Marynata do skrzydełek z kurczaka w piekarniku
Skrzydełka z kurczaka to proste, ale jednocześnie smaczne i eleganckie danie, które stanie się pełnowartościową kolacją lub nieodzowną przekąską do piwa. Smak jedzenia zależy przede wszystkim od marynaty i wybraliśmy dla Ciebie kilka opcji jej przygotowania.
Pikantna marynata na skrzydełka z kurczaka
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 650 g;
- papryczka chili - 1 kapsułka;
- ostra adzika - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawa curry - 5 g;
- nasiona sezamu - 30 g;
- przyprawy .
Gotowanie
Umyć skrzydła, pociąć na kawałki i wrzucić na patelnię. Dodaj adżykę, mieloną ostra papryczkę, curry i przyprawy. Dokładnie wymieszaj i posyp sezamem. Wysyłamy naczynia do lodówki i zaznaczamy na około 1,5 godziny. Następnie piec skrzydełka z kurczaka w pysznej marynacie w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut.
Wino marynowane na skrzydełka z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 550 g;
- wytrawne czerwone wino - 55 ml;
- Włoskie suche zioła - do smaku;
- czosnek - 15 g;
- ciemny sos sojowy - 45 ml;
- oliwa z oliwek - 55 ml;
- miód - 20 ml.
Gotowanie
Wyczyść czosnek, rozdrobnij nożem i polej oliwą. Dodaj włoskie zioła, wymieszaj i pozostaw miksturę na 5 minut. Sos sojowy połączyć z miodem, zalać czerwonym winem i dodać pachnący olej. Skrzydełka z kurczaka są przetwarzane, układane w przygotowanej marynacie z miodowo-winnego i czyszczone przez 3 godziny w lodówce.
Marynata na skrzydełka z kurczaka z sosem sojowym
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 940 g;
- ciemny sos sojowy - 55 ml;
- curry - szczypta;
- olej roślinny (bezwonny) - 25 ml.
Gotowanie
W misce połącz sos, masło i curry. Wlej tę mieszaninę skrzydeł i usuń je przez 55 minut w lodówce. Następnie połóż mięso na blasze do pieczenia i piecz je 45 minut, aż ugotujesz.
Przepis na marynaty owocowe na skrzydełka z kurczaka
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 840 g;
- ciemny sos sojowy - 25 ml;
- cukier - 25 g;
- musztarda - 20 g;
- pomarańczowy - 1 szt.
Gotowanie
Pomarańczowy pocięty na koła i rozprzestrzenia się w szerokiej misce. Wlej sos sojowy, włóż musztardę, cukier i dokładnie wymieszaj, wyciskając owoc łyżką i wyciskając sok z nich. Skrzydełka z kurczaka są przetwarzane, wkładane do marynaty, toczyć w sosie i pozostawić na 20 minut, przenieść mięso do formy i ułożyć kilka pomarańczowych plastrów na wierzchu. Przełóż naczynie do piekarnika i piecz w temperaturze 195 stopni, aż powstanie apetyczna skorupa.