 szt .;
- ocet 9% - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- majonez - do tankowania;
- przyprawy
Gotowanie
Mięso jest sortowane i gotowane, aż do skończenia, z soloną wodą do smaku. Następnie schładzamy wołowinę i kroimy ją na włókna. Podobnie przygotuj jajka i pokrój je w kostkę. Oczyść i rozkruszyć żarówkę cienkimi półpierścieniami. Napełnij go zimną wodą i dodaj ocet. Po 25 minutach zalewa się marynatę, a cebulę spłukuje się i wyciska. Ser wciera się w cienkie frytki i zaczyna tworzyć sałatkę. Rozłóż marynowaną cebulę na płaskim naczyniu. Pokrywamy ją majonezową siatką i rozprowadzamy niewielką warstwę gotowanego mięsa na równej warstwie. Dalej kładziemy jajka, znowu pokrywamy majonezem i pokrywamy pozostałym mięsem. Posyp serem i wyślij gotową sałatkę do lodówki na około godzinę, a następnie podawaj na stole i delektuj się niezwykle smacznym daniem.
Klasyczny przepis na sałatkę mięsną z kiełbasą
Składniki:
- jajko - 2 szt .;
- ziemniaki - 450 g;
- cebula świeża zielona - 0,5 wiązki;
- świeży ogórek - 100 g;
- majonez - 60 ml;
- kiełbasa - 150 g;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Ugotuj ziemniaki "w mundurze" z kurzymi jajkami. Następnie schładzamy te produkty, oczyszczamy je, kroimy w kostkę i umieszczamy w misce. Zielone cebule wypłukane i posiekane nożem. Następnie posiekaj pokrojone w kostkę świeże ogórki i surową kiełbasę. Połączyć wszystkie składniki w misce, doprawić majonezem i starannie zagnieść sałatkę. Dajemy mu napar i po 40 minutach podajemy na stół.