Dżem morwa z wiśni
Połączenie smaku morw i wiśni doskonale ujawnia się podczas gotowania dżem tych jagód. Okazuje aromatyczną przyjemną kwaskowością. Słodycz morwy pozwala na użycie niewielkiej ilości cukru, a kwas wiśniowy działa jak naturalny konserwant, zachowując świeży smak delikatności przez długi czas.
Przygotuj to dżem jest bardzo prosty. Jedyną czasochłonną procedurą byłoby usunięcie nasion z czereśni.
Przepis na dżem z morwy z wiśni
Składniki:
- świeże morwy - 1 kg;
- świeże owoce wiśni - 500 g;
- cukier granulowany - 750 g
Gotowanie
Po pierwsze, sortujemy i płuczemy jagody wiśni i morwy zimną wodą, pozwalamy im spływać i usuwać kości z wiśni. W pojemniku, w którym zrobimy dżem, układamy morwy, wypełniamy ją o połowę normą cukru, rozprowadzamy wiśnię na wierzchu i zalewamy pozostałym cukrem. Pozostaw jagody z cukrem na pięć godzin lub na noc, aby podświetlić sok. Teraz podgrzamy masę na małym ogniu, aby zagotować i gotować przez pięć do siedmiu minut, mieszając drewnianą łyżką i usuwając piankę. Wyłącz kuchenkę, pozostaw jagody do ostygnięcia i ponownie doprowadzaj do wrzenia. 
Powtarzamy tę procedurę co najmniej trzy razy. Na ostatnim etapie gotujemy jam przez trzydzieści minut, wyłączamy piec i od razu wlewamy go do przygotowanego czystego, sterylny słoiki. Przykryć gotowanymi pokrywkami, zwinąć i zdjąć pod ciepłym kocem, aż do całkowitego ochłodzenia.
Przechowuj słoiki z dżemem w ciemnym i najlepiej chłodnym miejscu.
Teraz wiesz, jak zrobić pyszne morwy i konfitury wiśniowe. Pozostaje w przypadku małych - w zimie cieszyć się wspaniałym smakiem i aromatem słodkiej delikatności.